Stellen Sie sich Folgendes vor: Es ist Sommer. Dieser perfekte Tag, an dem das Fenster geöffnet ist und die Brise ein geladener Gast in Ihrem Zuhause ist und den Duft von Kräutern und Blumen mit sich bringt.
Die Vorstellung, diese Kräuter zu genießen, begeistert Sie. Aber wie? Kräutercocktails.
Kräuter-Rosmarin-Sprudel-Cocktail
Ein Fingerschnippen und dieser einfache Gin-Rosmarin-Cocktail ist fertig. Wenn Sie den einfachen Rosmarinsirup frisch zubereiten müssen, dauert es etwas länger, aber lassen Sie sich davon nicht abschrecken.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ¾ Unze einfacher Rosmarinsirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Rosmarinzweig und Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Gin, einfachen Rosmarinsirup und Zitronensaft geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit einem Rosmarinzweig und einer Zitronenscheibe garnieren.
Kräuter-Minz-Mojito
Du könntest ein Buch mit mindestens drei Bänden über alle Möglichkeiten schreiben, wie du einen Mojito zubereiten kannst. H alten wir es einfach: Dieser klassische Kräutercocktail sollte erschwinglich sein.
Zutaten
- 2 Unzen Rum
- ¾ Unze einfacher Sirup
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- 3-6 frische Minzblätter
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Minzzweig und Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Rum, Zuckersirup, Limettensaft und Minzblätter geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- Eis hinzufügen.
- Dreimal schütteln.
- In ein Highball- oder Collins-Glas gießen, nicht abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.
Kräuter-Basilikum-Cocktails
Basilikum ist mehr als eine hübsche Beilage oder etwas, das man einer Nudelsauce hinzufügt. Es ergibt auch einen köstlichen Martini. Es peppt Cocktails auf und verleiht ihnen eine weitere Schicht frischer Aromen. Von einem Basilikum-Gimlet über einen Gin-Basilikum-Smash bis hin zu einem Wassermelonen-Basilikum-Collins – ein Basilikum-Cocktail ist ein Volltreffer.
Bourbon-Thymian-Cocktail
Trotz seines zarten Aussehens hat Thymian einen kräftigen Geschmack. Nur wenige Kräuter fangen den Geschmack eines Kräutergartens im Sonnenschein so gut ein wie dieser Cocktail.
Sind Sie jemand, der nicht viel Thymian an den Händen hat? Stattdessen einfachen Salbeisirup ersetzen.
Zutaten
- 1½ Unzen Bourbon
- ¾ Unze einfacher Thymiansirup
- 3-4 Spritzer Orangenbitter
- 1-2 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- Eis
- Thymianzweig und getrockneter Orangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Bourbon, einfachen Thymiansirup und Bitterstoffe hinzufügen.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Thymianzweigen und einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.
Ein Salbei-Gin-Cocktail
Das klassische Honigbienenknie erhält durch die Zugabe von etwas Salbei eine geistige Verjüngungskur. Wortspiele mit Kräutern sind unwiderstehlich – genau wie dieser Cocktail.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Honigsirup
- 1-3 frische Salbeiblätter
- Eis
- Salbeizweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Zitronensaft, Honigsirup und Salbeiblätter geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit einem Salbeizweig garnieren und leicht auf den Handrücken schlagen, bevor man ihn in das Glas gibt, um die Aromen freizusetzen.
Kräuter-Zitronengras-Cocktails
Wenn Sie auf der Suche nach einem Zitruscocktail sind, der nicht auf Saft basiert, ist Ihre Suche vorbei. Kräuter-Zitronengras-Cocktails sind komplex, erfrischend und absolut köstlich.
Kräuter-Estragon-Tequila-Cocktail
Machen Sie es sich gemütlich mit einem Estragon-Tequila-Cocktail, der Ihre Sicht auf Tequila-Cocktails völlig verändern wird. Ja, es ist so gut.
Zutaten
- 1½ Unzen Resposado Tequila
- ¼ Unze gelbes Chartreuse
- 1½ Unzen Ananassaft
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze einfacher Estragonsirup
- Eis
- Estragonzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Reposado-Tequila, gelben Chartreuse, Ananassaft, Limettensaft und einfachen Estragonsirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit einem Estragonzweig garnieren.
Herbal Garden Collins
Ein weicher und kräuteriger Collins, der mit etwas grünem Tee und einem Schuss Gin (oder Wodka!) einen sanften Schluck ergibt, der schmeckt, als ob Sie sich zwischen Ihren Kräutern entspannen würden.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze gekühlter grüner Tee
- 2-3 frische Salbeiblätter
- ½ Unze Honiglikör
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Tonic Water zum Abschluss
- Zitronenscheibe und Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Salbeiblätter leicht mit Zuckersirup vermischen.
- Eis, Gin, grünen Tee und Honiglikör hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Collins- oder Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Mit einer Zitronenscheibe und einem Rosmarinzweig garnieren.
Kräuterliköre
Schüren Sie einen einfachen Kräuter-Highball mit einer Infused-Spirituose oder tauschen Sie die Spirituose in Ihrem Lieblingsgetränk, wie einem Basilikum-Wodka in einem Cosmo, gegen einen, der Ihr Herz höher schlagen lässt.
Ein paar Ideen für den Einstieg:
- Minz-Wodka
- Mit Basilikum angereicherter Wodka
- Mit Rosmarin angereicherter Wodka
- Whisky mit Salbei, Estragon oder Thymian
- Mit Rosmarin, Minze oder Basilikum angereicherter Gin
- Tequila mit Salbei, Minze oder Rosmarin
Cocktails mit Kräuteraromen
Wenn Sie das Cottagecore-Leben führen oder Ihre Kräuter maximal nutzen möchten, kann ich mir keinen besseren Weg als einen Kräutercocktail vorstellen. Ja, Sie können Ihrer Küche auch frische Kräuter hinzufügen, aber bevor Sie Ihre Töpfe und Pfannen hervorholen, beginnen Sie mit einem Kräutergetränk.
