Zutaten
- 2 Unzen weißer Rum
- 1 Unze Ananassaft
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Ananassp alte und Minzblatt zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, weißen Rum, Ananassaft, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Ananassp alte und Minzblatt garnieren.
Variationen und Substitutionen
Es gibt viele andere Möglichkeiten, einen Ananas-Daiquiri zuzubereiten. Hier ein paar Ideen.
- Ersetzen Sie Ananaslikör anstelle von Ananassaft.
- Für einen leicht säuerlichen Geschmack zusätzlichen Limettensaft hinzufügen.
- Verwenden Sie weniger einfachen Sirup oder lassen Sie ihn ganz weg, um jegliche Süße zu vermeiden. Alternativ können Sie auch mehr verwenden, wenn Sie es süßer haben möchten.
- Entscheiden Sie sich für Plantagenrum für einen weicheren Karamellgeschmack.
- Probieren Sie anstelle von Silberrum Ananasrum, entweder gekauft oder aufgegossen.
Beilagen
Wenn Sie keine frische Ananas zur Hand haben oder etwas Einfacheres suchen, sollten Sie einige dieser Garnituroptionen in Betracht ziehen.
- Verwenden Sie eine Zitrusgarnitur, ein Limetten- oder Zitronenrad, -sp alte oder -scheibe ist ein toller Ersatz.
- Verwenden Sie ein Limetten- oder Zitronenband, drehen oder schälen Sie es für eine leichtere Zitrusnote.
- Ein dehydriertes Zitrusrad verleiht dem Daiquiri ein einzigartiges Aussehen.
- Stechen Sie mehrere kleine Ananasstücke mit einem Cocktailspieß ein, um die Ananasgarnitur aufzubewahren.
Über den Ananas-Daiquiri
Der Daiquiri und die Ananas haben beide einen falschen Ruf. Während die Seelen, die die Entwicklung des Daiquiri vorangetrieben haben, gute Absichten hatten, wurde der Daiquiri am Ende leider missverstanden. Der Daiquiri ist nichts anderes als Rum, Limettensaft und Zucker – manchmal ein einfacher Sirup und manchmal Demerara, ein brauner Zucker aus Zuckerrohr.
Ananas, von der oft angenommen wird, dass sie eine einheimische Pflanze Hawaiis ist, ist überhaupt nicht heimisch. Es handelt sich um eine südamerikanische Frucht, die im frühen 19. Jahrhundert von den Spaniern nach Hawaii eingeführt wurde. Im Jahr 1886 gründete ein gebürtiger Massachusettser die erste Ananasplantage. Der Mann? James Dole.
Ein Daiquiri, aber etwas tropischer
Bei einem klassischen Cocktail gibt es immer viel Raum zum Experimentieren und Spielen. Mit dem Ananas-Daiquiri gibt es keinen falschen Weg, einen Schluck saftigen Sonnenscheins zu genießen, also spielen Sie den Tag aus. Tatsächlich gibt es noch viele weitere Cocktails mit weißem Rum, die Sie probieren möchten. Sie sind erfrischend und so lecker!
