Das Einzige, was mehr Spaß macht, als sich am Lagerfeuer zu versammeln, um mit Freunden und Familie eine Mahlzeit zu teilen, ist, die Mahlzeit tatsächlich direkt auf dem Campingplatz in nur einem Topf zuzubereiten. Glücklicherweise gibt es viele tolle Essensideen, die Sie im Freien in einem einzigen Kochgeschirr zubereiten können! Alle unten aufgeführten 20 Eintopf-Campinggerichte können in einem Schmortopf oder einer gusseisernen Pfanne über einem Lagerfeuer oder auf einem Grill zubereitet werden. Sie können sie auch in einem normalen Topf auf einem Campingkocher zubereiten.
Geladene Nachos
Nachos sind eine schnelle, unterh altsame Mahlzeit, die man am Ende eines anstrengenden Tages voller Outdoor-Abenteuer genießen kann. Wenn Sie Essen für Ihre Reise zubereiten, füllen Sie einen kleinen Vorratsbehälter mit einer Mischung Ihrer Lieblings-Nacho-Toppings, wie zum Beispiel gewürfelte Tomaten, gewürfelte Zwiebeln, geschnittene Frühlingszwiebeln und/oder Oliven.
Um Camping-Nachos zuzubereiten, sprühen Sie einfach Ihren gusseisernen Topf oder Ihre gusseiserne Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein und erwärmen Sie ihn über dem Grill oder Lagerfeuer. Tortillachips hinzufügen und mit gekühlten Bohnen (optional) und Cheddar-Käse bedecken. Sobald der Käse schmilzt, den Behälter vom Feuer nehmen und die vorgemischten Toppings hinzufügen. Fügen Sie Jalapenos zu einem Abschnitt hinzu, wenn einige Camper superscharfe Nachos bevorzugen. Salsa darübergießen und genießen!
Irische Nachos
Nachos müssen nicht unbedingt mit Tortillachips beginnen. Für ein bisschen irisches Flair bereiten Sie eine Mahlzeit am Lagerfeuer zu, die mit einer Basis aus gewürfelten oder dünn geschnittenen Kartoffeln beginnt. Schneiden Sie Kartoffeln in die gewünschte Form und Größe, während Sie Öl in Ihrem Topf oder Ihrer Pfanne über dem Feuer oder auf dem Grill erhitzen.
Gewürfelte Zwiebeln und Paprika im Öl anbraten, bis sie zusammenfallen, dann die Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und weich kochen (ca. 15 bis 20 Minuten, je nach Länge). Anschließend mit Speckstücken oder Feinkost-Corned Beef (in Stücke geschnitten), geschnittenen Frühlingszwiebeln und beliebigen anderen Belägen belegen. Streuen Sie großzügig geriebenen Cheddar darüber. Sobald der Käse geschmolzen ist, vom Herd nehmen und genießen.
Hähnchen und Füllung
Mit ein oder zwei Dosen zerkleinertem Hähnchenfleisch und einer Packung im Laden gekaufter Füllmischung können Sie im Handumdrehen ein köstliches Festmahl zubereiten, das Sie auf dem Campingplatz genießen können. Öffnen Sie einfach eine Dose Hühnchen, lassen Sie es abtropfen und geben Sie es in Ihren Topf. Befolgen Sie dann die Anweisungen auf der Packung der Füllmischung, fügen Sie die richtige Menge Wasser oder Hühnerbrühe aus der Dose hinzu (beides ist in Ordnung) und lassen Sie die Flüssigkeit fast kochen. Vom Feuer nehmen, die Füllmischung einrühren und einige Minuten warten, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Im Handumdrehen haben Sie ein leckeres One-Pot-Menü zum Genießen.
Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf
Rindereintopf ist ein tolles Eintopfgericht, das man beim Camping genießen kann. Irgendwie scheint es sogar noch besser zu schmecken, wenn man es draußen in einem holländischen Ofen zubereitet, als drinnen auf dem Herd. Verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept für Rindereintopf und nehmen Sie ein paar Änderungen vor, um das Kochen im Freien zu vereinfachen.
