Nichts geht über den ersten Schluck eines Gin Martini. Das heißt, bis Sie diesen Gin Martini mit einem mit Pflanzen angereicherten Gin zubereiten. Egal, ob Sie sich für einen farbenfrohen Butterfly-Pea-Gin, einen Rosmarin-Gin oder sogar Flieder entscheiden, es gibt neue Gin-Geschmacksrichtungen zu entdecken. Denken Sie also über ein oder zwei botanische Gin-Rezepte für Ihre eigene Gin-Sammlung nach.
Mit Holunderblüten angereicherter botanischer Gin
Nur wenige Blumen sind auffälliger, leichter und leicht süßlich als die Holunderblüte. Sobald Sie dies zu Ihrem Gin hinzugefügt haben, werden Sie vielleicht nie wieder zurückkommen.
Zutaten
- Sieben bis 10 frische, große Holunderblütenzweige
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- Holunderblütenzweige reinigen und an der Luft trocknen lassen.
- In eine große, saubere Flasche oder ein Glas Holunderblütenzweige und Gin geben.
- Achten Sie darauf, dass es fest verschlossen ist, und schütteln Sie es dann vorsichtig, um die Zutaten zu vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa drei bis vier Tage lagern und den Aufguss täglich kräftig schütteln.
- Vor dem Abseihen probieren Sie die Aromen, indem Sie den Aufguss in ein Glas gießen. Wenn Sie mehr Geschmack wünschen, lassen Sie die Holunderblüten länger ziehen.
- Ansonsten Holunderblüten vorsichtig entfernen und entsorgen.
- Trichtern Sie den aufgegossenen Gin in die zweite saubere Flasche und filtern Sie ihn mit dem Käsetuch.
- Sorgfältig verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Sie können den angereicherten botanischen Gin sofort verwenden. Sie können unbenutzten Gin etwa ein bis zwei Jahre lang in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, bevor der Geschmack nachlässt. Entsorgen Sie es, wenn der Geschmack nachlässt oder nicht mehr schmeckt.
Mit Flieder angereicherter botanischer Gin
Verwandeln Sie die kurze Fliedersaison in ein einjähriges Erlebnis, indem Sie Ihrem Gin diesen flüchtigen botanischen Geschmack verleihen.
Zutaten
- ½ Tasse frische Fliederblüten, etwa sechs bis zehn Fliederzweige
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche saubere Fliederblüten und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Rosen-infundierter botanischer Gin
Ganz gleich, ob alles in Ordnung ist oder nicht, nach einem Schluck Rose Gin werden Sie mit Sicherheit mit einer rosaroten Brille auf die Welt blicken. Es eignet sich auch hervorragend als Gin Martini.
Zutaten
- ½ Tasse getrocknete Rosenknospen oder 2 Tassen frische Rosenblätter
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- Wenn Sie frische Rosenblätter verwenden, waschen Sie diese und lassen Sie sie an der Luft trocknen.
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Rosenblätter oder -knospen und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Butterfly Pea Flower-Infused Botanical Gin
Obwohl es Butterfly Pea Flower Gin auf dem Markt gibt, kann es nicht schaden, ihn zu Hause selbst herzustellen. Sie können steuern, wie viel Geschmack oder Farbe Sie in Ihrer personalisierten Flasche haben möchten.
Zutaten
- 12 bis 16 getrocknete Schmetterlingserbsenblüten
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Schmetterlingserbsenblüten und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Hibiskus-angereicherter botanischer Gin
Hibiskus ist mehr, als man auf den ersten Blick sieht. Trotz seiner atemberaubenden Farben bewegt es sich auf der Grenze zwischen süß und leicht sauer.
Zutaten
- ¼ Tasse getrocknete Hibiskusblüten
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche getrocknete Hibiskusblüten und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Fenchel-angereicherter botanischer Gin
Fenchel ist das Lakritz der Natur. Seine kräftigen Anisaromen passen hervorragend zu den Wacholdernoten des Gins, was ihn zu einer atemberaubenden botanischen Ergänzung macht.
Zutaten
- Ein bis drei Fenchelknollen, in Scheiben geschnitten
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Fenchelknollen und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Mit Zitronengras angereicherter botanischer Gin
Zitronengras hat einen wunderschönen Zitrus-Zitronengeschmack mit einem Hauch Minze. Sprechen Sie über die mühelose Schichtung von Aromen.
