Zutaten
- 1½ Unzen Sloe Gin
- 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Sloe Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Variationen und Substitutionen
Der Sloe Gin Fizz ist ziemlich nachsichtig und offen für den Austausch und die Ersetzung von Zutaten.
- Erwägen Sie einen Spritzer Orangensaft anstelle von Zitrone für einen etwas süßeren Zitrusgeschmack.
- Erwägen Sie anstelle von normalem Limonade einen Geschmack wie Zitrone oder Orange.
- Verwenden Sie zu gleichen Teilen Limonade und Sekt, um den traditionellen Sprudel zu verstärken.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Einfachsirup, wie Brombeere, Pflaume, Rosmarin, Honig oder Orange.
Beilagen
Wenn Ihr Herz von etwas mehr träumt, müssen Sie sich nicht mit einer einfachen Zitronenschnitzgarnitur zufrieden geben.
- Entscheiden Sie sich für ein Zitronenrad oder eine Zitronenscheibe anstelle der Zitronenscheibe.
- Beh alten Sie die Zitronennoten bei und verwenden Sie eine Zitronenschale, ein Zitronenband oder eine Zitronenrolle.
- Orangen eignen sich auch hervorragend als Garnitur: als Rad, Keil, Scheibe, Schale, Band oder Spirale.
- Stellen Sie sich ein dehydriertes Orangen- oder Zitronenrad vor.
Über den Sloe Gin Fizz
Sloe Gin kann seine Wurzeln bis nach Großbritannien zurückverfolgen, wo er aufgrund der Spirituosenvorschriften der Europäischen Union eher als Likör denn als Likör gilt. Sloe Gin hat einen Alkoholgeh alt von etwa 15 bis 30 Volumenprozent, EU-Vorschriften verlangen jedoch einen Alkoholgeh alt von mindestens 25 Prozent. Sein Name ist altbewährt, da er der einzige seiner Art ist, an dessen Ende kein Likör angehängt ist, sondern nur Sloe Gin.
Im Gegensatz zu herkömmlichem Gin wird Schlehen-Gin hergestellt, indem man Gin nimmt und ihn dann in Schlehen, einer Art blühender Pflanze, einweicht. Die Rezepte variieren auf der ganzen Welt. Einige Brennereien entscheiden sich dafür, mehr Zucker hinzuzufügen als andere, während andere ganz auf zusätzlichen Zucker verzichten. Das Endergebnis ist ein säuerlicher, aber leicht erdiger und reichh altiger Likör, der sich hervorragend für Wintercocktails eignet oder in Sommergetränken wie dem Sloe Gin Fizz serviert wird.
Schlehe und Low
Sloe Gin wird seit Hunderten von Jahren in Gläsern herumgewirbelt und verwendet eine ungenießbare Beere, um eine einzigartige und köstliche Spirituose zu kreieren. Wenn Sie das nächste Mal über einen sprudelnden Gin-Drink nachdenken, geben Sie das Tonic hin und mixen Sie einen Sloe Gin Fizz.
