Zutaten
- 2 Unzen heller Rum
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze Erdbeerlikör
- Eis
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Rum, Limettensaft und Erdbeerlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettensp alte garnieren.
Variationen und Substitutionen
Es gibt mehr als eine Möglichkeit, einen Erdbeer-Daiquiri aufzurühren. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Sie ein paar Zutaten austauschen müssen.
- Verwenden Sie Erdbeerrum anstelle von hellem Rum, anstelle von Erdbeerlikör oder zusätzlich zum Erdbeerlikör für einen stärkeren Erdbeergeschmack.
- Erdbeeren mit einem Spritzer Limettensaft zerdrücken, um einen frischen Erdbeergeschmack zu erh alten.
- Fügen Sie zusätzlichen Limettensaft hinzu, um einen etwas säuerlicheren und weniger süßen Daiquiri zu erh alten.
Beilagen
Sie zögern vielleicht, die Limettenscheibengarnitur neu zu erfinden, aber denken Sie an alle Möglichkeiten!
- Erwägen Sie anstelle eines Limettenrads eine Limettenscheibe oder Limettenscheibe.
- Denken Sie außerhalb der Limette, indem Sie eine Limettenschale oder ein Limettenband verwenden.
- Fügen Sie für eine opulente Note ein Stück getrocknete Limette hinzu.
- Fügen Sie eine Erdbeere hinzu – entweder ganz, in einer einzelnen Scheibe oder fächerförmig in mehreren Scheiben.
- Getrocknete Erdbeeren einzeln oder mit frischen Erdbeeren am Spieß aufgespießt, verleihen einem klassischen Erdbeer-Daiquiri neues Leben.
Über den Erdbeer-Daiquiri
Der klassische Daiquiri wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Gläsern geschwenkt, und Erdbeer-Daiquiris waren nicht weit dahinter. Der klassische Erdbeer-Daiquiri aus der Familie der Sour-Cocktails verzichtet auf den Mixer und wird stattdessen in einen Cocktailshaker gesteckt, um dieses Getränk auf traditionelle Weise zu servieren.
Der Ruf des Erdbeer-Daiquiri erlitt in den 80er- und 90er-Jahren einen Dämpfer, als schnelle und EZ-Serve-Cocktails zusammen mit vorgefertigten Mixern der letzte Schrei waren. Zuckerh altige Mixgetränke führten zu übermäßig süßlichen Getränken, und Erdbeer-Daiquiris waren oft klebrig süß und hatten keinen frischen, natürlichen Erdbeergeschmack. Wenn Sie also schon einmal Erdbeer-Daiquiris gegessen haben, sollten Sie Ihre Vorurteile beiseite legen und sich für die frisch zubereitete Version entscheiden.
Dank der zunehmenden Verbreitung von Barkeepern zu Hause und der Rückkehr der Restaurants selbst zu selbstgemachten Zutaten wird der Erdbeer-Daiquiri normalerweise ohne zuckerh altige Mischungen hergestellt. Ganz gleich, ob es sich bei der Zutat um einen hausgemachten einfachen Erdbeersirup, ein oder zwei zerdrückte Erdbeeren oder angereicherten Rum handelt, der Erdbeer-Daiquiri erlebt ein Comeback.
Fröhlicher Erdbeer-Daiquiri
Wenn Sie auf der Suche nach einem säuerlichen und dennoch saftigen Cocktail sind, ist der Erdbeer-Daiquiri genau das Richtige. Mit seinen Noten von Limette und saftiger Erdbeere sind Sie genau richtig, um Ihr Verlangen zu stillen.
