Es ist verständlich, wenn Sie bei Grenadine an Shirley Temple oder Roy Rogers denken, obwohl es tatsächlich eine Welt von Cocktails für Erwachsene gibt, die Grenadine als Zutat verwenden. Es gibt eine Fülle von Mixgetränken mit Grenadine, die über kohlensäureh altige Limonaden oder süße Martinis hinausgehen.
Klassische Cocktails mit Grenadine
Grenadine ist vielleicht nicht die erste Zutat, die einem in den Sinn kommt, wenn man an klassische Cocktails denkt, aber ohne sie wären diese nicht so berühmt.
Der Hurrikan
Dieser Cocktail wird in einem hohen Glas serviert, das an den Globus auf einer Hurrikanlampe erinnert. Er besteht aus vier verschiedenen Likörsorten, die ein kräftiges Getränk ergeben, von dem man kaum einen Geschmack hat. Da der Geschmack so mild ist, kann sich eine berauschende Wirkung einstellen, seien Sie also vorsichtig.
Zutaten
- ½ Unze Amaretto
- ½ Unze Kokosnuss-Rum
- ½ Unze dunkler Rum
- ½ Unze heller Rum
- 2 Unzen Grapefruitsaft
- ¼ Unze Grenadine
- 2 Unzen Orangensaft
- 2 Unzen Ananassaft
- Eis
- Ananasstück und Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Amaretto, Rum, Säfte und Grenadine geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Hurricane- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Ananasstück und Kirsche garnieren.
Kirsch-Käsekuchen-Martini
Dieser Martini ist perfekt für einen Drink nach dem Abendessen oder wenn Sie sich einfach nicht die Mühe machen möchten, einen echten Käsekuchen zu backen.
Zutaten
- 1½ Unzen Vanillelikör
- ¾ Unze Schlagsahne-Wodka
- ½ Unze Kirschsaft
- 1 Unze Grenadine
- ½ Unze Sahne
- Eis
- Zitronenscheibe und Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Vanillelikör, Schlagsahne-Wodka, Kirschsaft, Grenadine und Sahne geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.
Schokoladen-Kirschbombe
Wenn du beim ersten Schluck die Augen schließt, denkst du, es sei eine mit Schokolade überzogene Kirsche.
Zutaten
- 1 Unze weiße Crème de Cacao
- ¾ Unze Creme
- ¾ Unze Grenadine
- Eis
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Cocktailglas.
- In einen Cocktailshaker Eis, weiße Crème de Cacao, Sahne und Grenadine geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Kirsche garnieren.
Mango Sour Candy Apple
Dieser Grenadine-Cocktail hat die besten Eigenschaften einer köstlichen sauren Süßigkeit.
Zutaten
- 3 Unzen Mango-Rum
- 3 Unzen saurer Apfelschnaps
- 2 Unzen Apfelwodka
- 1 Unze Grenadine
- ¼ Unze Limettensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Mango-Rum, sauren Apfelschnaps, Apfelwodka, Grenadine, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Limettensp alte garnieren.
Piratenaugen-Drink-Rezept
Dieses Getränk hat vielleicht einen ungewöhnlichen Ansatz, aber sein optischer Reiz ist es, was es auszeichnet.
Zutaten
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze Orangenlikör
- 1 Unze Grenadine
- 3 Unzen Orangensaft
- ¾ Unze Creme
- Eis
- Orangensp alte und Grenadine zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Wodka, Orangenlikör, Grenadine, Orangensaft und Sahne geben.
- In ein Longdrink- oder Hurricane-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Schwenken Sie zusätzliches Grenadine um die Innenseite des oberen Randes des Glases, sodass es nach unten läuft und ein blutunterlaufenes Aussehen erzeugt.
- Mit Orangensp alte garnieren.
Original-Cocktails mit Grenadine
Zögern Sie nicht, Grenadine-Cocktails auszuprobieren, es verleiht einem wunderschönen Cocktail seine Farbe und gleicht die sauren und herzhaften Aromen genau richtig aus.
Der Dachs
Dieser Cocktail vereint jede Menge toller fruchtiger Aromen mit der Sanftheit von Vanille.
Zutaten
- 2 Unzen Himbeerwodka
- 1 Unze Vanille-Wodka
- 2 Unzen Cranberrysaft
- 1 Unze Grenadine
- 1 Unze einfacher Sirup
- 1 Eiweiß
- Eis
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Himbeerwodka, Vanillewodka, Cranberrysaft, Grenadine, Zuckersirup und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Kirsche garnieren.
Grape Kool-Aid Cocktail
Dieses lila Getränk erregt nicht nur aus gutem Grund große Aufmerksamkeit, es schmeckt auch fast genauso wie sein Namensvetter.
Zutaten
- 1 Unze blauer Curaçao
- 1 Unze Wodka
- 4 Unzen weißer Traubensaft
- 1 Unze Grenadine
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Blue Curaçao, Wodka, weißen Traubensaft und Grenadine geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- Auf frischem Eis abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Kirsch-Amaretto-Sprudel
Dieser kohlensäureh altige Cocktail hat einen nussigen Kirschgeschmack.
Zutaten
- 1 Unze Amaretto
- 1 Unze Kirschlikör
- 1 Unze Grenadine
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis und Crushed Ice
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Amaretto, Kirschlikör, Grenadine und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas über zerstoßenem Eis abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Cherry Summer Fizz
Dieser Fizz könnte eine erwachsene Version des Shirley Temple sein.
Zutaten
- 1½ Unzen Kokosnuss-Rum
- 1 Unze Kirschsaft
- ¾ Unze Grenadine
- Zitronen-Limetten-Soda zum Abschluss
- Eis
- Limettenscheibe und Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Kokosnuss-Rum, Kirschsaft und Grenadine geben.
- Langsam mit Zitronen-Limetten-Soda auffüllen, dabei darauf achten, nicht zu viel zu vermischen.
- Mit Limettenscheibe und Kirsche garnieren.
Coconut Club
Ähnlich wie der Clover Club basiert dieser Cocktail auf Kokosnuss-Rum als Basisspirituose, um den Geschmack zu verleihen.
Zutaten
- 1 Unze Kokosnuss-Rum
- ½ Unze Himbeerlikör
- ¾ Unze Grenadine
- 1 Eiweiß
- Eis
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Kokosnuss-Rum, Himbeerlikör, Grenadine und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
Mehr Verwendungsmöglichkeiten für Grenadine
Da ein wenig Grenadine viel bewirkt, versuchen Sie, Reste in Ihren Rezepten zu verwenden. Obwohl Grenadine häufig mit Getränken in Verbindung gebracht wird, kann sie zum Aromatisieren und Färben von Glasuren für Kuchen und Cupcakes, als Zutat für Schinkenglasur oder zum Einweichen von Obstkuchen für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
Die Mischung
Grenadine ist so viel mehr als nur Singapore Slings und Tequila-Sonnenaufgänge. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler klassischer Cocktails sowie aller Variationen, die Sie beim Mixen von Cocktails kreieren. Egal, ob Sie auf der Suche nach etwas Süßem oder einem Spritzer Rot sind, Mixgetränke mit Grenadine werden Sie begeistern.
