Gin bietet vielleicht keine so neutrale Farbpalette wie Wodka, aber seine Wacholderkiefernoten bilden den perfekten Ausgangspunkt für einen komplexen und köstlichen, mit Zitrusfrüchten angereicherten Gin. Mit einem Spektrum an Geschmacksrichtungen von saurer Zitrone bis hin zu weicher Clementine können Sie ganz einfach Gin aufgießen, um Ihre Zitrusträume zu verwirklichen.
Mit Clementinen angereicherter Gin
Clementine bietet die richtige Menge an süßem Fruchtgeschmack und saurer Zitrusfrucht, um mit dem Gin einen ausgewogenen Geschmack zu schaffen.
Zutaten
- 3 bis 5 ganze Clementinen, ungeschält geviertelt
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- Die Clementinen vierteln, dabei die Schale belassen.
- In eine große, saubere Flasche oder ein Glas die geviertelten Clementinen und den Gin geben.
- Den Deckel fest verschließen und dann kräftig schwenken, um den Aufguss zu vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern und den Aufguss jeden Tag kräftig umrühren.
- Probieren Sie nach dem dritten oder vierten Tag die Aromen, indem Sie den Aufguss in ein Glas gießen. Lassen Sie die Clementine und den Gin länger ziehen, wenn Sie mehr Geschmack wünschen.
- Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, entfernen Sie die Clementinen vorsichtig und entsorgen Sie sie.
- Trichtern Sie den aufgegossenen Gin in die zweite saubere Flasche und filtern Sie ihn mit dem Käsetuch.
- Sorgfältig verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Sie können den angereicherten Gin sofort verwenden. Sie können ungenutzten Gin in einem dicht verschlossenen Behälter an einem kühlen, dunklen Ort etwa ein bis zwei Jahre lang aufbewahren, bevor der Geschmack nachlässt. Entsorgen Sie es, wenn der Geschmack nachlässt oder nicht mehr schmeckt.
Mit Blutorangen angereicherter Gin
Blutorange hat nicht nur eine ausgeprägte Farbe, sondern auch einen ausgeprägten Geschmack, der an Grapefruit, Himbeere und Zitrone erinnert, was sie zu einem Traum mit Gin macht.
Zutaten
- 2 bis 3 Vollblutorangen, in Scheiben geschnitten
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Blutorangen und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Grapefruit-infundierter Gin
Verstärken Sie Ihren Lieblings-Gin mit süßen, aber sauren Noten von Grapefruit.
Zutaten
- 2 ganze Grapefruitscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Grapefruits und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Mandarinen-infundierter Gin
Manchmal möchte man für seinen Aufguss einen sanften Zitrusgeschmack, und eine Mandarine erledigt diese Aufgabe mit der perfekten Menge an Süße.
Zutaten
- 3 bis 5 ganze Mandarinenscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Mandarinen und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Gin mit Zitronengeschmack
Viele klassische Gin-Cocktails beginnen mit Zitrone und Gin, überspringen Sie einen Schritt und h alten Sie eine Flasche mit fertigen Aromen bereit.
Zutaten
- 2 bis 4 ganze Zitronenscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche Zitronenscheiben und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Limetten-Gin
Wenn Sie Limetten-Gin zur Hand haben, brauchen Sie nur ein wenig Tonic Water und schon haben Sie einen Instant-Cocktail. Oder genießen Sie es pur.
Zutaten
- 2 bis 4 ganze Limettenscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Limetten und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Orangen-infundierter Gin
Orangen haben einen reichen Zitrusgeschmack, der Ihren Gin auszeichnet, und vergessen Sie nicht die Dosis Vitamin C, die diese Flasche enthält.
Zutaten
- 2 bis 3 ganze Orangenscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Orangen und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Key Lime-Infused Gin
Werden Sie süß, werden Sie sanft, werden Sie Dessertnoten mit einem Limetten-Gin, der jeden traditionellen Gin-Cocktail verwandelt.
Zutaten
- 4 bis 6 ganze Limettenscheiben
- 750 ml Gin
- Zwei große, saubere Flaschen oder Gläser
- Käsetuch oder anderes feines Sieb
- Trichter
Anleitung
- In ein großes, sauberes Glas oder eine Flasche geschnittene Limetten und Gin geben und fest verschließen.
- Schütteln Sie die Mischung leicht.
- An einem kühlen, trockenen Ort etwa 3 bis 4 Tage lagern, dabei den Behälter täglich leicht schütteln.
- Nachdem der Aufguss eingeweicht ist, gießen Sie eine kleine Menge zur Probe in ein Glas. Wenn es Ihren Erwartungen entspricht, füllen Sie die Zutaten mit einem Trichter in ein zweites sauberes Glas oder eine zweite Flasche. Andernfalls lassen Sie die Zutaten noch weiter ziehen.
Variationen von mit Zitrusfrüchten angereichertem Gin
Während Sie über Ihren Aufguss mit einer einzigen Geschmacksrichtung staunen, denken Sie darüber nach, Ihrem Gin eine zweite Geschmacksrichtung hinzuzufügen.
- Zitrusaromen übereinanderschichten und Orange zu Zitrone, Zitrone zu Limette oder Blutorange zu Zitrone hinzufügen.
- Viele Beeren passen gut zu Zitrusaromen. Erwägen Sie, eine Tasse geschnittene Preiselbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren oder geschälte und geschnittene Erdbeeren hinzuzufügen.
