Zutaten
- 1¾ Unzen Wodka
- 1¼ Unze Kaffeelikör
- ½ Unze Sahne
- Eis
Anleitung
- In ein Rocks-Glas Eis, Wodka und Kaffeelikör geben.
- Mit Sahne auffüllen, nicht mischen.
Variationen und Substitutionen
Obwohl die Grundzutaten für den weißen Russen ziemlich wichtig sind, können Sie ein paar Austausche vornehmen, ohne seine Essenz zu verlieren.
- Anstelle von Sahne experimentieren Sie mit halber Sahne.
- Lassen Sie die Sahne weg und probieren Sie verschiedene Milchsorten aus: Milch-, Mandel-, Soja- und Kokosmilch eignen sich hervorragend.
- Verwenden Sie verschiedene Wodka-Geschmacksrichtungen wie Karamell, Schlagsahne oder Kaffee.
- Spielen Sie mit den Proportionen herum, aber streben Sie immer noch ein Gesamtgewicht von etwa 90 Gramm an. Ein beliebtes Verhältnis besteht zu gleichen Teilen aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne.
- Für zusätzlichen Kaffeegeschmack und einen kleinen Koffeinschub einen Schuss gekühlten Kaffee hinzufügen.
Beilagen
Nur weil der klassische White Russian keine Beilagen erfordert, heißt das nicht, dass Sie sich an das Rezept h alten müssen.
- Für eine reichh altige Garnitur verwenden Sie Schlagsahne.
- Fügen Sie ganze Kaffeebohnen hinzu, dies geht auch mit Schlagsahne.
- Mit einer orangefarbenen Spirale oder einem Band garnieren.
- Fügen Sie ein dehydriertes Zitrusrad hinzu.
- Eine kleine Menge Schokoladenraspeln oder gemahlenen Zimt darüberstreuen.
Über den Weißrussen
Viele französisch klingende Cocktails haben ihren Ursprung in New Orleans, viele mit anspruchsvollen, hochkarätigen Namen stammen aus New York City, und der weiße Russe hat offensichtlich nichts mit Russland zu tun. Sein Name ist lediglich eine Anspielung auf die Wodka-Spirituose. Das Getränk entstand etwa in den 1960er Jahren in den Vereinigten Staaten, manche glauben auch in Kalifornien. Der Cocktail blieb bis Ende der 1990er Jahre relativ unter dem Radar, als The Big Lebowski den Drink als zusätzliche Hauptfigur vorstellte.
Während die Zutaten und Herkunft weithin umstritten sind und nicht zur Debatte stehen, haben viele eine feste Meinung darüber, ob dieses Getränk umgerührt, geschüttelt oder in Ruhe gelassen werden sollte, sobald man sich mit den Zutaten vertraut gemacht hat. Einige sind der Meinung, dass es geschüttelt werden sollte, damit es schaumig aussieht, andere sind der Meinung, dass es gerührt werden muss, um die Zutaten zu vermischen und abzukühlen, und wieder andere sind der Meinung, dass es sich beim Trinken langsam von selbst vermischen sollte.
Rühren, nicht rühren, nur nippen
Wie Sie Ihrem White Russian den letzten Schliff verleihen, bleibt Ihnen überlassen. Die Präsentation liegt im Auge des Betrachters oder Machers.
