Zutaten
- 1½ Unzen Silber-Tequila
- 1½ Unzen Cabernet Sauvignon
- ¾ Unze Orangenlikör
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Tequila, Cabernet Sauvignon, Orangenlikör, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Variationen und Substitutionen
Da es kein universelles Rezept für die Sangria Margarita gibt, gibt es viel Raum zum Improvisieren und Experimentieren.
- Verwenden Sie Kokos-, Orangen- oder Ananas-Tequila für einen fruchtigeren Geschmack.
- Für eine rauchigere, komplexere Sangria-Margarita probieren Sie Mezcal anstelle von Silber-Tequila.
- Añejo oder Reposado Tequila glätten ebenfalls Karamellschichten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Rotweinsorten, ob trocken, süß oder fruchtig.
- Verwenden Sie anstelle von Cabernet Sauvignon oder einem anderen ähnlichen Rotwein hausgemachte rote Sangria, um die fruchtigen Aromen traditioneller Sangrias zu maximieren.
- Anstatt den Rotwein unterzumischen, lassen Sie ihn wie eine Schicht darüber schweben, ähnlich einem New York Sour.
Beilagen
Sie müssen nicht unbedingt eine Limettenscheibe zum Garnieren verwenden – Sie können es so bunt und seltsam oder zurückh altend und traditionell machen, wie Sie möchten.
- Wie bei der traditionellen Sangria können Sie auch bei den Fruchtgarnituren wild werden. Fügen Sie Orangen, Zitronen und Limetten hinzu, so viele oder so wenig, wie Sie möchten.
- H alten Sie es einfach und verwenden Sie nur eine Limetten-, Zitronen- oder Orangenscheibe, ein Rad oder eine Scheibe.
- Dehydrierte Zitrusscheiben und -scheiben verleihen der tiefroten Sangria Margarita einen Gothic-Touch.
- Verwenden Sie eine Zitrusschale, ein Band oder eine Drehung. Sie können diese allein verwenden, aber auch in Kombination mit anderen Beilagen in Betracht ziehen, z. B. einem Orangenband mit einem Zitronenrad oder einer Limettenschale mit einer dehydrierten Orangenscheibe.
- Fügen Sie für eine noch tropischere Note eine Ananassp alte oder ein Ananasblatt hinzu.
- Servieren Sie es in einem Getränkebeutel für ein lustiges Getränk im Stil der Capri-Sonne für Erwachsene.
Über die Sangria Margarita
Sangrias Wurzeln lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Es gibt jedoch keine Möglichkeit, den wahren Ursprungsort zu kennen, da die Menschen zu dieser Zeit in ganz Spanien, Griechenland und England Sangria genossen. Sangria gelangte erst über zweihundert Jahre später, im 20. Jahrhundert, nach Nordamerika. Während der Weltausstellung 1964 wurde Sangria den Amerikanern schnell vorgestellt und wurde zu einem Grundnahrungsmittel für Gastgeber.
Margaritas erlangten ungefähr zur gleichen Zeit wie Sangria Bekanntheit, nachdem Tequila nach der Prohibition zum Star wurde. Es ist weder Zeit noch Ort bekannt, wann diese beiden Getränke endlich aufeinander trafen, aber es ist eine Kombination, die Sinn macht. Sangria verwendet oft fruchtige Aromen wie Limette und Orange, die bereits in Margaritas zu finden sind, sowie zusätzliche Spirituosen, um die Wirkung zu verstärken. Während die Idee einer Verbindung dieser beiden beliebten Getränke zunächst seltsam erscheinen mag, verschwinden alle Zweifel nach dem ersten Schluck schnell.
Sangrita Margaria
Es gibt nichts Besseres als einen Cocktail, der zwei konkurrierende Wünsche befriedigt. Ähnlich wie der New York Sour ist die Sangria Margarita eine Möglichkeit, einen klassischen Cocktail mit einem Hauch Rotweinnoten zu genießen. Machen Sie sich also keine Sorgen, eine Entscheidung zu treffen, essen Sie Ihren Kuchen und essen Sie ihn auch.