Wenn Sie beispielsweise kein Mehl hinzufügen möchten, verdicken Sie Ihren Eintopf, indem Sie eine Dose Pilzcremesuppe hinzufügen und die Flüssigkeit leicht reduzieren. Wenn Ihr Rezept Bier oder Rinderbrühe erfordert, können Sie stattdessen auch gerne Wasser verwenden. Mischen Sie vor Ihrer Reise die Gewürze, die Sie verwenden möchten, so dass Sie einfach den Inh alt einer Tüte oder eines Behälters in den Topf schütten können. Planen Sie ein, Ihren Eintopf mindestens zwei Stunden lang köcheln zu lassen, damit die Kartoffeln gründlich garen können. Wenn sie weich und das Fleisch zart sind, ist der Eintopf fertig.
Gemüsesuppe
Gemüsesuppe lässt sich auch ganz einfach am Lagerfeuer zubereiten. Verwenden Sie einfach Ihr Lieblingsrezept für Gemüsesuppe, das zum Kochen über offenem Feuer geeignet ist.
Zum Beispiel kocht die Suppe schneller, wenn Sie gefrorenes oder gemischtes Gemüse aus der Dose verwenden, anstatt frisches Gemüse zu schneiden. Erwägen Sie die Verwendung einer Dose Tomaten und zusätzlichem Wasser anstelle von Gemüsebrühe, wenn Sie nicht mehrere Dosen mit sich herumtragen möchten. Auf diese Weise erh alten Sie eine Zwei-in-Eins-Kombination aus Gemüse (den Tomaten) und aromatisierter Brühe (dem Dosensaft gepaart mit Wasser). Lassen Sie Ihre Suppe mindestens eine halbe Stunde köcheln; Wenn Sie frisches Gemüse verwenden, müssen Sie es möglicherweise länger kochen.
Rindfleisch- und Gemüsesuppe
Wenn Ihnen die Idee einer Gemüsesuppe gefällt, Sie aber auch etwas Fleisch hinzufügen möchten, entscheiden Sie sich für eine fleischige Variante. Sie können ein Rezept für eine Rindfleisch-Gemüse-Suppe verwenden oder einfach einen Schritt zu Beginn der Zubereitung der Gemüsesuppe hinzufügen. Beginnen Sie einfach damit, kleine Rindfleischwürfel in Ihrem Schmortopf zu garen, bevor Sie etwas anderes tun, und fahren Sie dann mit einem beliebigen einfachen Gemüsesuppenrezept fort. Oder verwenden Sie stattdessen Hamburgerfleisch, um Hackfleischsuppe zuzubereiten.
Am Ende erh alten Sie eine schmackhafte Suppe, die alle Fleischesser in Ihrer Gruppe lieben werden. Die Suppe schmeckt am besten, wenn das Fleisch wirklich zart ist, also unbedingt ein paar Stunden köcheln lassen.
Campingplatz Chili
Für Gerichte wie Chili, die Hackfleisch erfordern, können Sie es entweder im Topf über dem Lagerfeuer kochen oder es zerbröckeln und zu Hause vor Ihrer Reise kochen und einfrieren. Bewahren Sie es einfach in Ihrem Kühler auf, bis Sie es in einem Rezept verwenden möchten.
Um Chili zuzubereiten, geben Sie Hackfleisch oder Putenhackfleisch in einen Schmortopf. kochen, wenn Sie es nicht vor Ihrer Reise vorgekocht haben. Fügen Sie Gewürze aus Ihrem Lieblings-Chili-Rezept (das Sie vor der Reise kombiniert und in eine Tüte gegeben haben) oder eine vorgefertigte Chili-Mischung hinzu. Fügen Sie die richtige Menge Wasser, Dosentomaten und Chili- oder Pintobohnen hinzu (je nach Rezept oder Packung). Normalerweise schmeckt Chili am besten, wenn es mindestens eine halbe Stunde lang köchelt. Ein etwas längeres Kochen kann jedoch zu einem noch besseren Geschmack führen.
