Der Aufstieg der Keto-Diät in der Populärkultur hat dazu geführt, dass viele Menschen kohlenhydratbewusster werden und sich kohlenhydratarmen Cocktails und Mahlzeiten zuwenden, um ihre täglichen Kohlenhydratwerte niedrig zu h alten. Zum Glück müssen Sie nicht auf Geschmack verzichten, um unglaublich aromatische Low-Carb-Cocktails zu kreieren, wie diese elf Getränkerezepte beweisen.
Low-Carb Cosmopolitan
Diese kohlenhydratarme Version des klassischen Cosmopolitan verwendet Diätsäfte, Extrakte und frische Zutaten, um das ursprüngliche Geschmacksprofil für alle unter 2 g Kohlenhydraten nachzuahmen.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Teelöffel Orangenextrakt
- 3 Teelöffel granulierte Allulose oder Erythrit-Süßstoff
- 1 Unze Diät-Cranberrysaft
- 1½ Unzen Wodka
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Limettensaft, Orangenextrakt, Süßungsmittel, Cranberrysaft und Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und zum Abkühlen schütteln.
- Den Inh alt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
- Drücken Sie die Orangenschale über das Getränk, um die Öle freizusetzen, und geben Sie sie dann als Garnierung in das Getränk.
Gin Rickey
Der historische Gin Rickey ist von Natur aus kohlenhydratarm und wiegt 2 g Kohlenhydrate pro Glas.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- 2 Unzen Gin
- Eis
- Club-Soda
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas den Limettensaft und den Gin gießen.
- Mit Limonade auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
'Twas the Night Cocktail
Dieses reichh altige und würzige Getränk mischt Sahne, Herbstgewürze und Rum zu einem Cocktail, der nur 2 g Kohlenhydrate enthält.
Zutaten
- 2 Unzen Sahne
- Prise Muskatnuss
- Prise Zimt
- 1 Unze dunkler Rum
- Eis
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Sahne, Muskatnuss, Zimt und Rum vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in einen Becher oder ein Steinglas abseihen. Nach Belieben mit zusätzlicher Muskatnuss garnieren.
Erdbeer-Limonade-Sprudel
Mit diesem Erdbeer-Limonade-Sprudel-Rezept können Sie den köstlichen Geschmack von spritziger und saftiger Erdbeerlimonade für weniger als 1 g Kohlenhydrate genießen.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Getränkepackung Erdbeerlimonade Crystal Light
- 1½ Unzen Wodka
- Eis
- Club-Soda
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Zitronensaft, Crystal Light und Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- In ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen und mit Limonade auffüllen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Low-Carb Arnold Palmer
Ein typisches Sommergetränk ist der Arnold Palmer, der Tee und Limonade mischt. Diese kohlenhydratarme alkoholische Version wiegt weniger als 1 g Kohlenhydrate.
Zutaten
- Eis
- 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Unzen Zitronenselters
- 2 Unzen aufgebrühter schwarzer Tee
- 1 Unze Wodka
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einem mit Eis gefüllten hohen Glas Zitronensaft, Zitronenselters, schwarzen Tee und Wodka vermischen.
- Mit einem Cocktaillöffel die Mischung umrühren und mit einem Zitronenscheiben garnieren.
Low-Carb White Russian
White Russians gelten als einer der beliebtesten cremigen Cocktails überhaupt, und Sie werden kein schlechtes Gewissen haben, wenn Sie diese kohlenhydratarme Version probieren, die nur 2,5 g Kohlenhydrate pro Glas enthält.
Zutaten
- 2 Esslöffel Torani zuckerfreier Schokoladensirup
- 3 Unzen Sahne
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Unze gebrühter Espresso, gekühlt
- 1½ Unzen Wodka
- Eis
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Schokoladensirup, Sahne, Vanilleextrakt, Espresso und Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen und servieren.
Low Carb Cape Cod Cocktail
Cranberry-Fans da draußen sind mit dem klassischen Cape Cod-Cocktail bestens vertraut, und dieses kohlenhydratarme Rezept verwendet Diät-Cranberry-Saft, um ein Getränk zu kreieren, das nur 1,5 Gramm Kohlenhydrate enthält.
Zutaten
- Eis
- 1 Teelöffel frisch gepresster Limettensaft
- 3 Unzen Diät-Cranberrysaft
- 2 Unzen Wodka
- Zitronenschale zum Garnieren (optional)
Anleitung
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas oder Rocks-Glas den Limettensaft, den Diät-Cranberry-Saft und den Wodka gießen.
