Wer hat gesagt, dass der Frühjahrsputz auf das Innere des Hauses beschränkt sei?
Den Grill zum ersten Mal nach seinem Winterschlaf aufzudecken, kann eine beängstigende Sache sein. Wahrscheinlich kommen Ihnen Sorgen über Rost und eingebrannte Lebensmittel in den Sinn, die Sie nie gereinigt haben. Doch wenn die Grillsaison im Sommer näher rückt, ist es an der Zeit, Ihren Flat-Top-Grill in Schuss zu bringen. Und der erste Schritt zu einem stets guten Essen besteht darin, zu lernen, wie man einen Flachgrill reinigt und was zu tun ist, wenn die Verschmutzungen nicht sofort verschwinden.
So reinigen Sie einen Flachgrill
Flachgrills sind viel einfacher zu reinigen als normale Grills, da sie nicht über die lästigen Lamellen verfügen, an denen sich verkohltes Fleisch und Gemüse ansammeln können. Das heißt aber nicht, dass Sie einfach Ihre Lieblingsschrubberbürste nehmen und damit direkt zum Kochfeld gehen sollten. Reinigen Sie stattdessen Ihren Flachgrill direkt nach dem Grillen mit dieser einfachen Methode.
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Materialien, die Sie benötigen
Um einen gerade benutzten Flachgrill zu reinigen, benötigen Sie:
- Schaberwerkzeug
- Warmwasser
- Papierhandtücher
- Reiniger Lappen
Anleitung
Nachdem Sie einige köstliche Speisen auf Ihrem Flat Top zubereitet haben, befolgen Sie diese Reinigungsanweisungen:
- Lassen Sie Ihren Grill auf eine mäßige Wärme abkühlen.
- Geben Sie etwas Wasser auf das Kochfeld und wischen Sie es mit Papiertüchern ab.
- Verwenden Sie einen Schaber, um das gesamte Öl und die Speisereste in die Fettwanne/Fettwanne zu ziehen.
- Mit einem sauberen Lappen abwischen und abdecken.
So bekämpfen Sie angebackenes Essen auf Ihrem Flachgrill
Das Zeichen einer guten Mahlzeit ist ein unordentliches Kochfeld. Anstatt noch mehr Fett aufzutragen, um diese lästigen Partikel loszuwerden, nutzen Sie diese Alternativen:
Verwenden Sie einen Grillstein
Bei wirklich hartnäckigen Essensresten und auch leichtem Rost kann ein Grillstein ein hilfreiches Werkzeug sein. Diese Bimssteine funktionieren wie Stahlwolle, ohne gefährliche Metallteile zu hinterlassen, die in Ihrem nächsten Gericht landen könnten.
Die Verwendung eines Grillsteins ist intuitiver als Sie vielleicht denken.
- Wärmen Sie Ihren Flattop auf, damit er sich nicht zu heiß anfühlt.
- Tragen Sie einen Hauch Pflanzenöl auf, sobald es erwärmt ist.
- Nehmen Sie den Stein und drücken Sie ihn leicht in das Öl, bewegen Sie ihn hin und her und arbeiten Sie sich von oben nach unten vor.
- Entfernen Sie alles, was Sie gerade mit Ihrem Schaber bearbeitet haben.
- Erhitzen Sie die Grillplatte erneut und sprühen Sie etwas Wasser hinein, um alle Reste aufzusaugen. Wischen Sie alles mit einem Papiertuch oder Lappen ab.
- Spülen Sie den Grillstein ab, bevor Sie ihn erneut verwenden.
Verwenden Sie einen Grillbildschirm
Im Gegensatz zu einem Grillstein, der für die meisten Verschmutzungen geeignet ist, ist ein Grillsieb ein gutes Hilfsmittel, wenn Sie Ihr Essen häufig zu lange kochen. Mit Aluminiumoxid behandelt, müssen Sie es nur wie jedes andere schwammartige Ding einwirken lassen.
Das Grillsieb ist ein Werkzeug, das Sie in die grundlegende Reinigungstechnik für den Flachgrill integrieren können. Nachdem Sie die Rückstände abgekratzt haben, nehmen Sie Ihr Grillgitter und reiben Sie es in gleichmäßigen Bewegungen auf der Grillplatte hin und her. Anschließend können Sie mit dem Schaber oder Rakel alles in die Wanne/Auffangwanne entfernen.
Einen Hauch Zitronensaft hinzufügen
Für eine gründlichere Reinigung können Sie eine rein natürliche Zutat verwenden: Zitronensaft. Besprühen Sie die Grillplatte einfach mit einer dünnen Schicht Zitronensaft, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind. Nach etwa 10–15 Minuten können Sie mit dem Schaben und Abwischen beginnen.
