15 Rezepte für rote Cocktails (von Manhattan bis Bloody Mary)

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 19:19

Es gibt mehrere Zutaten, aus denen Sie rote Cocktails zubereiten können. Cranberrysaft, Erdbeeren, Rotwein, süßer Wermut, Granatapfelsaft, Tomatensaft und Grenadine können alle rote Mixgetränke ergeben, und Sie finden diese und andere Zutaten in einer Reihe leckerer hellroter bis leuchtend roter Cocktails und Rotweine -farbige Aufnahmen.

Rotes Immergrün

Dieser Cocktail erfordert ein wenig Vorbereitung; Sie müssen zuerst etwas Rosmarin-Sirup zubereiten, aber er verleiht dem roten Mixgetränk einen köstlichen Kräutergeschmack, der die paar Minuten Mehraufwand lohnenswert macht. Das Rezept ergibt einen Cocktail.

Rosmarin-Einfachsirup

Erhitzen Sie jeweils eine Tasse Wasser und Zucker mit drei Rosmarinzweigen bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. 30 Minuten ziehen lassen, den Rosmarin entfernen und den Sirup vollständig abkühlen lassen. Sie können den übrig gebliebenen Sirup bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren oder ihn in einem dicht verschlossenen Behälter bis zu einem Jahr einfrieren. Wenn Sie das Getränk röter machen möchten, können Sie dem Sirup vor dem Aufbewahren auch ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Zutaten

• 2 Unzen Cranberrysaft
• ¾ Unze Limettensaft
• 1½ Unzen London Dry Gin
• ¾ Unze einfacher Rosmarinsirup
• Eis
• 4 Unzen Sodawasser
• Rosmarinzweig und Preiselbeeren zum Garnieren

Anleitung

1. In einen Cocktailshaker Eis, Cranberrysaft, Limettensaft, Gin und einfachen Rosmarinsirup geben.
2. Zum Abkühlen schütteln.
3. In ein Collins-Glas auf frischem Eis abseihen.
4. Mit Sodawasser auffüllen.
5. Mit einem Zweig Rosmarin und frischen Preiselbeeren garnieren.

Kosmopolitisch

Vielleicht dank Sex and the City ist dieser rosa-rote Mädelsabend-Drink einer der beliebtesten Cocktails des 21. Jahrhunderts. Sie können das rote Mixgetränk an einer Bar bestellen oder es selbst zubereiten.

Zutaten

• 1½ Unzen Zitronenwodka
• ¾ Unze Orangenlikör
• ½ Unze Cranberrysaft
• ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
• Eis
• Zitronenscheibe zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
2. In einen Cocktailshaker Eis, Zitronenwodka, Orangenlikör, Cranberrysaft und Limettensaft geben.
3. Zum Abkühlen schütteln.
4. In ein gekühltes Glas abseihen.
5. Mit Zitronenscheibe garnieren.

Hurrikan

Der Hurricane-Cocktail stammt direkt aus New Orleans und enthält die röteste Getränkezutat, die es gibt, ohne Lebensmittelfarbe: Grenadine. Grenadine verleiht ihm eine leicht rote Tönung, um die tropischen Aromen des roten alkoholischen Getränks zu verstärken.

Zutaten

• 2 Unzen heller Rum
• 1½ Unzen dunkler Rum
• 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
• 1 Unze frisch gepresster Orangensaft
• ¾ Unze Passionsfruchtsaft
• ½ Unze einfacher Sirup
• ¼ Unze Grenadine
• Orangensp alte und Kirsche zum Garnieren

Anleitung

1. In einen Cocktailshaker Eis, hellen Rum, dunklen Rum, Limettensaft, Orangensaft, Passionsfruchtsaft, Zuckersirup und Grenadine geben.
2. Zum Abkühlen schütteln.
3. In ein Hurricane- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
4. Mit Orangenscheibe und Kirsche garnieren.

Rubinrot-tini

Der Rubytini ist ein halbsüßer Martini mit einer schönen roten Farbe und einem schönen süß-sauren Geschmack.

Zutaten

• 1 Unze Ruby Grapefruitsaft
• ¾ Unze Limettensaft
• ¾ Unze Grenadine
• 1½ Unzen London Dry Gin
• Limette zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Cocktailglas.
2. In einem Cocktailshaker Grapefruitsaft, Limettensaft, Grenadine und Gin vermischen.
3. Eis hinzufügen und schütteln.
4. In das gekühlte Cocktailglas abseihen.
5. Mit dem Twist garnieren.

Erdbeer-Daiquiri

Der Erdbeer-Daiquiri ist der perfekte süße, rote Sommercocktail mit Beerengeschmack, egal ob Sie ihn gemixt oder on the rocks, saftig oder jungfräulich mögen. Es ist auch ein tolles Getränk, das Sie an der Bar oder beim Abendessen in einem Restaurant bestellen können.

