Lassen Sie diesmal Äpfel von Ihrer Einkaufsliste und Ihren Cocktails. Geben Sie den süßen, erdigen und knackigen Aromen der Birne die Chance, ein wohlverdienter Star in Ihren Cocktails zu sein. Wie auch immer Sie einen Birnencocktail mixen, sei es mit Brandy, Wodka oder einem einfachen Aufguss, diese leckeren Getränke könnten einen Nebeneffekt haben: Sie kommen vielleicht nie wieder mit einem Scheffel Äpfel nach Hause.
Wodka-Birnen-Cocktails
Wodka tritt dank seiner lockeren Palette, die sich mit jedem hinzugefügten Geschmack leicht verändert, gegenüber den Birnenaromen in den Hintergrund.
Peary Bird Cocktail
Lassen Sie sich von der einzigartigen Zutatenliste dieses Cocktails nicht abschrecken. Wenn Sie den B&B-Likör nicht leicht finden können, können Sie gelben Chartreuse verwenden oder einen zusätzlichen Schuss Brandy hinzufügen.
Zutaten
- ½ Birne, gewürfelt
- 1½ Unzen Wodka
- ½ Unze Brandy
- ½ Unze B&B Bénédictine-Likör
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einem Cocktailshaker gewürfelte Birnen mit Zuckersirup vermischen.
- Eis, Wodka, Brandy und B&B hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenband garnieren.
Daphne Martini
Sorgen Sie mit diesem Blue Martini und den ausgeprägten Birnenaromen für ein wenig birnenartiges Chaos.
Zutaten
- 1¾ Unzen Birnenwodka
- ¾ Unze Gin
- ½ Unze blauer Curaçao
- ½ Unze trockener Wermut
- Eis
- Himbeer- und Zitronenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenwodka, Gin, Blue Curaçao und trockenen Wermut geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Himbeer- und Zitronenband garnieren.
Französischer Birnen-Martini
Verfeinern Sie Ihren Birnenwodka mit einem Schuss Prosecco. Nach ein oder zwei Schlucken können Sie fast die Seine aus Ihrem Fenster sehen.
Zutaten
- 1¾ Unzen Birnenwodka
- ¾ Unze Holunderblütenlikör, wie St-Germain
- Eis
- Prosecco zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenwodka und Holunderblütenlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit einer Birnenscheibe garnieren.
Funkelndes Kleeblatt
Machen Sie ganz einfach einen erdigen, sauren Cocktail mit frischen Zutaten und frischer Limonade. Allerdings wird niemand erfahren, ob Sie im Laden gekaufte Produkte verwenden. Was würde Ina Garten schließlich tun?
Zutaten
- 3-4 Gurkenscheiben
- 1¾ Unzen Birnenwodka
- ½ Unze Holunderblütenlikör
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limonade zum Abschluss
- Ananasstücke zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Gurkenscheiben gründlich mit Zitronensaft und Zuckersirup vermischen.
- Eis, Birnenwodka und Holunderblütenlikör hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Ananasstücken garnieren.
Peartini
Machen Sie Ihren Birnen-Martini mit sanften Vanillearomen weicher.
Zutaten
- 2 Unzen Birnenwodka
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¾ Unze Vanillelikör
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Lavendelzweig zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenwodka, Zitronensaft, Vanillelikör und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Lavendelzweig garnieren.
Birne Cosmo
Lassen Sie Ihren typischen Cosmo die Nacht mit dieser säuerlichen Variante ausklingen. Wenn Cranberry-Saft nichts für Sie ist, verwenden Sie weißen Traubensaft.
Zutaten
- 1½ Unzen Birnenwodka
- ¾ Unze weißer Cranberrysaft
- ½ Unze Orangenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenwodka, weißen Cranberrysaft, Orangenlikör und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Wodka-Birnen-Limonade
Geben Sie Ihrem Birnencocktail mit nur drei Zutaten eine besonders saure Note.
Zutaten
- 2 Unzen Birnenwodka
- ½ Unze Orangenlikör
- 4 Unzen Limonade
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenwodka, Orangenlikör und Limonade geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Gewürzbirnen-Mule
Das Moskauer Maultier ist ein leicht zu manipulierendes Rezept. Der Mule erhält eine komplette Verjüngungskur mit einem hellen Birnengeschmack und würzigen Noten des Likörs.
Zutaten
- 2 Unzen Birnenwodka
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze Piment-Dram
- Eis
- Ingwerbier zum Abschluss
- Minzzweig und Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Steinglas oder einen Kupferbecher Eis, Birnenwodka, Limettensaft und Pimentschnaps geben.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Minzzweig und Limettensp alte garnieren.
Brandy-Birnen-Cocktails
Die ausgefeilten Aromen von Brandy verleihen in Kombination mit Paaren das perfekte Maß an Komplexität. Wenn Sie erfolglos nach einem Birnenschnaps suchen, müssen Sie möglicherweise nach Eau-de-vie de poire suchen.
