Füttere deine übrig gebliebenen Hamburger nicht an die Katze! Probieren Sie stattdessen unsere leckeren Ideen zum Verwerten der Extras.
Planen Sie Reste ein, wenn Sie das nächste Mal Hamburger zubereiten, und Sie haben einen Vorsprung bei der Zubereitung einer Vielzahl leckerer Gerichte. Verwenden Sie diese genialen Hacks und köstlichen Rezepte, um übrig gebliebene Hamburger-Patties jederzeit sinnvoll zu verwenden, wenn Sie sie zur Hand haben.
Übrig gebliebene Hamburger-Käse-Pasta
Die einzige Vorbereitungsarbeit für Ihr übrig gebliebenes Hamburger-Nudelgericht? Kochen Sie ein paar Nudeln und fügen Sie etwas Leckeres hinzu.
Zutaten
- 2-3 Tassen Nudeln (Penne, Cavatappi usw.), nach Packungsanleitung gekocht
- 2-4 übrig gebliebene Hamburger-Patties, aufgewärmt und gehackt
- 1½ Tassen geriebener Cheddar-Käse
- ½ Tasse gewürfelte Tomaten
- ½ Tasse geriebener Salat
- 2-4 rote Zwiebelscheiben, gewürfelt
Anleitung
- Während die Nudeln kochen, schneiden Sie ein paar übrig gebliebene Hamburger in kleine Stücke und erwärmen Sie sie in der Mikrowelle.
- Nudeln abtropfen lassen und gehackten Burger zu den Nudeln geben, bevor der Käse untergemischt wird.
- Mit Ihren Lieblings-Cheeseburger-Toppings wie roten Zwiebeln, gewürfelten Tomaten und geriebenem Salat belegen und mit einer Dillgurke als Beilage servieren.
- Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie gerne etwas geriebenen Käse darüber streuen.
Schnelltipp
Andere Cheeseburger-Toppings, die lecker sein werden, sind Pilze, Paprika, sautierte Zwiebeln, Speck oder Rucola.
Cottage Pie mit übrig gebliebenem Hamburger
Zerkleinern Sie übriggebliebene Hamburger, um sie als Fleisch für Ihr Lieblingsrezept für Cottage Pies zu verwenden. Dies ist auch eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes Kartoffelpüree und Gemüse zu verwerten, wenn Sie welche zur Hand haben.
Zutaten
- ½ Tasse Butter, geteilt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Tasse Karotten, gewürfelt
- ½ Tasse Erbsen
- ½ Tasse Mais
- 1½ Pfund übrig gebliebene Hamburger-Pastetchen (ungefähr vier)
- ½ Tasse Soße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Worcestershire
- 1½ Pfund Kartoffelpüree
Anleitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Eine viertel Tasse Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
- Die Zwiebel in der Butter anbraten, bis sie weich ist.
- Die Karotten dazugeben und weitere zehn Minuten anbraten.
- Mais und Erbsen hinzufügen.
- Gehackte Hamburger-Patties unterrühren.
- Kochen, bis das Fleisch durchgeheizt ist.
- Soße und Worcestershire unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen, bis es durchgewärmt ist.
- Gießen Sie die Mischung in eine 9x13 große Auflaufform.
- Gleichmäßig mit Kartoffelpüree bedecken.
- Kartoffeln mit der restlichen Butter bedecken und in Stücke schneiden.
- 30 Minuten backen, bis es durchgeheizt ist.
Fleischiger gegrillter Käse, auch bekannt als der beste Patty Melt aller Zeiten
Verwenden Sie zusätzliche Burger von Ihrem nächsten Grillabend, um leckere Patty-Melts zuzubereiten, die Sie ein paar Tage später genießen können. Fahren Sie beim Zubereiten Ihres Patty-Meltes mit Ihrer bevorzugten Zubereitungsroutine für gegrillte Käsesandwiches fort, fügen Sie jedoch ein Burger-Patty hinzu, bevor Sie das Sandwich toasten.
Vergessen Sie nicht, gegrillte oder sautierte Zwiebeln, Paprika und Pilze hinzuzufügen. Machen Sie es käsig, indem Sie oben und unten eine Scheibe auf das Patty legen.
Zutaten
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Scheiben Weiß-, Weizen- oder Sauerteigbrot
- Hamburger-Patty
- 1-2 Scheiben Käse (Schweizer, Cheddar oder amerikanischer Käse)
Anleitung
- Butter in der Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
- Brot in die Form legen.
