Mit Grand Marnier können Sie viele Cocktails zubereiten. Es handelt sich um einen französischen Orangenlikör auf Cognac-Basis mit Bitterorangen und Zucker. Grand Marnier wurde erstmals Ende der 1880er Jahre hergestellt und wird heute häufig in modernen und klassischen Mixgetränken anstelle von Triple Sec oder Orange Curaçao verwendet.
1. Grand Marnier Smash
Smashes gehören zu den frühesten Cocktailarten und diese Version eignet sich perfekt zum Schlürfen im Frühling oder Sommer oder immer dann, wenn Sie Lust auf etwas Leichteres haben. Nach diesem Rezept erh alten Sie ein Getränk.
Zutaten
- 8 bis 10 Minzblätter
- 4 Zitronenschnitze (etwa eine halbe Zitrone) plus 1 Zitronenscheibe
- 1½ Unzen Grand Marnier
- Eis
Anleitung
- Minzblätter und Zitrone in einem Cocktailshaker vermischen.
- Grand Marnier und Eis in den Shaker geben. Gut schütteln.
- Den Drink über Eis in ein Rocks-Glas abseihen und mit Minze und einer Zitronenscheibe garnieren.
2. D'Artagnan
Benannt nach dem Helden aus Alexandre Dumas' beliebtem Roman „Die drei Musketiere“ist dieser Cocktail die erwachsene Mimosa. Für den D'Artagnan wird Armagnac verwendet, der wie der Namensgeber des Cocktails aus der Gascogne stammt. Dieses Rezept ergibt einen Cocktail.
Zutaten
- ½ Unze Armagnac
- ½ Unze Grand Marnier
- 1 Unze Orangensaft
- ½ Teelöffel einfacher Sirup
- Eis
- Sekt, gekühlt
- Zitronenschale
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Armagnac, Grand Marnier, Orangensaft und Zuckersirup vermischen. Eis in den Shaker geben und schütteln.
- Stran in eine Champagnerflöte. Den Sekt hinzufügen. Vorsichtig umrühren.
- Mit einer Zitronenschale garnieren und servieren.
3. Klassischer Red Lion Cocktail
Dieser klassische Cocktail wurde in den 1930er Jahren kreiert und war der Gewinner eines Londoner Cocktailwettbewerbs. Es ist ein vollmundiger Cocktail, aber die helle Säure der Zitronen- und Orangensäfte macht ihn auch erfrischend. Dieses Rezept ergibt ein Getränk.
Zutaten
- Zitronenscheibe
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 Unze London Dry Gin
- 1 Unze Grand Marnier
- ½ Unze Orangensaft
- ½ Unze Zitronensaft
- Eis
Anleitung
- Reiben Sie den äußeren Rand eines gekühlten Cocktailglases mit einer Zitronenscheibe ein. Rollen Sie es im Zucker, um den Rand des Glases zu bilden.
- Gin, Grand Mariner, Orangensaft, Zitronensaft und Eis in einen Cocktailshaker geben. Schütteln.
- In das Cocktailglas abseihen.
4. Schön
Wie der Name schon sagt, ist dieser Cocktail ein echter Hingucker und besticht durch seine Einfachheit. Dieses Rezept ergibt ein Getränk.
Zutaten
- 1 Unze Hennessey Cognac
- 1 Unze Grand Marnier
Anleitung
Zutaten in ein Brandyglas gießen, schwenken und servieren.
5. Satans Schnurrhaare
Dies ist eine Variante des Bronx-Cocktails, der selbst eine Variante des perfekten Martini ist. Es ist auch ein Muss für Gin-Liebhaber, aber nicht zu viele davon; es wird den Teufel in dir zum Vorschein bringen. Dieses Rezept reicht für einen.
Zutaten
- ½ Unze London Dry Gin
- ½ Unze Grand Marnier
- ½ Unze süßer Wermut
- ½ Unze trockener Wermut
- ½ Unze Orangensaft
- Eine Prise Orangenbitter
- Eis
- Orangenscheibe
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- In einem Cocktailshaker Gin, Grand Marnier, süßen und trockenen Wermut, Orangensaft und Bitter vermischen. Eis hinzufügen und schütteln.
- In das gekühlte Cocktailglas abseihen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren.
6. Zwischen den Laken
Wenn Sie Lust auf etwas Provokativeres haben, ist diese Variante eines Sidecar ein unvergessliches Getränk. Ergibt ein Getränk.
Zutaten
- 1 Unze weißer Rum
- 1 Unze Grand Marnier
- ½ Unze Zitronensaft
- 1 Unze Cognac
- Eis
- Zitronendrehung
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- In einem Cocktailshaker Rum, Grand Marnier, Zitronensaft und Cognac vermischen. Eis hinzufügen und schütteln.
- In das gekühlte Cocktailglas abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
5 klassische Cocktails, die Sie als Ersatz für Grand Mariner verwenden können
Praktisch jeder Cocktail, der Triple Sec, Orangenlikör oder Curaçao erfordert, kann Grand Mariner in einem 1:1-Austausch ersetzen.
1. Margarita
Die klassische Margarita erfordert einfache Zutaten, darunter frischen Limettensaft, Triple Sec (oder Agavennektar) und Blanco-Tequila.
2. Brandy- und Orangenlikör-Cocktails
Es gibt eine Reihe von Brandy- und Orangenlikör-Cocktails, für die sich Grand Marnier hervorragend eignet. Dazu gehören unter anderem der Beiwagen, die Botschaft und Deauville.
3. Kamikaze
Der Kamikaze ist ein klassischer Sour, ein traditionelles Getränk, das zu gleichen Teilen süß und sauer mit zwei Teilen starkem Alkohol mischt. Während viele Sour-Sorten einfachen Sirup als süße Zutat verwenden, können Sie ihn auch durch einen Likör wie Grand Marnier ersetzen. Das traditionelle Kamikaze-Rezept ist im Grunde eine Wodka-Version der Margarita, verwendet jedoch Wodka anstelle von Tequila. Grand Marnier kann im Rezept als Triple Sec- oder Orangenlikör verwendet werden.
4. Kosmopolitisch
Natürlich ist der klassische kosmopolitische Cocktail eine weitere großartige Verwendung von Grand Marnier. Es handelt sich um einen der beliebtesten Cocktails der Neuzeit, was zum Teil auf seine weithin sichtbare Präsenz in der Serie und dem Film „Sex in the City“zurückzuführen ist, wo er als Mädelsabend-Cocktail große Popularität erlangte. Verwenden Sie Grand Mariner als Orangenlikör.
5. Viper
Der Viper, eine Variation des klassischen Snakebite-Cocktails, ist ein weiteres Beispiel dafür, dass Sie Grand Marnier als Orangenlikör verwenden können, der im Rezept genannt wird.
Mischer für Grand Mariner
Wenn Sie nach einfachen Mixern für Grand Marnier suchen, mit denen Sie schnell Cocktails zubereiten können, können Sie mehrere ausprobieren.
- Kaffee
- Apfelwein (scharf oder k alt)
- Orangensaft
- Cranberrysaft
- Heiße Schokolade
- Eistee
- Sangria
- Sekt oder Champagner
- Armagnac oder Cognac
- Portwein
- Club-Soda
- Whisky
Machen Sie Grand Marnier zu Ihrer geheimen Cocktailzutat
Grand Marnier passt wunderbar zu einer Vielzahl von Getränken. Sie können es in allem verwenden, von Sidecars bis hin zu Cosmos und Margaritas, und sogar, um Ihren Sangrias das gewisse Etwas zu verleihen. Es schmeckt auch köstlich pur oder auf Eis als Digestif.
