Zutaten
- Zitronensp alte, Salz und geräuchertes Paprikapulver für den Rand
- 2 Unzen Tequila
- 4 Unzen Tomatensaft
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze Meerrettich
- 1-3 Spritzer scharfe Soße
- 1 Strich Worcestershire
- 1 Prise Selleriesalz und schwarzer Pfeffer
- Eis
- Gurkenstange, Chilischote und Bananenpfeffer zum Garnieren
Anleitung
- Um das Glas vorzubereiten, reiben Sie den Rand eines Pint- oder Longdrinkglases mit der Zitronenscheibe ein.
- Das Salz und das geräucherte Paprikapulver auf einer Untertasse vermischen und entweder die Hälfte oder den gesamten Rand in die Mischung tauchen, um sie zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Tequila, Tomatensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Meerrettich, scharfe Soße, Worcestershire und Gewürze geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas über frisches Eis abseihen.
- Mit Gurkenstange, Chilischote und Bananenpfeffer garnieren.
Bloody Maria Variations
Die verdammte Maria lässt sich so einfach anpassen, dass die Entscheidung, welches Riff Sie ausprobieren möchten, die größte Herausforderung darstellt.
- Während das Rezept Silber-Tequila vorsieht, können Sie frei mit Gold-Tequila oder Mezcal experimentieren.
- Erhöhen Sie die Schärfe der Bloody Maria mit extra scharfer Soße oder sogar ein paar Spritzern Tajín oder Chilipulvermischungen.
- Machen Sie es sich beim Brunch leicht, indem Sie eine im Laden gekaufte Bloody-Mary-Mischung verwenden.
- Fügen Sie zusätzliche Gewürze und Aromen hinzu, indem Sie ein oder zwei Prisen Knoblauchgewürz oder Salz sowie Zwiebelpulver hinzufügen.
- Verwenden Sie einen mit Gurken angereicherten Tequila für einen knackigeren Geschmack, oder machen Sie es schnell und einfach, indem Sie zwei oder drei Gurkenscheiben zerdrücken, bevor Sie sie mit den anderen Zutaten schütteln.
Beilagen für die Bloody Maria
Machen Sie das Getränk zum alleinigen Star der Show oder lassen Sie es mit einer einzigartigen Beilage die Bühne teilen.
- Entscheiden Sie sich für eine traditionell aussehende Garnitur mit einer Olive, einer Selleriestange und einer Zitronenscheibe.
- Fügen Sie zur Garnitur entweder ein Gurkenstückchen oder einen Spieß hinzu. Sie können eine Dillgurke, eine Knoblauchgurke oder sogar eine würzige Gurke verwenden. Andere eingelegte Gemüsesorten, die sich hervorragend eignen, sind grüne Bohnen, Karotten und Zwiebeln.
- Kräuter sind eine tolle Ergänzung für eine Bloody Maria. Verwenden Sie einen Thymian-, Basilikum-, Koriander- oder Rosmarinzweig.
- Heben Sie die Tomatennoten hervor, indem Sie eine Scheibe oder einen Keil Tomate oder Traubentomate hinzufügen.
- Zielen Sie hoch hinaus mit einer übertriebenen Garnitur wie gewürfeltem Käse, Garnelen, Speckstreifen oder einer Spargelstange.
Unterschied zwischen einer Bloody Mary und einer Bloody Maria
A Bloody Mary und Bloody Maria haben einige Gemeinsamkeiten, aber es gibt gerade genug Unterschiede, um jeden dieser Drinks zu Stars zu machen. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist ganz einfach: Die Bloody Mary verwendet Wodka und die Bloody Maria verwendet Tequila als Basisspirituose für ähnliche Mixer. Von da an sind die meisten Unterschiede eher geringfügiger oder persönlicher Natur. Während Gurkensaft manchmal eine häufige Zutat in einer Bloody Mary ist, fehlt er in der Bloody Maria oft. Bloody Marias sind oft würziger (und manche h alten sie für männlichere Cocktails) als traditionelle Bloody Marys. Sie können dies mit einer Prise Chiligewürz oder einem Schuss scharfer Soße erreichen. Wenn Sie Ihrer Bloody Maria einen rauchigeren Geschmack verleihen möchten, können Sie problemlos Mezcal anstelle von Tequila verwenden.
Ein Schrei eines Getränks
Bedecken Sie Ihre Augen und gehen Sie direkt an der Bloody Mary vorbei, um das gruselige Vergnügen einer Bloody Maria zu erleben. Mit Tequila und den richtigen Gewürzen wird dieser Cocktail Sie mit Sicherheit zum Leben erwecken, bevor er Ihnen die Seele aus dem Leib treibt. Und wer hat gesagt, dass man morgens keinen Tequila genießen kann? Jedenfalls niemand, mit dem du gerne Brunch hättest.