Birnenschuster
Schauen Sie über die Zutaten hinaus, die Sie normalerweise nicht zu einem Cocktail hinzufügen, um auf der anderen Seite einen mühelosen Schuster zu finden: keine Ofenhandschuhe erforderlich.
Zutaten
- 1½ Unzen Birnenschnaps
- ¾ Unze Sherry
- ½ Unze einfacher Zimtsirup
- Eis
- Ginger Ale zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenschnaps, Sherry und einfachen Zimtsirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Ginger Ale auffüllen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Das perfekte Paar
Brandy, Zitrus, Birne? Die perfekte Kombination für diese Birnenaromen.
Zutaten
- 2 Unzen Birnenschnaps
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze frisch gepresster Orangensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenschnaps, Zitronensaft, Orangensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Birnenschnaps sauer
Birne ist keine heikle Sache; Tatsächlich ist es mutig genug, sauren Noten standzuh alten, ohne verloren zu gehen.
Zutaten
- 2 Unzen Birnenschnaps
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- 1 Eiweiß
- Eis
- Limettenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Birnenschnaps, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenband garnieren.
Eine funkelnde Birne
Verwandeln Sie Ihren Birnenbrand-Cocktail mit etwas Sekt schnell in ein königliches Ereignis.
Zutaten
- 1½ Unzen Birnenschnaps
- ¼ Unze Orangenlikör
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Prosecco zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenschnaps, Orangenlikör und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit einer Birnenscheibe garnieren.
Birnenbeiwagen
Der Birnenbeiwagen ist der ideale Cocktail, um in die Idee des Birnenschnaps einzutauchen oder für diejenigen, die Brandy-Cocktails und -Geschmack noch nicht kennen. Es ist ein verzeihender und beliebter Cocktail.
Zutaten
- Zitronensp alte und Zucker für den Rand
- 1½ Unzen Birnenschnaps
- ¾ Unze Orangenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Martini- oder Coupe-Glases mit der Zitronenscheibe ein.
- Mit dem Zucker auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in den Zucker tauchen, um ihn zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnenschnaps, Orangenlikör und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Gin-Birnen-Cocktails
Wacholdernoten verleihen den knackigen und süßen Aromen der Birne eine kräuterige und blumige Note.
Frisco 49
Honig und Birne sind eine natürliche Beziehung. Mit etwas Gin und ein paar Blasen wird der Cocktail zu einem großartigen Getränk zum Anstoßen beim Abendessen oder zum Genießen beim Brunch.
Zutaten
- 1½ Unzen mit Birnen angereicherter Gin
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Honigsirup
- Eis
- Prosecco zum Abschluss
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Champagnerglas oder ein Champagnerglas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Birnen-Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Mit Kirsche garnieren.
Birnbaum-Martini
Spinnen Sie Ihren einfachen Birnen-Martini mit Gin zu einem mit komplexen Schichten. Für einen noch weicheren Gin-Geschmack entscheiden Sie sich für Genever.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ¾ Unze gewürzter Birnenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, gewürzten Birnenlikör und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Birnen-Holunderblüten-Collins
Gehen Sie mit Ihrem Birnencocktail auf die Distanz, indem Sie blumigen und hellen Holunderblütenlikör hinzufügen und dann alles zu einem klassischen Tom-Collins-Cocktail-Riff verbinden.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze Birnenlikör
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Holunderblütenlikör
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren, optional
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Birnenlikör, Zitronensaft, Holunderblütenlikör und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In Steine oder ein Collins-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Bei Bedarf mit einer Birnenscheibe garnieren.
Pear Gin Fizz
Verstärken Sie die Birnenaromen, indem Sie in diesem kohlensäureh altigen Champagner-Cocktail einen würzigen Birnenlikör verwenden.
Zutaten
- 1¼ Unze Gin
- ¾ Unze gewürzter Birnenlikör
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Prosecco zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, gewürzten Birnenlikör und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Bourbon
Die beißenden Karamellnoten von Bourbon eignen sich hervorragend für Birnencocktails.
Birne Bourbon Gingersnap
Glättet würzige Ingweraromen mit Karamell-Bourbon, macht es aber mit der Zugabe von Birnennektar zu einem süßen Erlebnis.
Zutaten
- 1½ Unzen Bourbon
- ¾ Unze Ingwerlikör
- ¾ Unze Birnennektar
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Birnenscheibe zum Garnieren, optional
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Bourbon, Ingwerlikör, Birnennektar und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Bei Bedarf mit einer Birnenscheibe garnieren.
Pear Bourbon Smash
Geben Sie Ihrem Bourbon-Smash-Rezept ein Upgrade mit frisch geschnittener Birne.
Zutaten
- 2-3 Birnenscheiben
- 1-2 Zitronenschnitze
- 1-2 Minzblätter
- 2 Unzen Bourbon
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Birnenscheiben und Zitronensp alten mit Zuckersirup vermischen.