Vegetarisches Chili
Chili muss kein Fleisch enth alten, um lecker zu sein. Es ist gar nicht so schwer, auf dem Campingplatz vegetarisches Chili zuzubereiten. Sie können das Fleisch in jedem Chili-Rezept oder jeder Chili-Mischung einfach weglassen oder sich für ein vegetarisches Chili-Rezept entscheiden, das speziell für die Zubereitung ohne Fleisch entwickelt wurde.
Die meisten vegetarischen Chili-Gerichte bestehen einfach aus Tomaten und Bohnen, gepaart mit Flüssigkeit und verschiedenen Gewürzen und etwas Gemüse. Sie können die Notwendigkeit, Gemüse und Gewürze einzupacken, auf ein Minimum reduzieren, indem Sie ein Glas Picante-Sauce oder Salsa verwenden und darauf achten, die entsprechende Menge Flüssigkeit mitzunehmen. Mais und schwarze Bohnen schmecken besonders lecker in vegetarischem Chili.
Weißes Hühnchen-Chili
Hühnchen-Chili ist eine weitere gute Option. Verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept für weißes Hühnchen-Chili, aber nehmen Sie ein paar Anpassungen für das Camping vor.
Erwägen Sie beispielsweise die Verwendung von vorgekochtem Hühnchen aus der Dose, anstatt frisches Hühnchen zu kochen. Die meisten Hühnchen-Chili-Rezepte erfordern Sahne oder Milch, um ihm eine reichh altige Konsistenz zu verleihen. Damit Sie sich keine Sorgen um die richtige Kühlung frischer Milchprodukte machen müssen, verwenden Sie stattdessen Kondensmilch aus der Dose. Sie können die Sahne durch eine entsprechende Menge Kondensmilch ersetzen. Wenn Ihr Rezept Milch erfordert, verwenden Sie die halbe Menge Kondensmilch gepaart mit einer entsprechenden Menge Wasser.
Tex-Mex-Pfanne mit geschreddertem Hähnchen
Kaufen Sie genügend Hühnchen in Dosen, um auf Ihrem Campingplatz auch ein leckeres Tex-Mex-Hähnchenpfannen-Abendessen zuzubereiten. Sprühen Sie einfach Ihren Topf oder Ihre Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein oder bestreichen Sie sie leicht mit Öl.
Über einem Grill oder Lagerfeuer erhitzen; Gewürfelte Zwiebeln und Paprika hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Fügen Sie abgetropftes Hühnchen aus der Dose hinzu (in der Menge, die Sie zum Füttern Ihrer Gruppe benötigen) und rühren Sie um. Dann den abgetropften Dosenmais und die schwarzen Bohnen hinzufügen. Als nächstes die Salsa einrühren, bis alles gut bedeckt, aber nicht zu flüssig ist, und erhitzen. Mit geriebenem Käse belegen. Wenn der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie ihn vom Feuer und genießen Sie ihn. Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Hinzufügen der Salsa etwas vorgekochten Reis unterrühren.
Hühner-Tortilla-Suppe
Hühner-Tortilla-Suppe ist ein weiteres tolles Hühnchengericht, das man beim Camping genießen kann. Verwenden Sie Ihr Lieblingsrezept für Hühner-Tortilla-Suppe, aber passen Sie es so an, dass es Camping-freundlich ist, indem Sie rohes Hühnchen durch Dosen-Hühnchen ersetzen und ein paar andere Änderungen vornehmen, um den Zubereitungs- und Kochvorgang zu vereinfachen.