- Mit einem Cocktaillöffel vermischen und optional mit der Zitronenschale garnieren.
Low-Carb Long Island Eistee
Während dieses kohlenhydratarme Long-Island-Eistee-Rezept Geschmack in jeden Bissen packt, sind es insgesamt weniger als 1 g Kohlenhydrate pro Glas.
Zutaten
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze granulierter Swerve- oder Erythrit-Süßstoff
- 2 Tropfen Orangenextrakt
- ½ Unze Wodka
- ½ Unze Gin
- ½ Unze weißer Rum
- ½ Unze Silber-Tequila
- Eis
- Diät-Cola
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Zitronensaft, Süßstoff, Orangensaft, Wodka, Gin, weißen Rum und silbernen Tequila vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Collins-Glas abseihen. Mit der Diät-Cola belegen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Autumn Nights Cocktail
Genießen Sie Ihre frischen Herbstabende mit diesem berauschenden, sprudelnden Getränk, das weniger als 1 g Kohlenhydrate pro Glas enthält.
Zutaten
- Prise Kardamombitter
- Gemahlene Gewürznelken
- 2 Unzen Gold-Rum
- Eis
- Diät-Ingwerbier
- 1-2 Limettenscheiben zum Garnieren (optional)
Anleitung
- In einem Collins-Glas Kardamombitter, Nelken und goldenen Rum vermischen.
- Mit einem Barlöffel umrühren.
- Eis hinzufügen.
- Mit Diät-Ginger Ale auffüllen und mit den optionalen Limettenscheiben garnieren.
Orangenschorle
Wenn Sie auf der Suche nach einer frischen und kohlenhydratarmen Art sind, Ihr abendliches Glas Wein zu genießen, probieren Sie dieses Orangenschorle-Rezept, das nur 2,3 g Kohlenhydrate pro Glas enthält.
Zutaten
- 3 Unzen gekühlter trockener Weißwein
- 3 Unzen gekühlter Selters mit Orangengeschmack
- 1 Orangenspirale zum Garnieren
Anleitung
- In einem Weinglas Wein und Selters vermischen.
- Mit einer Orangenspirale garnieren.
Low-Carb Kamikaze
Normalerweise in Shot-Form serviert, wandelt dieser kohlenhydratarme Kamikaze das Originalrezept um und verwandelt es in einen 2,4-g-Kohlenhydrat-Cocktail.
Zutaten
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 2 Tropfen flüssiger Süßstoff
- 2 Unzen Wodka
- Eis
- Spritzwasser
- 1 Zweig Minze zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Limettensaft, flüssigen Süßstoff und Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein mit Eis gefülltes Steinglas abseihen und mit einem Spritzer Wasser auffüllen.
- Mit einem Minzzweig garnieren und servieren.
Köstliche Low-Carb-Mixer
Wenn Sie Lust haben, mit der Zubereitung Ihrer eigenen Low-Carb-Cocktails zu experimentieren, versuchen Sie, diese bereits Low-Carb-Mixer in Ihre Spirituosen zu integrieren:
- Club-Soda
- Diätlimonade
- Diätsaft
- Diät Tonic Water
- Low-Carb aromatisierter Selters
- Sahne
- Kokosmilch (Vollfett)
- Frisch gepresster Limetten- und Zitronensaft
- Kristalllicht
- Espresso
- Zevia
- Eistee
- Eiskaffee
Tipps für die Zubereitung kohlenhydratarmer Cocktails
Da Sie nun eine Vorstellung davon haben, welche Arten von Dingen Sie mit Ihren Cocktails mischen können, sehen Sie sich diese nützlichen Tipps an, wie Sie Ihre Cocktails möglichst kohlenhydratfrei h alten:
Sparen Sie nicht mit den Spirituosen
Die meisten Spirituosen enth alten keine Kohlenhydrate, sodass Sie im Gegensatz zu kalorienarmen Rezepten nicht an der Menge an Spirituosen sparen müssen, die Sie in Ihren Mixgetränken verwenden. Aromatisierte Spirituosen wie aromatisierte Wodkas und Whiskys enth alten jedoch oft Zuckerzusatz, also bleiben Sie bei nicht aromatisierten Spirituosen. Liköre haben zudem tendenziell einen hohen Zuckergeh alt. Ebenso ist es wichtig zu verstehen, dass Ihr Körper Alkohol verbrennt, bevor Sie Fett verbrennen. Wenn Sie also versuchen, die Ketose aufrechtzuerh alten, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass Ihr Körper den Alkohol verbrennt, bevor er wieder Fett zur Energiegewinnung verbrennt, was die Ketose verlangsamen kann.