- Eis, Bourbon und Minzblätter hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas gießen, nicht abseihen.
- Mit Minzzweig garnieren.
Funkelnde Bourbonbirne
Fangen Sie die Aromen des Herbstes in einem Glas mit einem kohlensäureh altigen Bourbon-Getränk ein und lassen Sie den Apfel die Nacht ausklingen lassen.
Zutaten
- 1½ Unzen Bourbon
- ¾ Unze Birnennektar
- ¾ Unze einfacher Zimtsirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Prosecco zum Abschluss
- Birnenscheibe und ganze Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Bourbon, Birnennektar, einfachen Zimtsirup und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Mit Birnenscheibe und Zimtstange garnieren.
Pear Manhattan
Wenn Sie jemand sind, der einen guten Bourbon-Cocktail nicht zu sehr verändern möchte, dann ist ein Birnen-Roggen-Aufguss die perfekte Möglichkeit, einen Manhattan zu kreieren, der seinen Geist nicht verliert.
Zutaten
- 1½ Unzen mit Birnen angereicherter Roggen
- 1 Unze süßer Wermut
- 1-2 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- Eis
- Kirsche zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Birnenroggen, süßen Wermut und Bitterstoffe hinzufügen.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit Kirsche garnieren.
Birne altmodisch
Mit einem einfachen Birnensirup, selbstgemacht oder im Laden gekauft, verwandelt sich im Handumdrehen ein altmodischer Bourbon.
Zutaten
- 2 Unzen Bourbon
- ¾ Unze einfacher Birnensirup
- 3-4 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- 1-2 Spritzer Orangenbitter
- Eis
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Bourbon, einfachen Birnensirup und Bitterstoffe hinzufügen.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Spiritus-Birnen-Cocktails
Entdecken Sie die Welt der tropischen Birnencocktails dank Rum und Tequila.
Birnen-Daiquiri
Ein klassischer Daiquiri hat einen sehr klaren Geschmack und mit einem so formbaren Profil funkelt die Birne.
Zutaten
- 1½ Unzen weißer Rum
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze Birnennektar
- Eis
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Coupé oder ein Glas von Nick und Nora.
- In einen Cocktailshaker Eis, weißen Rum, Limettensaft und Birnennektar geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettensp alte garnieren.
Gewürzter Birnen-Caipirinha
Ingwer und Birne sind eine bemerkenswerte Kombination, daher ist es selbstverständlich, dass Cachaça die perfekte Note verleiht, um dieses Paar zu verwandeln.
Zutaten
- 1¾ Unzen Cachaça
- 1½ Unzen Birnennektar
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze Ingwerlikör
- Eis
- Birnenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Cachaça, Birnennektar, Zitronensaft und Ingwerlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Cocktailglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Birnenscheibe garnieren.
Gewürzbirnen-Bellini
Gönnen Sie Ihrem üblichen Pfirsich-Brunch-Cocktail eine Pause mit diesem würzigen Upgrade.
Zutaten
- ¾ Unze gewürzter Birnenlikör
- Prosecco zum Abschluss
- Birnenscheibe zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Champagnerglas oder ein Champagnerglas.
- Gewürzbirnenlikör in ein gekühltes Glas geben.
- Mit Prosecco auffüllen.
- Bei Bedarf mit einer Birnenscheibe garnieren.
Birnen-Mojito
Sanfte Birnenaromen passen wunderbar zu frischer Minze in diesem modernen Mojito.
Zutaten
- 2-3 frische Minzblätter
- 2 Unzen weißer Rum
- ¾ Unze Birnenlikör
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Birnenscheibe, Weintrauben und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Minzblätter mit Zuckersirup vermischen.
- Eis, weißen Rum, Birnenlikör und Limettensaft hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Birnenscheibe, Weintrauben und Minzzweig garnieren.
Birne Margarita
Wirke etwas Zauberei mit dieser fruchtigen Margarita, die deine übliche Apfelwein-Margarita in den Schatten stellt.
Zutaten
- Limettensp alte und Zucker für den Rand
- 1½ Unzen Tequila
- ¾ Unze Birnenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze Orangenlikör
- Eis
Anleitung
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Martini- oder Coupe-Glases mit der Zitronenscheibe ein.
- Mit dem Zucker auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in den Zucker tauchen, um ihn zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Tequila, Birnenlikör, Limettensaft und Orangenlikör geben.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
Birnencocktails, die einen Versuch wert sind
Wenn Sie ein Fan von Apfelcocktails sind, sind Sie sicher auch ein Fan von Birnencocktails. Bei solch ähnlichen Geschmacksprofilen ist der Übergang zu dieser knackigen und komplexen Geschmacksverbesserung einfach. Obwohl diese Früchte einen so ähnlichen Geschmack haben, sind Birnencocktails ein außergewöhnliches Erlebnis, das Sie bei keinem gewöhnlichen Apfelgetränk finden werden.