Zutaten

• 1½ Unzen heller Rum
• ¾ Unze Erdbeerschnaps
• ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
• Eis
• Erdbeere zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
2. In einen Cocktailshaker Eis, leichten Rum, Erdbeerschnaps und Limettensaft geben.
3. Zum Abkühlen schütteln.
4. In ein gekühltes Glas abseihen.
5. Mit Erdbeere garnieren.

Pom Berry Deep Red Cocktail

Dieser köstliche Cocktail zeichnet sich durch die Aromen von Granatapfel und dunklen Beeren sowie einem Hauch Säure aus Limettensaft aus. Daraus ergibt sich ein Cocktail.

Zutaten

• 2 Unzen Granatapfelsaft
• ¾ Unze Limettensaft
• ¾ Unze Chambord
• 2 Spritzer Kardamombitter
• 1½ Unzen Wodka
• Eis

Anleitung

1. In einem Cocktailshaker Granatapfelsaft, Limettensaft, Chambord, Bitter und Wodka vermischen.
2. Eis hinzufügen und schütteln.
3. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.

Französischer Martini

Der französische Martini ist ein leckerer französischer Cocktail mit Chambord und Champagner. Der Chambord, ein Likör mit Himbeergeschmack, verleiht dem Getränk eine tief purpurrote Farbe.

Zutaten

• 1½ Unzen Wodka
• 1 Unze Ananassaft
• ¼ Unze Chambord
• Eis
• Champagner zum krönenden Abschluss
• Zitronendrehung zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
2. In einen Cocktailshaker Eis, Wodka, Ananassaft und Chambord geben.
3. Zum Abkühlen schütteln.
4. In ein gekühltes Glas abseihen.
5. Mit Champagner auffüllen.
6. Mit Zitronenscheibe garnieren.

Glühender alkoholischer Schuss

Wenn Sie Äpfel und Zimt lieben, werden Sie diesen rot getönten Shot lieben. Dieses Rezept ergibt zwei Aufnahmen; Mit wem Sie es teilen, liegt ganz bei Ihnen.

Zutaten

• 2 Unzen Fireball Whisky
• 2 Unzen Crown Royal Apfelwhisky
• 1 Barlöffel Grenadine
• Eis

Anleitung

1. In einem Cocktailshaker Fireball, Crown Royal und Grenadine mischen.
2. Das Eis hinzufügen und schütteln.
3. In zwei Schnapsgläser abseihen.

Glühwein

Liebhaber warmer roter alkoholischer Getränke, verzweifeln Sie nicht. Auch für Sie gibt es einen roten Wintercocktail. Probieren Sie Glühwein, eine Mischung aus Rotwein und Glühgewürzen, die Sie heiß trinken. Es hat eine tiefe, satte rote Farbe.

Zutaten

• 750 ml Merlot oder Cabernet
• 6 Unzen Brandy
• 3 Unzen Orangenlikör
• 8 ganze Nelken
• 3 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• 1 Orange, in Scheiben geschnitten
• Orangenscheibe, Zimtstange und Sternanis zum Garnieren

Anleitung

1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Wein, Brandy, Orangenlikör, Nelken, Zimtstangen, Sternanis und Orangenscheiben hinzufügen.
2. Zum Mischen umrühren.
3. Erhitzen lassen, aber nicht köcheln lassen.
4. Reduzieren Sie die Hitze auf die niedrigste mögliche Stufe und erwärmen Sie das Gericht etwa fünfzehn Minuten bis eine Stunde lang.
5. Gewürze abseihen.
6. In Cocktailbechern servieren.
7. Mit Orangenscheibe, Zimtstange und Sternanis garnieren.

Bloody Mary

Nicht alle roten Mixgetränke müssen süß und fruchtig sein. Tatsächlich ist die herzhafte Bloody Mary ein roter alkoholischer Brunch-Favorit und ein köstlicher Cocktail auf Tomatenbasis.

Zutaten

• 2 Unzen Gurkenwodka oder Speckwodka
• 4 Unzen Tomatensaft
• ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
• ¼ Unze frisch gepresster Limettensaft
• ¼ Unze Meerrettich
• 2-3 Spritzer Worcestershire-Sauce
• Eis
• Oliven, Limettensp alte, Selleriestange und Spargelstange zum Garnieren

Anleitung

1. In einen Cocktailshaker Eis, Gurkenwodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Meerrettich und Worcestershire-Sauce geben.
2. Zum Abkühlen schütteln.
3. In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
4. Mit Oliven, Limettensp alte, Selleriestange und Spargelstange garnieren.

Rotwein-Sangria

Sangria wird aus Rotwein, dem traditionellen spanischen Weinpunsch, hergestellt und ist fruchtig und würzig, außerdem ist es ein leuchtend roter Cocktail. Genießen Sie dieses erfrischende Sommeralkoholgetränk, wenn die Hitze am schlimmsten ist.