Mischen Sie einen Tropfen Spülmittel in Ihr Wasser
Ähnlich wie bei gusseisernen Bratpfannen befürchten manche Leute die Verwendung von Seifenreinigern auf Flachgrills, weil diese möglicherweise ihre Gewürze verderben. Möglicherweise benötigen Sie jedoch etwas Spülmittel, um die hartnäckige ölige Substanz, die auf Ihrem Grill zurückbleibt, zu entfernen.
Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Tropfen in Ihren Krug mit heißem Wasser zu geben und die flache Oberseite nach unten damit zu bespritzen. Lassen Sie es einige Minuten einwirken, bevor Sie es wie gewohnt abkratzen und abwischen.
Schnelltipp
Sobald Sie mit der Reinigung Ihres Flachgrills fertig sind, reiben Sie einen Teelöffel Öl in die erwärmte Grillplatte, um den Geschmack wieder hervorzuheben.
Rost in nur wenigen Minuten entfernen
Bei jeder Ausrüstung, die draußen aufbewahrt wird, wird es eine Zeit geben, in der die Elemente sie erreichen. Entfernen Sie mit dieser einfachen Technik jeglichen Rost, der auf Ihrem Flachgrill entstanden ist.
Materialien, die Sie benötigen
Wenn Sie Rost von Ihrem Flachgrill entfernen, benötigen Sie:
- Schaberwerkzeug
- Wasser
- Pflanzenöl
- Grillstein
- Rag
Anleitung
Um Rost zu entfernen, gönnen Sie Ihrer Grillplatte diese schnellen Reinigungsschritte:
- Entfernen Sie auf einem kühlen Kochfeld mit dem Schaber so viel Rost und Schmutz wie möglich.
- Fügen Sie etwas Wasser hinzu, um hartnäckige Rückstände zu entfernen.
- Wischen Sie das überschüssige Wasser mit einem Papiertuch oder einem Lappen auf.
- Gießen Sie etwa einen Esslöffel Pflanzenöl auf Ihre Grillplatte und bearbeiten Sie den Grillstein über die gesamte flache Oberfläche.
- Schaben Sie den Schlamm mit Ihrem Schaberwerkzeug ab, spritzen Sie etwas Wasser hinein, um alles zu entfernen, und wischen Sie ihn anschließend mit einem Lappen ab.
Einfache Möglichkeiten, Ihren Flachgrill sauber zu h alten
Die Verwendung Ihres Schabers auf der flachen Oberfläche ist nicht die einzige Möglichkeit, Ihre wertvolle Outdoor-Grillplatte sauber zu h alten. Integrieren Sie diese Tipps in Ihre Wartungsroutine und Sie erh alten ein Flat Top, das jahrelang hält.
- Nach jedem Gebrauch abwischen. Lassen Sie weniger Lebensmittel auf der Grillplatte, damit sie austrocknen und festkleben.
- Decken Sie Ihre flache Oberseite ab, um Rost zu verhindern, wenn Sie sie nicht verwenden.
- Leeren Sie den Fettabscheider häufig. Das Letzte, womit Sie sich herumschlagen möchten, ist ein Haufen heißes Fett auf dem Boden.
Dinge, die Sie beim Reinigen Ihres Flachgrills niemals tun sollten
Wenn man bedenkt, wie einfach die Reinigung eines Flachgrills ist und wie wenig Werkzeug man zum Reinigen benötigt, gibt es nicht allzu viele Fauxpas, die man vermeiden sollte. Hier sind die wichtigsten Dinge, die Sie beim Reinigen Ihres Flachgrills niemals tun sollten:
- Erhitzen Sie die Grillplatte beim Reinigen auf Kochtemperatur. Sie sollten sie immer nur warm genug machen, um das Öl glatt zu machen, aber niemals heiß genug, um es zu garen. Reduzieren Sie die Temperatur sofort, wenn Sie spüren, wie die Hitze auf Ihre Hände/Arme ausstrahlt.
- Lassen Sie k altes Wasser auf Ihren heißen Grill laufen. Wasser ist ein wichtiger Teil des Reinigungsprozesses, aber Sie sollten die Reinigung nur bei Raumtemperatur oder mit heißem Wasser auf einer heißen Grillplatte durchführen. Andernfalls kann es zu Rissen kommen.
- Verwenden Sie keine Ofen- oder Küchenreiniger für Ihre Grillplatte. Sie können die angesammelten Gewürze ruinieren.
Pünktlich zum Sommer-Grillabend
Es gibt noch kein von uns erfundenes Kochgerät, das nicht ein wenig Wartung erfordert. Je besser Sie Ihre Kochutensilien behandeln, desto länger h alten sie. H alten Sie Ihren Flachgrill für die endlose Grillsaison im Sommer in Topform, indem Sie ihn regelmäßig reinigen.