Verwenden Sie Extrakte oder Bitterstoffe anstelle von Säften oder Likören
Viele Fruchtsäfte und Liköre können sehr kohlenhydratreich sein, aber die Verwendung einiger Tropfen der Extrakte der Aromen oder aromatisierter Cocktailbitter kann stattdessen die Geschmacksnoten hervorheben, ohne dass jedem Getränk zusätzliche Kohlenhydrate hinzugefügt werden müssen.
Zitrussaft oder -schale hinzufügen oder zerstoßen, um ein intensiveres Aroma zu erzielen
Sie können den Geschmack verstärken, indem Sie eine kleine Menge Obst oder Kräuter vermischen, um nicht viele Kohlenhydrate zu erh alten, oder Sie können etwa eine halbe Unze frisch gepressten Zitronen- oder Limettensaft verwenden.
- Zitronen- und Limettensäfte, frisch gepresst, beide haben 1 g Kohlenhydrate pro Unze, also fügen Sie eine halbe Unze hinzu, um einen Hauch von Geschmack zu erh alten.
- Alternativ zerdrücken Sie eine kleine Zitrusscheibe, z. B. eine Limettenscheibe, Zitronenscheibe, Orangenscheibe oder Kumquat. Durch das Mischen werden nur geringe Mengen Kohlenhydrate hinzugefügt (z. B. enthält ein Orangenstück 2 g Kohlenhydrate).
- Man kann auch einfach eine Zitrusschale zerstoßen. Zitrusschalen enth alten aromatische Zitrusöle, die dem Getränk Geschmack verleihen, ohne den Kohlenhydratgeh alt zu erhöhen.
- Wenn Sie eine oder zwei Beeren vermischen, erh alten Sie den Geschmack, aber weniger als 2 g Kohlenhydrate.
- Das Mischen von Kräutern sorgt auch ohne Kohlenhydrate für mehr Geschmack.
Zuckerersatzstoffe einbauen
Ein hoher Kohlenhydratgeh alt ist im Allgemeinen auf zugesetzten Zucker zurückzuführen. Eine einfache Möglichkeit, dies zu vermeiden, ist die Verwendung anderer Süßungsmittel wie Allulose oder Erythrit. Wenn Sie flüssige Formen verwenden, fügen Sie Ihrem Cocktail unbedingt Wasser oder Sodawasser hinzu, um den Volumenverlust auszugleichen, der durch einfachen Sirup normalerweise entsteht.
Low-Carb-Getränke bestellen
Nicht in jedem Restaurant sind die Kohlenhydratwerte neben jeder Cocktailliste verfügbar. Wenn Sie also versuchen, wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und von der Speisekarte zu bestellen, folgen Sie dieser hilfreichen Anleitung:
- Je weniger Zutaten, desto besser- Eine schnelle Möglichkeit, die Kohlenhydratzahl zu überprüfen, besteht darin, nach Cocktails mit wenigen Zutaten zu suchen; Eine Spirituose und ein einzelner Mixer liefern normalerweise weniger Kohlenhydrate als ein mehrschichtiger Cocktail aus verschiedenen Komponenten.
- Wenden Sie wann immer möglich eine Diät an. - Wenn Sie ein großer Fan von Limonaden und Spirituosencocktails sind, können Sie Ihre Kohlenhydrate ganz einfach niedrig h alten, indem Sie stattdessen Diät-Limonaden verwenden.
- H alten Sie sich an trockene Weißweine - Wenn Sie ein Glas Wein bestellen und so wenig Kohlenhydrate wie möglich haben möchten, bleiben Sie im Allgemeinen bei den Optionen trockener Weißwein und Champagner. Diese haben alle etwa 2 g Kohlenhydrate oder weniger für ein 5-Unzen-Glas, während Rotweine doppelt so viel enth alten.
Low Carb, aber voller Geschmack
Es ist großartig, sich der Art von Dingen bewusst zu sein, die Sie Ihrem Körper zuführen, und wenn Sie feststellen, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten, sich aber Sorgen darüber machen, was Sie zu sich nehmen werden Um es einzuschränken, seien Sie versichert, dass Cocktails nicht dazu gehören. Low-Carb-Mixgetränke können sowohl köstlich als auch gesund sein, und mit jedem dieser elf Rezepte h alten Sie Ihr Tageslimit mit Leichtigkeit unter.