Zutaten

• 750 ml Pinot Noir oder Merlot
• ¾ Tasse frisch gepresster Orangensaft
• ½ Tasse Brandy
• ¼ Tasse Orangenlikör
• Eis
• Zitronenscheibe zum Garnieren

Anleitung

1. In einen großen Krug Eis, Pinot Noir, Orangensaft, Brandy und Orangenlikör geben.
2. Zum Mischen umrühren.
3. In Weingläsern auf frischem Eis servieren.
4. Mit Zitronenscheibe garnieren.

Rosso Vodka Martini

Rosso ist das italienische Wort für Rot und verrät Ihnen die Farbe dieses Wodka-Martini. Anstelle eines trockenen Wermuts erfordert dieser Martini süßen italienischen Wermut, der einen leuchtend roten Farbton hat.

Zutaten

• 3 Unzen Wodka
• 1 Unze italienischer süßer Wermut
• 2 Spritzer Angosturabitter
• Eis
• Orangenschale

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Martini-Glas.
2. In ein Rührglas Wodka, Wermut, Bitterstoffe und Eis hinzufügen. Rühren.
3. In das gekühlte Glas abseihen.
4. H alten Sie die Orangenschale mit der Hautseite nach unten über das Glas und drücken Sie sie aus, um das Zitrusöl in den Cocktail freizusetzen. Zum Garnieren die Orangenschale mit der Hautseite nach oben hineingeben.

Negroni

Mit Campari und süßem Wermut hergestellt, nimmt der Negroni die tiefrot-orange Farbe eines Sonnenuntergangs an und ist außerdem angenehm süß und bitter.

Zutaten

• 1 Unze Gin
• 1 Unze Campari
• 1 Unze süßer Wermut
• Eis
• Orangendrehung zum Garnieren

Anleitung

1. In ein Rührglas Eis, Gin, Campari und süßen Wermut geben.
2. Schnell umrühren, um es abzukühlen.
3. In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
4. Mit Orangenspirale garnieren.

Manhattan

Der Manhattan ist bernsteinrot. Durch die Zugabe von süßem Wermut zum Whisky entsteht dieser wunderschöne Rotton.

Zutaten

• 2 Unzen Roggenwhisky
• 1 Unze süßer Wermut
• 2 Spritzer Angosturabitter
• Eis
• Bourbon-Kirsche zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Cocktailglas.
2. In einem Rührglas Whiskey, Wermut und Bitterstoffe vermischen.
3. Eis hinzufügen und umrühren.
4. In das gekühlte Cocktailglas abseihen. Mit der Kirsche garnieren.

Fruchtige rote Margaritas

Ob Sie Wassermelone, Granatapfel oder klassische Erdbeere genießen, diese fruchtigen roten Tequila-Getränke sind eisig und köstlich.

Zutaten

• Limettensp alte und Salz für den Rand
• 1½ Unzen Silber-Tequila
• ¾ Unze Wassermelonen-, Granatapfel- oder Erdbeerschnaps
• ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
• ½ Unze Orangenlikör
• ½ Unze Agave
• Eis
• Frucht- oder Limettenscheibe zum Garnieren

Anleitung

1. Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Rocks-Glases mit der Limettenscheibe ein.
2. Tauchen Sie mit dem Salz auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in das Salz, um es zu bedecken.
3. In einen Cocktailshaker Eis, silbernen Tequila, Schnaps, Limettensaft, Orangenlikör und Agave geben.
4. Zum Abkühlen schütteln.
5. In das vorbereitete Glas abseihen.
6. Mit Obst oder Limettenscheibe garnieren.

Mehr rote Cocktails

Neben den originalen roten Cocktails oben finden Sie noch viele andere Cocktails mit einem schönen Rotton.

• Cocktails mit dem Beerenlikör Chambord neigen dazu, einen tiefroten Farbton zu haben.
• Getränke aus Grenadine und Gin haben eine leuchtend rote Farbe, ebenso wie Getränke aus Grenadine und Rum.
• Zeigen Sie Ihren patriotischen Geist mit Kracher-Cocktails. Einige sind rot, andere rot, weiß und blau.
• Möchten Sie ein rotes Getränk, um eine Menschenmenge zu ernähren? Wein- und Wodka-Punsch ist genau das Richtige.
• Wenn Sie den süßen, sauren und fruchtigen Geschmack von Jolly Rancher-Bonbons lieben, dann probieren Sie den Jolly Rancher-Cocktail mit roter Wassermelone.
• Ein Tequila Sunrise kombiniert Rot und Orange in einem wunderschön vielschichtigen Getränk.

Many Shades of Red Mixgetränke

Die Verwendung roter Zutaten von Wassermelone bis Beeren und allem dazwischen ergibt wunderschöne rote alkoholische Getränke. Egal, ob Sie Zimt- oder Kirschcocktails oder eine andere fruchtige Mischung trinken, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und finden Sie leckere rote Cocktails für jeden Anlass.