- Mit Käse und Pastetchen belegen und nach Wunsch mit weiteren Belägen belegen.
- Zweites Stück Brot hinzufügen.
- Sandwich backen, bis es braun und geröstet ist.
- Umdrehen und auf der anderen Seite rösten, bis der Käse geschmolzen ist.
Hilfreicher Hack
Wenn Ihre übrig gebliebenen Burger zu dick sind, um sie auf diese Weise zu verwenden, schneiden Sie sie einfach der Länge nach in zwei Hälften, bevor Sie sie erhitzen, um sie auf Ihren Patty zu schmelzen.
" Fleischbällchen" -Sandwiches
Schlag eine Portion hausgemachte Spaghettisauce auf oder öffne ein Glas deiner Lieblingsmarinara-Marke, damit dieses Rezept schnell und einfach bleibt.
Zutaten
- 1-2 übrig gebliebene Hamburger-Patties
- 1½-2 Tassen Spaghettisauce
- Ein Baguette, halbiert
- 2-3 Scheiben Mozzarella oder Parmesankäse
Anleitung
- Die Burger vierteln.
- Auf dem Herd in der roten Soße kochen, bis sie durchgeheizt ist.
- Baguettes mit Käse rösten, bis sie schmelzen.
- Warme Burger und Soße auf geröstete Baguettes legen.
Hilfreicher Hack
Wenn Sie möchten, können Sie die Burgerstücke sogar in kleine runde Formen schneiden und die beschnittenen Stücke für einen dieser anderen genialen Hacks reservieren!
Hamburgersteak mit Soße
Eine schnelle und einfache Mahlzeit aus Resten, die satt macht und aufwärmt.
Zutaten
- 1½ Tassen braune Soße
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ weiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1½ Tassen geschnittene Pilze
- 1-2 Paprika, in Scheiben geschnitten
- 1-2 übrig gebliebene Hamburger-Patties
Anleitung
- In einem kleinen Topf die Soße bei schwacher Hitze hinzufügen und dabei häufig umrühren, damit sie warm wird.
- In einer separaten Pfanne das Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, bis es schimmert. Zwiebeln, Paprika und Pilze hinzufügen.
- Kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich ist, etwa 3 Minuten.
- Den Hamburger und die Soße hinzufügen.
- Umrühren und die Burger umdrehen, sodass sie mit Soße bedeckt sind.
- Erhitzen, bis es heiß ist.
- Mit Kartoffelpüree servieren.
Gefüllte Paprika
Bröseln Sie die Burger in kleine Stücke und schon ist Ihr Paprika-Rezept schon zur Hälfte fertig! Bonus: Du kannst den übrig gebliebenen Reis auch aufbrauchen.
Zutaten
- 3-4 Paprika
- 2-3 Hamburger-Patties, grob gehackt
- 1½-2 Tassen gekochter Reis
- ½ weiße Zwiebel, gehackt
- 14-Unzen-Dose zerdrückte Tomaten mit Soße
- 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Schneiden Sie die Spitzen der Paprika ab und entfernen Sie auch alle Kerne.
- Geben Sie eine Tasse Wasser in eine 9x13 Zoll große Auflaufform.
- Paprika mit der offenen Seite nach oben in die Schüssel legen.
- Reis, Hamburger und eine Tasse geriebenen Käse verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mischung in die Paprika geben.
- Paprika mit Folie abdecken.
- Ungefähr 30-40 Minuten backen, bis die Paprika weich sind.
- Aus dem Ofen nehmen und den restlichen Käse über die gefüllten Paprika streuen.
- Weitere zehn Minuten ohne Deckel backen.
Cheeseburger und Pommes-Omelett
Omeletts sind eine tolle Möglichkeit, viele Arten von Resten zu verwerten, darunter auch Hamburger. Bereiten Sie ein einfaches Omelett zu und verwenden Sie gefrorene Pommes frites aus dem Supermarkt. Fügen Sie dazu verschiedene Beilagen wie gewürfelte Tomaten oder sautierte Zwiebeln, Pilze oder Paprika hinzu. Anstelle von Salsa vielleicht etwas Ketchup darüber geben oder etwas zum Dippen als Beilage servieren.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- ½ grüne Paprika, gewürfelt, optional
- 1 übrig gebliebenes Hamburger-Patty, fein gehackt
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Vollmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- ¾ Esslöffel Butter
- ¼ Tasse geriebener amerikanischer oder Cheddar-Käse
Anleitung
- In einer kleinen Pfanne Olivenöl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, bis es schimmert. Paprika und Hamburger hinzufügen und etwa drei Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
- Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In einer kleinen Schüssel Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.