Wenn Ihr Rezept frischen oder gefrorenen Mais erfordert, ist es viel einfacher, beim Camping Dosenmais zu verwenden. Wenn Sie sich nicht mit allen Gewürzen herumschlagen möchten, rühren Sie einfach ein Glas Salsa hinein und passen Sie die Flüssigkeit entsprechend an. Mit im Laden gekauften Tortillastreifen belegen oder einfach eine Tüte Tortillachips zum Essen hinstellen.
Taco-Suppe
Taco-Suppe ist eine weitere tolle Idee für ein Eintopfgericht, das Sie beim Camping genießen können. Wenn Sie bereit sind, Taco-Suppe zuzubereiten, beginnen Sie mit Rinder- oder Putenhackfleisch, entweder vorgegartem, gefrorenem Fleisch oder rohem Hackfleisch, das Sie kochen müssen.
Sobald das Fleisch gar ist, fügen Sie fünf oder sechs Dosen abgetropfte Bohnen hinzu. Sie können jede beliebige Kombination aus Pinto-, Navy-, Kichererbsen-, Great Northern-, Black- oder Kidneybohnen verwenden. Sie können auch Chilibohnen verwenden, diese aber nicht abtropfen lassen (die Soße ist lecker). Fügen Sie eine Dose Tomaten mit grünen Chilis und eine Packung Taco-Gewürzmischung hinzu (oder verwenden Sie selbstgemachtes Taco-Gewürz). Bei Bedarf eine Dose abgetropften Vollkornmais unterrühren. Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass eine suppige Konsistenz entsteht. Mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen. Top-Portionen mit Käse.
Cheeseburger-Makkaroni
Mischungen im Hamburger-Helper-Stil sind Ihr Freund, wenn Sie auf der Suche nach schnellen Camping-Eintopfgerichten sind. Sie können auch Ihre eigenen Nudeln und Zutaten für eine völlig neue Version verwenden, aber wenn Sie diesen Weg gehen, müssen Sie die Nudeln abtropfen lassen und mehr Vorbereitungsarbeit leisten.
Bei einer im Laden gekauften Mischung müssen Sie nur Rinder- oder Putenhackfleisch kochen (oder vorgegartes, gefrorenes, zerbröseltes Fleisch verwenden), Wasser hinzufügen und das Gewürzpaket unterrühren. Sobald das Wasser fast kocht, müssen Sie nur noch die Nudeln hinzufügen und die Mischung kochen lassen. Warten Sie die auf der Packung angegebene Zeit und schon ist in wenigen Minuten eine schnelle, warme Mahlzeit fertig. Natürlich müssen Sie nicht bei der Cheeseburger-Variante bleiben; Entscheiden Sie sich für jede Geschmacksrichtung, die Ihnen und Ihren Reisepartnern gefällt.
Frühstücks-Rührei
Auf dem Campingplatz lässt sich Rührei ganz einfach in einem Topf oder einer Pfanne zubereiten. Rührei kann allein eine vollwertige Mahlzeit sein, aber Sie können seinen Geschmack (und Nährwert) auch verbessern, indem Sie Gemüse und/oder Fleisch hinzufügen, um ein Rührei zum Frühstück zu kreieren.
Erwägen Sie, Zwiebeln, Paprika und/oder Pilze in geschmolzener Butter oder heißem Öl anzubraten, bevor Sie die Eier in die Pfanne geben, und verrühren Sie sie dann alle miteinander. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren einige vorgekochte Speckscheiben (oder Speckstückchen) darauflegen und mit einer Prise Käse bestreuen. Wenn Sie Ihren Eiern gerne Milch hinzufügen, aber beim Campingausflug keine Milch mitnehmen möchten, können Sie stattdessen Kondensmilch aus der Dose (verdünnt mit 50 Prozent Wasser) verwenden.
Schinken-Ei-Frühstückspfanne
Rührei ist nicht die einzige Möglichkeit, auf einem Campingplatz Eier zu kochen. Dieses Rezept für einen Frühstücksauflauf mit Schinken und Eiern erfordert nur ein paar einfache Anpassungen, um es für den Campingplatz geeignet zu machen. Sie können Schinkenreste aus Ihrem Gefrierschrank verwenden oder Schinken aus der Dose oder in Scheiben im Supermarkt kaufen.
