Zutaten
- Honig und zerstoßene Pfefferminzbonbons für den Rand
- 2 Unzen Vanille-Wodka
- 1 Unze weißer Schokoladenlikör
- ½ Unze Pfefferminzschnaps
- ¼ Unze Grenadine
- Eis
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Martini- oder Coupe-Glases in einer Untertasse mit Honig ein.
- Mit dem zerstoßenen Pfefferminzbonbon auf einer zweiten Untertasse entweder den halben oder den gesamten Rand des Glases in das zerstoßene Bonbon tauchen, um es zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Vanille-Wodka, weißen Schokoladenlikör, Pfefferminzschnaps und Grenadine geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
Variationen und Substitutionen
Für den Pfefferminz-Martini gibt es jede Menge Variationen und verschiedene Zutaten, um den perfekten Martini für Sie zuzubereiten.
- Verwenden Sie Sahne anstelle von weißem Schokoladenlikör.
- Für eine milchfreie Variante verzichten Sie ganz auf Sahne.
- Wenn Sie einen cremigeren Pfefferminz-Martini wünschen, fügen Sie ¾ Unze Sahne hinzu.
- Probieren Sie Pfefferminz-Wodka mit Vanille-Schnaps.
- Lassen Sie die Grenadine weg und trinken Sie einen weißen Martini statt eines roten.
Beilagen
Wenn ein kandierter Pfefferminzrand nichts für Sie ist, lassen Sie die Garnitur nicht ganz weg. Sie sind genauso wichtig wie die Spirituosen im Cocktail selbst.
- Verwenden Sie groben rosa Zucker für den Rand.
- Erwägen Sie rote, rosa oder weiße Streusel oder mehrere in Kombination für den Rand.
- Machen Sie einen Schokoladenrand anstelle von Honig, um einen Schokoladen-Pfefferminz-Geschmack zu erh alten.
- Ein paar Streusel in die Mitte des Glases streuen, um es zu garnieren.
- Eine ganze Pfefferminzstange eignet sich hervorragend als Garnitur und Leckerbissen.
- Mit roter Glasur einen Wirbel im Glas erzeugen.
Über den Pfefferminz-Martini
Ähnlich wie der Grasshopper Martini, der aus zwei verschiedenen Sahnelikören und normaler Sahne hergestellt wird, ist der Pfefferminz-Martini nicht oft anzutreffen. Der Mint Martini entstand kurz vor den 1920er-Jahren und erfreute sich in den 1950er- und 60er-Jahren zunehmender Beliebtheit, vor allem im Süden der USA.
Der Pfefferminz-Martini kam erst viel später in Umlauf; Auch heute noch ist es in erster Linie ein saisonales Getränk, ähnlich wie Eierlikör und Wassail. Dies macht es im Laufe der Saison zu einem noch spezielleren und verlockenderen Getränk. Und wie bei seinen Gegenstücken gibt es für jeden eine große Auswahl.
Ein minziges Erlebnis
Minze kann ein ziemlich ausgefallener Geschmack sein, aber Pfefferminze kann etwas lockerer sein. Es ist in so vielen Winterferien durchdrungen, dass manche sich komplett davon abwenden. Aber wenn es gut gemacht ist, wie der Pfefferminz-Martini, kann es jeden zum Gläubigen machen. Egal, ob Sie diesen Martini oder den etwas süßeren Andes Candy Martini zubereiten, genießen Sie einen Minzcocktail.
