Kreative Pfannkuchen-Ideen von einzigartig bis dekadent
Pfannkuchen sind ein beliebtes Frühstücksgericht, aber das Grundrezept für Pfannkuchen kann schnell langweilig werden. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, Ihre Pfannkuchen zu verzieren. Egal, ob Sie Lust auf Pfannkuchen mit reichh altigen Aromen wie Schokolade und Sahne haben oder nach einer erfrischenden, fruchtigen Variante Ihrer Standard-Flapjacks suchen, es gibt Dutzende, bei denen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Von Abwechslung mit Pfannkuchen mit lila Macadamianüssen und Kokosnussbelag bis hin zur Entscheidung für eine gesunde vegetarische Variante – die Ideen und Rezepte in dieser Diashow werden Ihre Fantasie anregen und Ihren Gaumen zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit verführen!
Gefüllte Pfannkuchen mit Erdbeersauce und Minze
Diese gefüllten Pfannkuchen mit Erdbeersauce sind genau das Richtige für ein elegantes Wochenendfrühstück. Um sie zu machen:
- Eine Tasse Mehl und zwei Eier verquirlen.
- Nach und nach 1/2 Tasse Milch und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.
In eine Bratpfanne gießen (dieser Teig ist dünn, daher ist es am besten, ihn in einer Bratpfanne mit Rand statt auf einer Grillplatte zuzubereiten) und wie gewohnt kochen. Mit einer Mischung aus 3/4 Tasse Ricotta und 2 Esslöffeln Zucker füllen.
Mit Erdbeersauce oder einer anderen Dessertsauce nach Ihrem Geschmack beträufeln und mit einem Zweig Minze garnieren.
Pfannkuchen sind zu jeder Tageszeit großartig
Pfannkuchen sind nicht nur ein unverzichtbares Frühstücksessen, sondern Pfannkuchen funktionieren auch zu jeder Tageszeit. Ob einfache, altmodische Pfannkuchen, glutenfreie Pfannkuchen oder sogar vegane Pfannkuchen – es gibt ein tolles Rezept, das perfekt für Sie und Ihre Familie ist. Pfannkuchen immer mit Orangensaft oder Milch kombinieren, für eine komplette Mahlzeit, die schnell fertig ist.
Blaubeerpfannkuchen
Um Ihre Pfannkuchen aufzupeppen, geben Sie nicht mehr als eine Tasse Blaubeeren zum Teig Ihrer Standardpfannkuchen. Um eine gute Konsistenz zu erh alten, spülen und trocknen Sie die Blaubeeren am besten, bevor Sie sie hinzufügen. Möchten Sie ein wenig kreativ werden? Versuchen Sie, etwa einen Esslöffel Zitronen- oder Orangenschale zum Pfannkuchenteig hinzuzufügen.
Bananenpfannkuchen
Nichts ist besser als ein paar gute, altmodische Bananenpfannkuchen. Wie Bananenbrot aus dem Ofen sind diese perfekt für einen kühlen Herbstmorgen. Fügen Sie Ihrem Lieblingspfannkuchenteig eine Tasse zerdrückte Bananen hinzu und kochen Sie ihn wie gewohnt. Zum Garnieren geschnittene, frische Bananen hinzufügen und mit Walnüssen belegen.
Variante:Anstatt zerdrückte Bananen zum Teig zu geben, können Sie auch dünn geschnittene Bananen hinzufügen. Während die Pfannkuchen backen, karamellisieren die Bananen leicht. Diese Pfannkuchen mit Karamell-Dessertsirup beträufeln und mit Schlagsahne garnieren.
Gefüllte Pfannkuchen
Machen Sie Ihren Pfannkuchenteig etwas dünner und füllen Sie ihn mit etwas Leckerem! Wenn Ihnen Ahornsirup auf Ihren Pfannkuchen am Herzen liegt, füllen Sie diese für eine herzhafte Variante mit Wurst oder Speck. Wenn Sie es etwas süßer mögen, nehmen Sie 80 Gramm Frischkäse und verrühren Sie ihn mit einem Esslöffel Zucker und einer Prise Vanille. Verteilen Sie diese auf Ihren Pfannkuchen, rollen Sie sie auf und tauchen Sie sie anschließend in Ahornsirup.
Zucchini-Pfannkuchen
Wer sagt, dass Pfannkuchen eine Mehlbasis haben müssen? Diese herzhaften Pfannkuchen bestehen aus Zucchini. Um diese leckeren Kreationen zuzubereiten:
- Rühren Sie zwei Tassen geriebene Zucchini, zwei große Eier und zwei Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln zusammen.
- In einer separaten Schüssel eine halbe Tasse Mehl, eine viertel Tasse geriebenen Parmesankäse, einen halben Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz und Oregano vermischen.
- Fügen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen hinzu und verrühren Sie, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Zur Zubereitung der Pfannkuchen:
Erhitzen Sie etwa einen Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne. Den Teig löffelweise in die Pfanne geben und goldbraun braten
Beträufeln Sie diese mit Naturjoghurtsauce.
Kartoffelpuffer
Diese Kartoffelpuffer sind das perfekte Abendessenrezept für einen geschäftigen Abend. Bereiten Sie sie aus frisch geriebenen Kartoffeln oder übrig gebliebenem Kartoffelpüree für ein einfaches Abendessen für unterwegs zu. Garnieren Sie diese mit Dingen wie geräuchertem Lachs, Sauerrahm und Schnittlauch oder Kapern und Crème Fraiche.
Experimentieren Sie mit Formen
Kinder lieben Pfannkuchen in lustigen Formen. Machen Sie Gesichter aus Schlagsahne und Obst. Schneiden Sie Pfannkuchen in Herzen, Wolken oder Monde oder gießen Sie Ihren Teig in Tierformen. Um geformte Pfannkuchen mit einem Keksausstecher aus Metall zuzubereiten:
- Sprühen Sie den Ausstecher gut mit Kochspray ein.
- Ausstecher in die Pfanne legen.
- Geben Sie den Teig in den Ausstecher, aber achten Sie darauf, dass der Pfannkuchen nicht zu dick wird. Achten Sie darauf, dass der Pfannkuchenteig Blasen bildet.
- Entfernen Sie den Keksausstecher mit einer Zange. Dann den Pfannkuchen schnell umdrehen, um die andere Seite zu backen.
Der Trick, um Formen einfach zu machen, besteht darin, schnell umzudrehen und sicherzustellen, dass die erste Seite ein schönes dunkles Goldbraun hat.
Schokoladenpfannkuchen
Schokoladenpfannkuchen können eine tolle Option für eine besondere Frühstücksfeier sein. Um diesen dekadenten Leckerbissen zuzubereiten:
- Eine Tasse Mehl, zwei Esslöffel Zucker, eine Prise Salz und zwei Esslöffel Kakaopulver vermischen.
- In einer separaten Schüssel eine Tasse Buttermilch, ein Ei, zwei Esslöffel geschmolzene Butter und einen Teelöffel Vanille verquirlen.
Kochen Sie den Pfannkuchen wie gewohnt auf einer Grillplatte und warten Sie, bis die Oberseite Blasen bildet, bevor Sie den Pfannkuchen umdrehen. Mit Obst oder Schlagsahne belegen.
Tolle Toppings
Man kann Pfannkuchen mit fast allem belegen! Von Schlagsahne bis hin zu Obst – seien Sie kreativ und machen Sie normale Pfannkuchen von „meh“bis „whoa!“. Zu den Ideen gehören:
- Fruchtkompott
- Schokoladensoße
- Hausgemachte Erdbeermarmelade
- Sirup von Grund auf