Sie können anstelle (oder zusätzlich) des Schinkens auch vorgekochten Speck oder Wurst verwenden und beliebiges Gemüse hinzufügen. Ersetzen Sie die Sahne durch Kondensmilch (in der gleichen Menge). Anstatt im Ofen zu backen, kochen Sie es natürlich auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer. Die Garzeit hängt davon ab, ob Sie Ihre Eier weich oder hart mögen. Beobachten Sie daher den Garvorgang genau.
Weiße Bohnen und Schinken
Wenn Sie Schinken für eine Frühstückspfanne kaufen, besorgen Sie sich genug, um auch eine köstliche Mahlzeit aus weißen Bohnen und Schinken zuzubereiten. Sie können Ihr Lieblingsrezept für Schinken-Bohnen-Suppe verwenden oder den supereinfachen Weg gehen, indem Sie einfach Schinkenstücke mit weißen Bohnen aus der Dose, wie z. B. Marinebohnen oder Great Northern Beans, in Ihrem Topf kombinieren und erhitzen.
Wenn Sie möchten, können Sie sogar ein paar Karotten aus der Dose hinzufügen. Wenn Sie eine suppenartige Konsistenz wünschen, einfach Wasser oder Brühe hinzufügen und mindestens eine halbe Stunde köcheln lassen. Beide Optionen sind in Ordnung. Wenn Sie jedoch die Arbeit minimieren möchten, verwenden Sie ausschließlich Konserven zum Kochen auf dem Campingplatz und bewahren Sie das vollständige Rezept auf, wenn Sie wieder zu Hause sind.
Wurst und Kohl
Kaufen Sie Ihre Lieblingssorte dicker Würstchen, wie z. B. geräucherte Rinderwurst oder Kielbasa. Um das Garen am schnellsten zu gest alten, schneiden Sie es vertikal auf, um jede Länge in zwei Hälften zu schneiden, und schneiden Sie es dann horizontal in etwa 5 cm lange Stücke. Erhitzen Sie Ihren Topf, fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie alles gründlich.
Sobald die Wurst gar ist, fügen Sie das Äquivalent eines mittelgroßen, in Scheiben geschnittenen Kohlkopfes hinzu. Kaufen Sie entweder frischen Kohl zum Schneiden oder geben Sie ihn in eine Packung Krautsalatmischung, die Sie im Supermarkt gekauft haben. Für eine noch einfachere (aber andere) Variante verwenden Sie Sauerkraut anstelle von frischem Kohl. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Unter häufigem Rühren kochen, bis der Kohl weich ist.
Wurst und Kartoffeln
Sie können auch Wurststücke mit Kartoffeln kombinieren, um auf Ihrem Campingplatz ein leckeres Eintopfgericht zuzubereiten. Schneiden Sie einfach Ihre Lieblingswürste mit dicken Gliedern in Stücke und kochen Sie sie in einer Pfanne. Sie garen schneller, wenn Sie die Glieder zuerst vertikal aufschneiden. Während sie kochen, fügen Sie für zusätzlichen Geschmack etwas gewürfelte Zwiebeln und Paprika hinzu.
Sobald die Wurst gar ist, Kartoffelscheiben oder -stücke dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Unter häufigem Rühren kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Die Garzeit hängt von der Größe der Kartoffeln ab. Sobald die Kartoffeln vollständig gekocht sind, können Sie optional geriebenen Käse darüber streuen und ihn vor dem Servieren schmelzen lassen.
Bohnen und Reis
Solange Sie auf Ihrem Campingplatz Wasser kochen können, können Sie eine Menge Bohnen und Reis zubereiten. Sie können jede beliebige Reissorte verwenden. Die schnellste Variante ist jedoch die Verwendung von dehydriertem Instantreis (z. B. Minute Rice). Kochen Sie Ihren Reis gemäß den Anweisungen in der Packung und fügen Sie unbedingt Salz und andere Gewürze hinzu, die Sie mögen.
