Zutaten
- 2 Unzen weißer Rum
- ½ Unze Pfirsichschnaps
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Rum, Pfirsichschnaps, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Variationen und Substitutionen
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihnen ein oder zwei Zutaten fehlen oder Sie ein paar Anpassungen vornehmen müssen.
- Anstelle des Pfirsichschnapses einen Spritzer Pfirsichsaft verwenden.
- Machen Sie einen einfachen Pfirsichsirup, lassen Sie den Pfirsichschnaps weg und verwenden Sie eine halbe Unze des einfachen Pfirsichsirups.
- Fügen Sie ein oder zwei Tropfen Pfirsichbitter hinzu, um den Pfirsichgeschmack zu verstärken, ohne unerwünschte Süße hinzuzufügen.
- Überspringen Sie den einfachen Sirup und verwenden Sie stattdessen Pfirsichsirup.
- Anstelle von weißem Rum entscheiden Sie sich für Pfirsichrum. Sie können dies mit oder ohne Pfirsichschnaps verwenden.
Beilagen
Ob Sie eine traditionelle oder moderne Beilage mögen, es gibt viele Möglichkeiten für Ihren Pfirsich-Daiquiri.
- Verwenden Sie eine Limettenscheibe oder -scheibe anstelle eines Limettenrades.
- Ein dehydriertes Zitrusrad verleiht einen einzigartigen Look, entweder mit Zitrone oder Limette.
- Experimentieren Sie mit einem Lindenband, einem Rad oder einer Drehung.
- Ersetzen Sie die Limette durch Zitrone, um einen Farbtupfer hinzuzufügen, oder verwenden Sie sie zusätzlich zur Limette.
Über den Pfirsich-Daiquiri
Der Daiquiri hat im Laufe der Jahre einen etwas zuckerh altigen Ruf erlangt, da Bars begonnen haben, diesen klassischen Cocktail entweder gefroren oder mit zuckerh altigen Sirupen zu servieren, was oft zu einem süßlichen Cocktail führt. Allerdings hat der Daiquiri nicht so angefangen. Das klassische Daiquiri-Rezept besteht aus nichts anderem als Rum, Limettensaft und Zuckersirup.
Während einige Rezepte sich die Freiheit nehmen, den Daiquiri zu verfeinern, gibt es dennoch viele Möglichkeiten, einen gefrorenen Daiquiri zu genießen, ohne zu weit zu gehen oder das Getränk in eine Zuckerbombe zu verwandeln. Einfache Möglichkeiten, Aromen hinzuzufügen, sind ein Spritzer frisch gepresster Saft oder die Verwendung von säuerlichen Säften oder die Zugabe von Schnaps und Likören, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sogar aromatisierter einfacher Sirup kann im Rezept verwendet werden, jedoch nicht mehr als eine halbe Unze.
Nicht zu süß, nicht zu sauer, genau richtig
Der Pfirsich-Daiquiri hat gerade genug zusätzliche Süße, um dem klassischen Daiquiri etwas hinzuzufügen, ohne den Cocktail völlig zu verändern. Scheuen Sie sich nicht, das nächste Mal, wenn Sie einen Daiquiri mixen, einen Spritzer Schnaps hinzuzufügen.