Zutaten
- Drei bis fünf frische Zitronengrasstiele, in Drittel geschnitten
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Zitronengrasstiele und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Mit Rosmarin angereicherter botanischer Gin
Es ist ein Kinderspiel; Rosmarin und Gin gehen Hand in Hand. Dieser angereicherte Gin verleiht jedem Highball, Martini oder Cocktail sofort das gewisse Etwas, ohne einen Finger zu rühren.
Zutaten
- Drei bis fünf frische Rosmarinzweige
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Rosmarinzweige und Gin geben und gut verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Gurken-angereicherter botanischer Gin
Machen Sie Ihren Haus-Gin mit einem Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer etwas knackiger und erfrischender. Es gibt keine Entschuldigung, es nicht zu versuchen!
Zutaten
- 1½ geschälte und geschnittene Gurken
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Gurken und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Basilikum-angereicherter botanischer Gin
Wenn Ihr Basilikum gedeiht, sparen Sie sich ein paar Stecklinge vom Kochen und geben Sie das Basilikum stattdessen in eine Flasche Gin für einen kräuterigen und erdigen Aufguss.
Zutaten
- Vier bis sechs frische Zweige Basilikum
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Basilikumzweige und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Mit Salbei angereicherter botanischer Gin
Das Hinzufügen einer Handvoll Salbei zu einer Flasche Gin verleiht keinen einzigen Geschmack; es fügt der Mischung mit nur einem einzigen Kraut Noten von pfeffriger Minze, Zitrone und Eukalyptus hinzu.
Zutaten
- Drei bis fünf große Zweige frischer Salbei
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Salbeizweige und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa drei bis vier Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Variationen botanisch angereicherter Gin
Gin verleiht dem Aufguss bereits Wacholdergeschmack, aber ergänzen Sie Ihre botanischen Aromen weiterhin mit Beeren, Früchten und anderen Zutaten, um Ihren Gin einzigartig zu machen.
- Kombinieren Sie Ihre blumigen Noten mit Beeren. Fügen Sie eine halbe zu einer vollen Tasse geschnittener Brombeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, entkernter, halbierter Kirschen oder geschälter und in Scheiben geschnittener Erdbeeren hinzu.
- Geben Sie Ihren botanischen Aromen eine fruchtige Note. Fügen Sie eine Tasse geschnittene Äpfel oder Birnen, entkernte und geschnittene Pfirsiche oder Pflaumen oder eine ganze Tasse Granatapfelkerne hinzu.
- Für helle Zitrusaromen können Sie zwei bis drei ganze, in Scheiben geschnittene Zitronen oder Limetten hinzufügen. Fügen Sie eine ganze, geschnittene Orange oder zwei bis drei ganze, geschnittene Clementinen hinzu, um einen süßen Zitrusgeschmack zu erh alten.
- Machen Sie Ihren Gin mit einer halben Tasse Honig, Ahornsirup oder Agavensirup etwas süßer.
- Fügen Sie einen komplexen Geschmack hinzu, indem Sie zwei Esslöffel losen Tee oder drei Teebeutel Earl Grey-Tee verwenden.
- Ingwer sorgt für eine würzige Geschmacksschicht. Fügen Sie einen oder zwei Esslöffel geschälten und in Scheiben geschnittenen frischen Ingwer hinzu.
Kombinationen mit botanisch angereicherten Gin-Geschmacksrichtungen
Schichten Sie botanische Aromen zusammen oder mit anderen Zutaten zusammen, um einen todsicheren Geschmack zu schaffen. Diese Liste enthält nicht alle möglichen Kombinationen, ist aber ein guter Ausgangspunkt.
