Kaffeelikör erlebt in der aktuellen Cocktail-Renaissance einen glänzenden Moment. Da er im Laufe der Jahre immer beliebter wurde, hat er zu Recht seinen Platz zwischen Brunch-Cocktails, After-Dinner-Drinks und Schlummertrunk sowie allen Schlucken dazwischen gefunden. Wenn Sie Kahlúa noch nicht kennen, hat Michelle Sanders, Senior Brand Manager für Kahlúa bei Pernod Ricard USA, Rezepte, Ratschläge und unglaubliches Fachwissen und Tipps zu diesem Likör.
Kahlúa Espresso Martini
Der aromatisierte Kaffeelikör macht diesen schönen Klassiker zu einem neuen Klassiker.
Zutaten
- 1½ Unzen French Vanilla Kahlúa
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze gekühlter Kaffee oder Espresso
- Eis
- Ganze Kaffeebohnen zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, French Vanilla Kahlua, Wodka und gekühlten Kaffee geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit drei ganzen Kaffeebohnen garnieren.
Kahlúa-Eiskaffee
Dies ist das perfekte Rezept, wenn Sie Ihrem Eiskaffee ein wenig mehr Geschmack verleihen möchten, ohne die Kaffeenoten zu verwässern.
Zutaten
- 2 Unzen gesalzenes Karamell Kahlúa
- 4 Unzen Eiskaffee
- 1-2 Unzen Milch oder Sahne, nach Geschmack
- Eis
- Schlagsahnegarnitur, optional
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, gesalzenes Karamell-Kahlúa und Milch geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
Kahlúa-Kaffee
Ein traditioneller irischer Kaffee, aber reichh altiger, wer hätte gedacht, dass er verbessert werden könnte?
Zutaten
- 2 Unzen blond gerösteter Kahlúa
- 4 Unzen frisch gebrühter Kaffee
- Warmwasser
- Schlagsahne und ganze Kaffeebohnen zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In die Tasse blonde geröstete Kahlúa und Kaffee geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Schlagsahne und drei ganzen Kaffeebohnen garnieren.
Geeistes Kahlúa
Das einfachste aller Kahlúa-Rezepte. Sie können auch einen aromatisierten Wodka hinzufügen, um dieses einfache Rezept noch aufzupeppen.
Zutaten
- 3 Unzen Kahlúa Especial
- Eis
- 2 Spritzer Schokoladenbitter
Anleitung
- In ein Rocks-Glas Eis, Kahlúa und Schokoladenbitter geben.
- Zum Mischen umrühren.
Über Kahlúa
Kahlúa ist der beliebteste und bekannteste Kaffeelikör auf dem Markt und ein Muss in der Hausbar. Es ist das Rückgrat jedes Kaffeegetränks, ohne dass Kaffee zubereitet oder eine Tasse Espresso zubereitet werden muss. Michelle Sanders führt aus: „Kahlúa ist ein Kaffeelikör, der aus handverlesenen 100-prozentigen Arabica-Kaffeebohnen höchster Qualität hergestellt wird. [Sie werden] perfekt geröstet und dann mit Zuckerrohrschnaps und Vanille vermischt, wodurch ein einzigartiger und köstlicher Geschmack entsteht.“
Eintauchen
Sie können es pur mit etwas Eis oder mit einem Schuss Sahne genießen, sei es Irish oder Kaffee. Kahlúa bietet auch eine Reihe von Geschmacksrichtungen, von süß über würzig bis herzhaft. „Zusätzlich zum klassischen Kahlúa umfasst das Portfolio französische Vanille, Mokka und Haselnuss. Wir haben auch eine höherprozentige, kräftiger schmeckende Variante, Kahlúa Especial, die bei Mixologen beliebt ist“, sagt Sanders. „Für die Weihnachtszeit werden wir etwas ganz Besonderes vorstellen: den Kahlúa-Pfefferminz-Mokka in limitierter Auflage. Dies ist eine luxuriöse Balance aus 100 Prozent Arabica-Kaffeebohnen, die im Schatten der mexikanischen Region Veracruz angebaut werden, kombiniert mit kühler Pfefferminze und dem dekadenten Geschmack dunkler Schokolade aus feinsten Kakaobohnen. Es schmeckt perfekt auf Eis, in heißem Kaffee oder – meine persönliche Lieblingsart, es zu genießen – in heißem Kakao mit Schlagsahne und einer Pfefferminzstange.“
Und schließlich viel Spaß
Bei einer solchen Auswahl an Geschmacksrichtungen, insgesamt elf, ist es kein Wunder, dass Kahlúa auf so viele Arten verwendet werden kann: „Es schmeckt pur köstlich, kann aber auch als Zutat in einer Vielzahl von Heißgetränken verwendet werden.“und k alte Getränke. Das Hinzufügen des Likörs zu heißem Kaffee oder Eiskaffee gehört nach wie vor zu den beliebtesten Arten, Kahlúa zu genießen.
Kaffee ist Leben
Wenn Sie Kaffee lieben, probieren Sie die Getränkerezepte von Kahlúa aus. Wie Michelle Sanders erzählt hat, ist Kahlúa ein unglaublich anpassungsfähiger Likör, mit dem sich eine Reihe köstlicher Getränke zubereiten lassen, egal wie heiß oder k alt Sie möchten.
