Zutaten
- 1 Unze Kaffeelikör
- ½ Unze Tequila
- Heißer Kaffee zum Abschluss
- Schlagsahne, gemahlener Zimt und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In eine warme Tasse Kaffeelikör und Tequila geben.
- Mit heißem Kaffee auffüllen.
- Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
- Mit Schlagsahne, gemahlenem Zimt und einer ganzen Zimtstange garnieren.
Variationen des mexikanischen Kaffeecocktails
Wie bei jedem Kaffeecocktail können Sie die Rolle eines Wissenschaftlers spielen und mit verschiedenen Zutaten experimentieren.
- Erwägen Sie die Verwendung eines Reposado-Tequilas für einen eher karamelligen Geschmack, der etwas süßer ist als Silber- oder Blanco-Tequila.
- Möchten Sie, dass Ihr mexikanischer Kaffee etwas mehr Tiefe und Komplexität hat? Begrüßen Sie Mezcal anstelle von Tequila auf der Party für einen herrlich rauchigen Kaffee.
- Verleihen Sie Ihrem Kaffee mit einer halben Unze Haselnuss- oder Mandellikör einen Hauch von nussigem Geschmack oder versüßen Sie ihn mit Karamell- oder Schokoladenlikör.
- Süßen Sie Ihren Kaffee ganz einfach mit ein oder zwei Spritzern Zuckersirup.
- Machen Sie Ihren Kaffee cremiger, indem Sie traditionellen Kaffeeweißer oder einen Schuss Irish Cream hinzufügen.
Beilagen
Ein mexikanischer Kaffeecocktail sieht mit einer großen oder einer ganz einfachen Beilage fantastisch aus.
- Versüßen Sie Ihre Garnitur mit etwas Schokolade. Lassen Sie den Schokoladensirup im Inneren schwenken, bevor Sie Ihre Zutaten hinzufügen, oder streuen Sie geriebene Schokolade oder Schokoladenraspeln über die Schlagsahne.
- Mit drei ganzen Kaffeebohnen und Schlagsahne garnieren.
- Lassen Sie die Schlagsahne weg und verwenden Sie nur geriebenen Zimt oder Muskatnuss.
- Schwimmen Sie die Sahne auf dem Kaffee, indem Sie sie langsam über die Rückseite eines Löffels gießen.
- Machen Sie Ihren eigenen Schaum, indem Sie heißen Kaffee mit Eis in einen Cocktailshaker geben. Etwa drei bis vier Minuten lang kräftig schütteln und dann auf den Cocktail löffeln.
Ein Blick auf den mexikanischen Kaffee
Die Geschichte des mexikanischen Kaffees ist so undurchsichtig wie der Kaffee selbst. Es ist bekannt, dass Irish Coffee um die 1950er Jahre wirklich berühmt wurde, obwohl bereits im 19. Jahrhundert Franzosen, Deutsche und Dänen etwas ganz Ähnliches tranken. Es besteht eine gute Chance, dass der mexikanische Kaffee eine ähnliche Geschichte hat, ein Getränk, das die Menschen seit Hunderten von Jahren zubereiten und genießen, ohne dass es darauf ankommt. Das Schöne an einem inoffiziellen Cocktail ist jedoch, dass Sie den Dingen Ihre eigene Note verleihen können, ohne dass ein Freund darauf hinweist, dass „das nicht das eigentliche Rezept ist“. Laden Sie sie vielleicht nicht zu Ihrer Kaffee-Cocktail-Enthüllungsparty ein.
Ein bisschen Tequila am Morgen
Lassen Sie sich nicht durch Gruppenzwang davon abh alten, morgens, genauer gesagt, in Ihrem Morgenkaffee, ein wenig Tequila zu genießen. Auf den ersten Blick mag es etwas fragwürdig erscheinen (wie schmeckt Tequila überhaupt mit Kaffee?!). Aber sobald der erste Schluck Ihre Seele berührt, werden Sie sich völlig in einen mexikanischen Kaffeefan verwandelt haben.