- Salbei + Apfel
- Flieder + Zitrone
- Holunderblüte + Blaubeere
- Schmetterlingserbsenblume + Zitronengras
- Salbei + Zitrone
- Rosmarin + Erdbeere
- Holunderblüte + Birne
- Salbei + Rosmarin
- Rose + Grapefruit
- Flieder + Zitronengras
- Fenchel + Zitrone
- Zitronengras + Basilikum
- Flieder + Honig
- Rose + Orange
- Hibiskus + Himbeere
- Zitronengras + Vanille
- Schmetterlingserbsenblume + Zimt
- Holunderblüte + Zitrone
- Rosmarin + Orange
- Hibiskus + Orange
- Rosmarin + Lavendel
- Fenchel + Apfel
- Zitronengras + Honig
- Rose + Gurke
Gin-Cocktails mit botanischer Note
Sie können Ihren frisch angereicherten botanischen Gin auch pur genießen, aber warum erkunden Sie diese Aromen nicht in einem Martini oder Cocktail?
Botanischer Fizz
Geben Sie die Gurke oder einen anderen botanischen Gin für diesen leichten und sprudelnd blühenden Garten in ein Glas.
Zutaten
- Ein bis drei frische Minzblätter
- 2 Unzen mit Gurken angereicherter Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Himbeer-Soda zum Abschluss
- Limettenscheibe und Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Minzblätter mit Zuckersirup vermischen.
- Eis, Gurkengin und Limettensaft hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rührglas gießen – nicht abseihen.
- Mit Himbeerlimonade auffüllen.
- Mit Himbeeren und Limettenscheibe garnieren.
Butterfly Garden Collins
Lassen Sie Ihren atemberaubenden und einzigartigen Aufguss von Schmetterlingserbsenblüten in diesem Collins mit Beerengeschmack erstrahlen.
Zutaten
- 1½ Unzen mit Schmetterlingserbsenblüten angereicherter Gin
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze Blaubeerlikör
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Minzzweig und Blaubeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Butterfly Pea Flower Gin, Limettensaft und Blaubeerlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Minzzweig und Blaubeeren garnieren.
Holunderblüten-Sprudel
Wenn Ihnen die Holunderblüte nicht reicht, tauschen Sie sie für dieses verbesserte Gin-and-Tonic-Riff gegen einen der blumigen Gins, einschließlich Flieder oder Hibiskus. Vergessen Sie nicht, mit der entsprechenden Blüte zu garnieren.
Zutaten
- 2 Unzen mit Holunderblüten angereicherter Gin
- ¾ Unze Birnenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 3 Unzen Tonic Water
- Eis
- Holunderblütenzweig zum Garnieren
Anleitung
- In ein Cocktailglas Eis, Holunderblüten-Gin, Birnenlikör, Zitronensaft und Tonic Water geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Holunderblütenzweig garnieren.
Eine weise Biene
Nehmen Sie Ihre klassischen „Bee's Knees“mit einem kleinen Salbei-Tipp in die Schule – oder, wissen Sie, Salbei-Gin.
Zutaten
- 2 Unzen mit Salbei angereicherter Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Honigsirup
- Eis
- Salbeizweig und Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Salbei Gin, Zitronensaft und Honigsirup geben.
- Gut schütteln, um den Honigsirup aufzulösen, und k alt stellen.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Salbeizweig und Zitronenscheibe garnieren.
Mixer für Botanical Gin Drinks
Manche Tage sind zu lang und schwierig, um mit einem formellen Rezept umzugehen. Mit nur ein oder zwei Mixern erwacht Ihr botanischer Gin zum Leben.
- Tonic Water
- Limonade
- Limeade
- Einfache Limonade
- Aromatisierte Limonade, wie Zitrone, Limette, Orange, Vanille, Kokosnuss oder Beere
- Zitronen-Limetten-Soda
- Tee
- Wermut
- Orangenlikör
- Einfacher Sirup
- Schatz
- Ahornsirup
- Apfelwein
- Birnennektar
- Pfirsichnektar
- Limettensaft
- Zitronensaft
- Holunderblütenlikör
Ein Strauß botanisch angereicherter Gin
Bauen Sie Ihr Bouquet aus botanischem Gin mit krautigem Rosmarin oder duftendem Hibiskus auf. Wie auch immer Sie Ihren Garten pflegen, es gibt keinen falschen Ausgangspunkt. Schließlich ist dies möglicherweise die beste Lösung für mehr Fülle in Ihrem blühenden Garten. Ihr Gin wird nicht nur mit neuen Geschmacksrichtungen gefüllt sein, sondern auch Ihr Social-Media-Feed wird mit Flaschen und Blumen erblühen.
