Zutaten
- Limettensp alte und grobes Salz zum Garnieren
- ½ Tasse geschälte und geschnittene Erdbeeren
- ¾ Unze Orangenlikör
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- 1½ Unzen Tequila
- Eis
- Ganze Erdbeere zum Garnieren
Anleitung
- Laufen Sie mit der Limettenscheibe um den Rand eines Rocks-Glases. Verteilen Sie das Salz dünn auf einer Untertasse und tauchen Sie den Glasrand in das Salz. Beiseite legen.
- In einem Cocktailshaker die Erdbeeren mit dem Orangenlikör vermischen.
- Limettensaft und Tequila hinzufügen.
- Eis hinzufügen und zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Rocks-Glas abseihen.
- Mit ganzen Erdbeeren garnieren.
Ersetzungen und Variationen
Dieses Rezept bietet eine tolle Vorlage für eine Vielzahl von Weichfrucht-Margarita-Geschmacksrichtungen. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Erdbeeren durch eine halbe Tasse gehackte, weiche, saftige Früchte zu ersetzen. Versuchen Sie:
- Jede Art von Beeren
- Kantaloupe
- Honigtau
- Wassermelone
- Papaya
- Mango
- Passionsfrucht
- Guave
Sie können auch ein paar Jalapeño-Scheiben mit der Frucht und dem Orangenlikör vermischen, um eine würzige Frucht-Margarita zu erh alten.
Beilagen
Die klassische Beilage ist eine Erdbeere. Um Ihre Margarita mit einer ganzen Erdbeere zu garnieren, schneiden Sie mit einem scharfen Messer schräg am Rand der ganzen Beere entlang, sodass Sie sie problemlos auf den Glasrand legen können. Sie können die Beere auch auf einen Cocktailspieß stecken. Für eine modernere Präsentation lassen Sie eine getrocknete Erdbeere auf dem Getränk schweben oder befestigen Sie sie zusammen mit einer getrockneten Limettenscheibe mit einer Miniatur-Wäscheklammer am Glas.
Über die Erdbeer-Margarita
Nach der klassischen Margarita ist die Erdbeer-Margarita die beliebteste Geschmacksrichtung für diesen Tequila Sour. Dieses Rezept verwendet ein Standard-Margarita-Rezept aus gleichen Teilen Limettensaft und Orangenlikör zu zwei Teilen Tequila und fügt gemischte Früchte hinzu. Für eine süßere Margarita verwenden Sie anstelle der zerdrückten Erdbeeren ¾ Unze Erdbeerlikör. Bei der Verwendung frischer Erdbeeren schmeckt dieser Cocktail am besten, wenn die Früchte der Saison frisch vom Rebstock gepflückt werden.
Flüssige Freude
Mit ihrem saftigen, süßen Erdbeergeschmack und den klassischen Noten von Agave und Limette sind Erdbeer-Margaritas ein Genuss zum Trinken. Und sie sind so einfach zuzubereiten, dass Sie sie in nur wenigen Minuten fertig haben. Warum sollten Sie trotz alledem nicht jedes Mal, wenn Sie frische Erdbeeren haben, eine Erdbeer-Margarita oder einen anderen Margarita-Geschmack mischen?
