Basilikum wird von vielen kulinarischen Experten und Hobbyköchen als ein grundlegendes Kraut angesehen, das jeder in eine Vielzahl von Gerichten integrieren sollte. Das Gleiche gilt für Basilikum-Cocktails, die ebenfalls eine ähnlich köstliche Tiefe ausstrahlen. Wenn der Sommer vor der Tür steht und die Gärtner auf ihre überfließenden Gaben warten, werfen Sie einen Blick auf einige dieser erfrischenden Basilikum-Cocktail-Rezepte und finden Sie heraus, auf welches davon Sie sich am meisten freuen.
Honig-Basilikum-Whisky-Sour
Der klassische Whiskey Sour erhält in diesem Basilikum-Cocktail-Rezept ein Upgrade, das Basilikum, Honig und Whiskey zu einem reichh altigen Getränk kombiniert.
Zutaten
- 1 Zitronenscheibe
- 10 Basilikumblätter, halbiert
- ½ Unze einfacher Sirup
- 2 Unzen Honigwhisky
- 2 Spritzer Orangenbitter
Anleitung
- In einem Cocktailshaker die Zitronenscheiben, die Hälfte der Basilikumblätter und Zuckersirup vermischen.
- Honig-Whisky und Bitter hinzugießen; Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen und mit Basilikumblättern garnieren.
Grapefruit-Basilikum-Cocktail
Grapefruit gilt als einer der vielseitigsten Geschmacksrichtungen beim Mixen alkoholischer Getränke, und dieser Grapefruit-Basilikum-Cocktail beweist, dass Kräuter und Früchte einfach zusammenpassen. Um dieses Rezept zu mischen, kombinieren Sie einfach einfachen Basilikumsirup mit Grapefruitsaft und Gin.
Zutaten
- ½ Unze einfacher Basilikumsirup
- ½ Unze Grapefruitsaft
- 2 Unzen Gin oder mit Basilikum angereicherter Wodka
- Eis
Anleitung
- Mischen Sie in einem Cocktailshaker den einfachen Basilikumsirup, Grapefruitsaft und Gin oder Basilikum-Wodka.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen und servieren.
Chartreuse Gin und Tonic
Dieser Chartreuse Gin Tonic bekämpft die holzigen Aspekte des historischen Cocktails durch die Beimischung von Zitronensaft und frischem Basilikum.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 4 Basilikumblätter
- 2 Unzen Gin
- Eis
- Tonic Water
- Zitronendrehung zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker den Zitronensaft und die Basilikumblätter vermischen.
- Gin und Eis hinzufügen. Zum Abkühlen schütteln.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren und servieren.
Texas Afternoon Highball
Um der überwältigenden Hitze eines texanischen Nachmittags zu entfliehen, versuchen Sie es mit diesem einfachen Highball-Rezept, das Whiskey mit einfachem Basilikumsirup, Zitronensaft und Pfirsich-Selters kombiniert.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Basilikumsirup
- 1½ Unze Whisky
- Eis
- Pfirsichselters
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Zitronensaft, einfachen Basilikumsirup und Whiskey vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit Pfirsichselters auffüllen.
Wassermelonen-Basilikum Tom Collins
Dieses Wassermelonen-Basilikum von Tom Collins eignet sich perfekt für den Urlaub am See und für Grillabende im Garten und erweitert das Originalrezept, indem er der ikonischen Formel Wassermelonensaft und einfachen Basilikumsirup hinzufügt.
Zutaten
- ½ Unze Wassermelonensaft
- ½ Unze einfacher Basilikumsirup
- 2 Unzen Gin
- Eis
- Wassermelonenselters
Anleitung
- Mischen Sie in einem Cocktailshaker den Wassermelonensaft, den einfachen Basilikumsirup und den Gin.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen und mit Wassermelonen-Seltzer auffüllen.
Brombeer-Basilikum-Mojito
Der Brombeer-Basilikum-Mojito ist für abenteuerlustige Menschen gedacht, die gerne ihren eigenen Kräutergarten pflegen und die Natur erkunden. Dieser besondere Mojito vermischt Basilikum, Brombeeren, Limette und einfachen Sirup zu einem Getränk, das Erinnerungen an Sommerlager und Kindheit weckt.
Zutaten
- ½ Unze einfacher Sirup
- 2 Limettenscheiben
- 3 Brombeeren
- 5 Basilikumblätter
- 2 Unzen weißer Rum
- Eis
- Club-Soda
Anleitung
- In einem Cocktailmixer den einfachen Sirup, die Limette, die Brombeeren und die Basilikumblätter hinzufügen und verrühren.
- Den weißen Rum hineingießen; Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen und mit Limonade auffüllen.
Köstliche Cocktails mit Basilikum
Um es mit den ikonischen Worten des legendären Chefkochs Emeril Lagasse zu sagen: Fügen Sie Basilikum zu all Ihren Cocktails mit einem „BAM“hinzu. Probieren Sie es einfach oder bestreichen Sie Ihr nächstes Getränk großzügig damit; So oder so, Basilikum-Cocktails werden uns bleiben.