- Um Ihren Zitrus-Gin zu süßen, fügen Sie eine halbe Tasse Honig, Agavensirup oder Ahornsirup hinzu oder beginnen Sie mit einer viertel Tasse für einen subtileren Geschmack.
- Kräuter verleihen den Zitrusnoten eine herzhafte Note. Fügen Sie zwei bis drei Zweige Rosmarin, Thymian, Zitronengras, Minze oder Basilikum hinzu.
- Entscheiden Sie sich für einen fruchtigen Zitrusgeschmack mit einer Tasse geschnittenen Äpfeln, Birnen, Wassermelonen, Granatapfelkernen oder entkernten und geschnittenen Pfirsichen, Mangos oder Papayas.
- Kreieren Sie einen dezent gewürzten Zitrus-Gin mit drei Kardamomkapseln, einer viertel Tasse geschältem und geschnittenem Ingwer, einem Esslöffel Nelken oder zwei bis drei Zimtstangen.
Mit Zitrusfrüchten angereicherte Gin-Geschmackskombinationen
Es gibt viele Zitrus-Gin-Geschmackskombinationen, die Sie als Sprungbrett beim Erkunden Ihrer Möglichkeiten nutzen können.
- Clementine + Rosmarin
- Blutorange + Zitrone
- Clementine + Cranberry
- Limette + Vanille
- Blutorange + Vanille
- Limette + Kokosnuss
- Blutorange + Granatapfel
- Mandarine + Zitrone
- Key Lime + Himbeeren
- Orange + Mandeln
- Grapefruit + Rosmarin
- Zitrone + Mango
- Clementine + Himbeeren
- Zitrone + Birne
- Limette + Jicama
- Orange + Honig
- Limette + Himbeeren
- Limette + Kokosnuss
- Mandarine + Rosmarin
- Orange + Pfirsich
- Grapefruit + Honig
- Zitrone + Apfel
Gin-Cocktails mit Zitrusfrüchten
Verwenden Sie Ihre hausgemachte Zitrus-Gin-Kreation in einem klassischen Gin-Cocktail-Riff oder in einem modernen Getränk.
Blutorangen-Martini
Mit bereits eingebauten Noten von Himbeere und Zitrone ist dieser Frucht-Martini bereits zur Hälfte fertig, bevor Sie überhaupt die anderen Zutaten hinzufügen.
Zutaten
- 2 Unzen Blutorangen-Gin
- ½ Unze Himbeerlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 1-2 Spritzer Orangenbitter
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Blutorangen-Gin, Himbeerlikör, Zitronensaft und Orangenbitter geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Key Lime Tonic
Nichts ist einfacher oder eleganter und dennoch beruhigender für die Seele als ein klassischer Gin Tonic. Aber stellen Sie sicher, dass Sie ein Zitrus-Tonikum verwenden, um Ihr Getränk zum Hingucker zu machen.
Zutaten
- 2 Unzen Limetten-Gin
- ¼ Unze Holunderblütenlikör
- Eis
- Tonic Water zum Abschluss
- Zitronenrad, Limettenrad und Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- In ein Cocktailglas Eis, Limetten-Gin und Holunderblütenlikör geben.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe, Limettenscheibe und Rosmarinzweig garnieren.
Easy Gin Gimlet
Wenn Sie keinen frisch gepressten Limettensaft oder Limettensaft zur Hand haben, können Sie trotzdem einen Gimlet mit nur zwei Zutaten schütteln. Das ist auch toll für diejenigen, die etwas weniger F alten haben möchten.
Zutaten
- 2½ Unzen Limetten-Gin
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Limetten-Gin und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Clementine Gin Flip
Setzen Sie Ihren süßen und subtilen Clementinen-Gin in dieser herzhaften Variante eines klassischen Flip-Cocktails ein.
Zutaten
- 2 Unzen mit Clementinen angereicherter Gin
- ½ Unze einfacher Sirup
- ¼ Unze frisch gepresster Clementinensaft
- 1 Eiweiß
- Eis
- Orangenbitter zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Clementinen-Gin, Zuckersirup, Clementinensaft und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit 3-4 Tropfen Orangenbitter garnieren und mit einem Cocktailspieß durch die Tropfen ziehen, um ein Muster zu erstellen.
Mixer für Citrus Gin Drinks
Überspringen Sie die komplizierten Martinis und andere lange Listen mit Anweisungen und kombinieren Sie Ihren Zitrus-Gin lieber mit einem oder zwei Mixern, um die Arbeit zu erledigen.
- Limettensaft
- Zitronensaft
- Tonic Water
- Einfache Limonade
- Aromatisierte Limonade, wie Zitrone, Limette, Kokosnuss, Beere oder Orange
- Zitronen-Limetten-Soda
- Cranberrysaft
- Ananassaft
- Wermut
- Orangenlikör
- Mandellikör
- Bitters
- Schatz
- Einfacher Sirup
- Ahornsirup
- Apfelwein
- Blutorangensaft
- Limeade
- Limonade
- Kirschsaft
- Champagner oder Prosecco
Ein mit Zitrusfrüchten angereicherter Gin für alle
Zusammen ergeben die Wacholder-Gin-Noten und die frischen Zitrusfrüchte eine leckere Mischung, die Sie umhauen wird. Schnappen Sie sich also ein paar zusätzliche Orangen, Limetten oder Clementinen und kreieren Sie einen einzigartigen, mit Zitrusfrüchten angereicherten Gin. Denken Sie nur an die tollen Bilder, die Sie während des Aufgusses und Ihrer ersten Verkostung eines Zitrus-Gin-Cocktails erwarten werden.