- Gießen Sie die Milch-Ei-Mischung mit der geschmolzenen Butter in die Pfanne.
- Bestreuen Sie die Eiermischung mit den gewürfelten Paprikaschoten, dem zerkrümelten Hamburger und dann mit dem Käse.
- Kochen, bis die Eimischung fest ist.
- F alten Sie das Omelett.
- Die Ränder leicht zusammendrücken und eine weitere Minute kochen lassen.
Vom übrig gebliebenen Hamburger bis zu mexikanischem Fleisch
Geben Sie Ihrem übriggebliebenen Hamburger-Patty neues Leben mit Taco-Gewürz. Perfekt für einen Last-Minute-Taco-Abend oder für eine schicke Burrito-Bowl.
Zutaten
- 3-4 übrig gebliebene Hamburger-Patties, grob gehackt und zerkrümelt
- 2 Esslöffel Taco-Gewürz
- 1 Teelöffel Wasser
Anleitung
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zerbröselte Hamburger-Patties hinzufügen.
- Taco-Gewürz und Wasser einrühren.
- Gut umrühren, bis alles durchgeheizt ist.
Verwenden Sie das Fleisch, um Tacos oder einen Taco-Salat zuzubereiten, oder fügen Sie es zu Ihrem Lieblingsrezept für einen Taco-Auflauf hinzu. Sie können es auch als Fleischfüllung für Enchiladas, Burritos, Tamales oder Quesadillas verwenden.
Cheeseburger-Pizza mit Speck
Kaufen Sie eine Käsepizza oder kreieren Sie Ihre eigene mit Ihren Lieblingsrezepten für Pizzateig und Pizzasauce. Fügen Sie reichlich Käse hinzu und verwenden Sie eine Kombination aus typischen Pizzakäsesorten und geriebenem Cheddar oder amerikanischem Käse. Mit zerbröckelten Burgern und sautierten gehackten Zwiebeln belegen. Kochen Sie und plötzlich haben Sie das Beste aus beiden Welten: Pizza und Cheeseburger.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- Vorgefertigter Pizzateig
- 1 Tasse Pizzasauce
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse geriebener amerikanischer Käse
- 2-3 übrig gebliebene Hamburger-Patties, grob gehackt
- 1 Tomate, gewürfelt
- ¼ Tasse Gurken
- ½ Tasse geriebener Salat
Anleitung
- Ofen gemäß Pizzateigpackung vorheizen.
- In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln mit Olivenöl anbraten, bis sie duften.
- Auf den Pizzateig Soße und dann Käse hinzufügen.
- Gehackte übrig gebliebene Hamburger, Zwiebeln, Tomaten und Gurken darüberstreuen.
- Im Ofen backen, bis der Käse sprudelt und schmilzt.
- Kurz vor dem Servieren geriebenen Salat darüber streuen.
Chili
Ob Sie Chili lieber in Ihrem Slow Cooker, Schnellkochtopf oder auf dem Herd zubereiten, Sie können immer zerschnittene Hamburgerreste als Fleisch in der Schüssel verwenden. Die Burger einfach zerbröseln oder hacken und wie gewohnt zubereiten. Servieren Sie es in Schüsseln oder zaubern Sie jedem ein Lächeln ins Gesicht mit Chili-Käse-Pommes.
Zutaten
- 3-4 übrig gebliebene Hamburger, zerkrümelt
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- ¼ Esslöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel Salz
- 15-Unzen-Dose zerdrückte Tomaten
- 15-Unzen-Tomatensauce
- ½ 15-Unzen-Dose dunkle Kidneybohnen
- ¼ von 15-Unzen-Dose helle Kidneybohnen
- 1 Tasse Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sauerrahm und geriebener Käse zum Garnieren
Anleitung
- In einem großen Suppentopf Zwiebeln mit zerbröckeltem Rindfleisch anbraten, bis es duftet und zart ist.
- Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.
- Zerkleinerte Tomaten, Soße, Bohnen und Brühe hinzufügen.
