Wenn Sie Cocktails mit Noten von Kräutern, Vanille und Lakritz mögen, dann wird die Zubereitung von Galliano-Getränken Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen. Mit Galliano zubereitete Getränke haben interessante botanische Noten, die sowohl faszinierend als auch köstlich sind.
Galliano Fizz
In diesem Galliano-Cocktailrezept ergänzt Zitrone die Zitrusnoten des Galliano und verleiht ihm eine erfrischende Note.
Zutaten
- 1½ Unzen Galliano
- 1½ Unzen frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Zitronenscheibe und Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Galliano und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Zitronenscheibe und Rosmarinzweig garnieren.
Galliano Old-Fashioned
Wenn Sie einen altmodischen Klassiker mögen, passt Galliano mit seinen holzigen Noten gut zu diesem Klassiker. Aufgrund der natürlichen Süße des Likörs müssen Sie keinen Zucker hinzufügen, und ein Schuss Orangenbitter sorgt für eine schöne Balance und ergänzt die Zitrus- und Anisnoten. Eines der großartigen Dinge an einem altmodischen Modell ist die Möglichkeit, es individuell anzupassen. Fügen Sie einen Spritzer hinzu, wenn Sie es etwas schwächer mögen, trinken Sie es pur oder fügen Sie ein paar zusätzliche Steine hinzu.
Zutaten
- Orangenscheibe
- 2 Spritzer Orangenbitter
- 1 Unze Galliano-Likör
- 1 Unze Bourbon
- Eis
- Maraschinokirsche
Anleitung
- In einem Rocks-Glas Orangenscheibe mit Bitter vermischen.
- Eis, Galliano und Bourbon hinzufügen.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Kirsche garnieren.
Galliano-Schokoladencocktail
Wenn Sie Ihr Getränk etwas nachspeiseiger mögen als die meisten anderen, dann werden Sie diesen sanften und süßen Martini aus Galliano und Schokolade lieben. Das Rezept ergibt zwei zum Teilen.
Zutaten
- 2 Esslöffel Schokoladensirup
- ¼ Tasse Sahne
- Eis
- 1½ Unzen Galliano-Likör
- 1½ Unzen Vanille-Wodka
- 2 Quadrate dunkle Schokolade zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Schokoladensirup, Sahne, Galliano und Wodka geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Schokoladenquadraten garnieren.
Galliano-Wärmer
Auf der Suche nach einem Kamingetränk für den Winter? Mit seinen Vanillenoten schmeckt Galliano hervorragend in Heißgetränken.
Zutaten
- 1½ Unzen Galliano
- 1 Unze irischer Sahnelikör
- 4 Unzen heiß gebrühter Kaffee
- Handgeschlagene Sahne, ungesüßt
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In den Becher Galliano und Irish Cream geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Kaffee auffüllen.
- Mit Schlagsahne garnieren.
Langsam Bequem An die Wand schrauben
Eine beliebte Variante des klassischen Schraubenziehergetränks, wem der Name nicht auffällt, ist schon nach einem Schluck hoffnungslos verliebt.
Zutaten
- 1½ Unzen Wodka
- ½ Unze Southern Comfort
- 3 Unzen frisch gepresster Orangensaft
- ½ Unze Sloe Gin
- ½ Unze Galliano
- Eis
- Orangefarbenes Band zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Wodka, Southern Comfort, Orangensaft und Sloe Gin geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Galliano langsam hinzufügen und über die Rückseite des Löffels gießen, damit es auf dem Getränk schwimmt.
- Mit orangefarbenem Band garnieren.
Harvey Wallbanger
Dieser beliebte Cocktail aus den 1970er-Jahren ist eine weitere Variante des klassischen Schraubenziehers.
Zutaten
- 1½ Unzen Wodka
- 4 Unzen Orangensaft
- Eis
- ½ Unze Galliano
- Kirsch- und Orangenscheibe
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Wodka und Orangensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Galliano oben schweben lassen.
- Mit Kirsche und Orangenscheibe garnieren.
Goldener Cadillac
Dieser After-Dinner-Cocktail entstand in den 1950er Jahren in Kalifornien. Es ist süß, cremig und einzigartig, ideal für den After-Dinner-Drink.
Zutaten
- 1 Unze Galliano
- 1 Unze Crème de Cacao
- 1 Unze Sahne
- Eis
- Schokoladenraspeln zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Galliano, Crème de Cacao und Sahne geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Schokoladenraspeln garnieren.
East Coast Root Beer
Genießen Sie einen süßen und sprudelnden Cocktail, ohne in den Laden gehen zu müssen, um Root Beer zu holen.
Zutaten
- ¾ Unze Galliano
- ¾ Unze Kaffeelikör
- ¾ Unze Wodka
- 1½ Unzen Cola
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Galliano, Kaffeelikör, Wodka und Cola geben.
- Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Dorado Old-Fashioned
Dieser Cocktail ist eine wenig bekannte Interpretation von Oaxaca und traditionellen altmodischen Cocktails, bei denen Galliano als etwas Süßes dient.
Zutaten
- 1¾ Unzen Reposado-Tequila
- ¼ Unze Mezcal
- ¾ Unze Galliano
- 2 Spritzer Orangenbitter
- 3 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- Eis
- Orangensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Reposado-Tequila, Mezcal, Galliano und Bitters hinzufügen.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Orangensp alte garnieren.
Goldener Traum
Dieser cremige und dennoch zitrusartige Martini ist nichts weniger als ein luxuriöser Orangen-Creamsicle in einem Martini-Glas.
Zutaten
- 1 Unze Galliano
- 1 Unze Orangenlikör
- 1 Unze frisch gepresster Orangensaft
- ¾ Unze Sahne
- Eis
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Galliano, Orangenlikör, Orangensaft und Sahne geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
Galliano Espresso Martini
Verleihen Sie Ihrem gewohnten Espresso-Martini mit dem Galliano ein etwas reicheres Aroma.
Zutaten
- 1 Unze Galliano
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze Espresso
- ½ Unze einfacher Sirup
- 2 Spritzer Schokoladenbitter
- Eis
- Ganze Kaffeebohnen zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Galliano, Wodka, Espresso, Zuckersirup und Bitterstoffe geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit ganzen Kaffeebohnen garnieren.
Was man mit Galliano mischen sollte
Mit Aromen von Lakritze, Vanille und unterschwelligen Kräuternoten hat Galliano einige interessante Geschmacksprofile, die das Mischen zu einer Herausforderung machen können, aber es gibt viele Mixer, die gut damit funktionieren.
- Cremelimonade
- Wurzelbier
- Gewürzrum
- Eine klassische saure Mischung (zu gleichen Teilen Zitrone oder Limette und Zuckersirup)
- Ginger Ale
- Orangensaft
- Cranberrysaft
- Apfelsaft oder Apfelwein
- Zitronen-Limetten-Soda
- Club-Soda
- Kaffee
- Heiße Schokolade
- Sekt
Galliano-Cocktails sind weich und süß
Wenn Sie etwas Sanftes und Süßes für einen Cocktail suchen, ist Galliano eine gute Wahl. Dieser vielseitige Likör lässt sich mit vielen Geschmacksrichtungen zu köstlichen Mixgetränken kombinieren. Für einen ähnlichen Kräutergeschmack probieren Sie Sambuca-Getränke.