Wenn der Reis gar ist, eine Dose (oder mehr, je nach Gruppengröße) abgetropfte Bohnen hinzufügen und erhitzen. Dieses Gericht schmeckt besonders gut mit schwarzen Bohnen, schmeckt aber auch hervorragend mit Bohnen, Chilibohnen oder auch Schwarzaugenerbsen. Im Handumdrehen und mit minimalem Aufwand haben Sie ein supereinfaches Bohnen-Reis-Gericht.
Franks and Beans
Franks and Beans, manchmal auch als Beanie Weenies bezeichnet, ist eines der einfachsten Eintopfgerichte, die man beim Camping zubereiten kann. Um dieses einfache, sättigende Gericht zuzubereiten, benötigen Sie lediglich ein paar Dosen Schweinefleisch und Bohnen sowie eine Packung Hot Dogs. Geben Sie beide Gegenstände in einen gusseisernen Topf oder eine Pfanne und stellen Sie ihn auf den Grill, den Campingkocher oder auf einen Rost oder ein Stativ über einem offenen Lagerfeuer. Bis zum Erhitzen kochen und servieren. Nichts könnte einfacher sein.
Sie können dem Gericht Ihre eigene, einzigartige Note verleihen, indem Sie einige Ihrer Lieblingsgewürze unterrühren. Erwägen Sie die Zugabe von Barbecue-Sauce, Senf, Piment und/oder Ahornsirup, um den Geschmack zu verstärken.
Fertig zubereitete One-Pot-Campinggerichte
Nicht alle Eintopfgerichte müssen auf Rezepten basieren, die Sie selbst zubereiten. Beispielsweise werden in vielen One-Pot-Backpacking-Rezepten im Laden gekaufte Reis- oder Nudelmischungen verwendet. In Supermärkten gibt es eine Vielzahl vorverpackter Fertiggerichte, mit denen Sie schnell und einfach Eintopfgerichte zubereiten können, die Sie auf dem Grill oder am Lagerfeuer köcheln lassen können. Beispiele sind:
- Hähnchen und Knödel
- Corned Beef Hash
- Suppe
- Rindereintopf
- Ravioli
Zubehör für das Eintopf-Kochen auf dem Campingplatz
Wenn Sie vorhaben, bei Ihrem nächsten Campingausflug Eintopf-Campinggerichte zuzubereiten, nehmen Sie unbedingt die notwendigen Kochutensilien und Ausrüstung für den Campingplatz mit. Zu den Dingen, die Sie benötigen, um diese Art des Kochens im Freien genießen zu können, gehören:
- Schmortopf aus Gusseisen, Topf oder große Pfanne
- Propan- oder Dual-Fuel-Campingkocher
- Slow Cooker oder Elektrobrenner (wenn Sie auf einem besseren Campingplatz sind oder mit dem Wohnmobil reisen)
- Großer Löffel zum Rühren und Servieren
- Spatel oder Zange
- Manueller Dosenöffner
- Hot Pad oder Topflappen
- Teller und/oder Schüsseln
- Utensilien
- Flüssiges Spülmittel
- Schwamm
Genießen Sie köstliche Abendessen in der freien Natur
Mit ein wenig Vorplanung müssen Sie sich beim Camping nicht auf einfache Sandwiches und einfache Snacks beschränken. Diese One-Pot-Camping-Rezepte und Essensideen sind eine tolle Möglichkeit, das Kochen in der freien Natur zu genießen, ohne ständig den Grill betreuen zu müssen. Sie sind eine köstliche, sättigende Köstlichkeit, die mit Sicherheit jeder genießen wird. Für eine noch besondere Note servieren Sie als Abschluss eines dieser köstlichen Camping-Dessert-Rezepte.