- Gut umrühren, um zu vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Kochen bringen und dann etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Gemüse-Pizza-Auflauf
Mit Käse überzogenes Gemüse lässt alle „lecker“sagen! Diese Version enthält Ihren übrig gebliebenen Hamburger, der Protein hinzufügt, um das Rezept aufzupeppen. Es bedient etwa acht Personen.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Tassen gehacktes Gemüse (Ihre Vorliebe für Pizza, z. B. Paprika, Pilze, Zwiebeln, Spinat)
- 2 Tassen zerkrümelte oder gehackte übriggebliebene Hamburger
- 1 14-Unzen-Glas Pizzasauce (oder gleichwertige Menge selbstgemacht)
- 3,5-Unzen-Packung Peperonischeiben
- 8 Unzen geriebener Mozzarella oder eine Mischung aus italienischen Käsesorten
Anleitung
- Ofen auf 350 °F vorheizen.
- Braten Sie Ihr Lieblingspizzagemüse in Olivenöl an (Paprika, Pilze, Zwiebeln, Spinat usw.).
- Pizzasauce in eine quadratische Auflaufform gießen.
- Gehackte oder zerbröckelte Hamburger zur Sauce mit dem Gemüse geben. Zum Kombinieren umrühren.
- Mit geriebenem Käse bedecken.
- Legen Sie Peperonischeiben oben auf die Pizza.
- 30 Minuten bei 350 Grad backen (oder bis Blasen entstehen und durchgeheizt sind).
Cheeseburgersalat mit übrig gebliebenen Hamburgern
Lassen Sie den Burger ganz, wenn Sie keinen zusätzlichen Schritt wünschen; Andernfalls erh alten Sie mit einem zerkrümelten übriggebliebenen Hamburger-Pastetchen bei jedem Bissen etwas Protein.
Zutaten
- 1-2 übrig gebliebene Hamburger-Patties, zerkrümelt
- 2 Tassen Salat
- ¼ Tasse gewürfelte Tomaten
- ¼ Tasse geriebener Käse
- ¼ Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Relish
- Thousand-Island-Dressing, nach Geschmack
Anleitung
- In einer großen Schüssel Salat, Tomaten, geriebenen Käse, Zwiebeln, Relish und zerbröselten Burger hinzufügen.
- Zum Mischen umrühren.
- Nach Belieben Salatdressing hinzufügen.
Übrig gebliebene Hamburger Mac and Cheese
Nimm eine Schachtel Makkaroni und Käse aus deinem Schrank. Es kann geformt sein oder etwas erwachsener sein. Was auch immer Sie zur Hand haben, ist perfekt für dieses Rezept.
Zutaten
- 1 Schachtel Makkaroni und Käse
- ¼ Tasse Sauerrahm
- 1 übrig gebliebener Hamburger, gehackt
Anleitung
- Makkaroni und Käse nach Anleitung zubereiten.
- Gehackte Hamburger in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Makkaroni, Käse und Sauerrahm unterrühren.
- Gut umrühren, um zu vermischen.
Cheeseburger-Reisschüssel mit übrig gebliebenen Hamburgern
Holen Sie Ihre gusseiserne Pfanne oder eine andere Auflaufform heraus, um ein käsiges und proteinreiches Reisschüssel-Abendessen zuzubereiten.
Zutaten
- 3-4 übrig gebliebene Hamburger, gehackt
- 3-4 Tassen gekochter Reis, braun oder weiß
- 2 Tomaten, gewürfelt
- ½ Teelöffel Basilikum
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Tasse geriebener Käse
Anleitung
- Auf 350°F vorheizen.
- In die Pfanne Reis geben.
- Hamburger, Tomaten, Basilikum und Knoblauchpulver darüber streuen.
- Käse hinzufügen und die Mischung vollständig bedecken.
- Backen, bis der Käse braun und sprudelnd ist.
Viele Optionen
Los, werfen Sie ein paar zusätzliche Burger auf den Grill! Es gibt viele kreative Möglichkeiten, übrig gebliebene Hamburger-Patties zu verwerten. Egal, ob Sie eine dieser genialen Ideen verwenden, sie in Ihrem Lieblingsrezept für Hackfleisch- oder Fleischauflauf verwenden oder sich etwas völlig Neues einfallen lassen, Ihre Familie und Freunde werden Ihre kreative Zubereitung mit Sicherheit genießen!
