Genießen Sie Ihren Bourbon nicht nur on the rocks oder pur. Kombinieren Sie es mit Lebensmitteln, die außergewöhnliche Kombinationen ergeben.
Sie sitzen auf der Couch, betrachten die Flasche Bourbon und überlegen, wozu Sie diesen Bourbon sonst noch genießen können. Spoiler-Alarm: Es muss kein teures Stück Steak sein (kann aber sein). Es kann ein Snack oder eine App sein. Schnapp dir etwas Eis, schnapp dir ein Glas und lass uns Essen mit Bourbon kombinieren.
Prosciutto
Salziger Prosciutto passt genau zu Bourbon. Die Aromen von Prosciutto verbergen sich nicht und Bourbon übertönt diesen delikaten Biss nicht. Der Prosciutto ist seidig weich und spiegelt die seidigen Butteraromen wider, die Sie in einem eichenartigen Bourbon finden. Lust auf etwas Mutigeres? Erwägen Sie einen oder sechs Bissen Salami. Ja, Sie können es für den Crunch auch auf einem Wassercracker genießen.
Hartkäse
Sie möchten, dass der Käse so kräftig und körperreich ist wie der Bourbon, den Sie genießen. Denken Sie an gereiften Cheddar oder Gouda. Die Niederländer stellen einen durchschnittlichen Käse her, also entscheiden Sie sich für einen gereiften Gouda, der genauso gut schmeckt wie der Bourbon. Ansonsten gehen die Aromen verloren. Der fetth altige Milchkäse mildert den Biss des Bourbons, sodass Sie immer wieder auf den Geschmack kommen können. Oh, und diese nussigen Käsesorten? Ein absoluter Gewinn. Denken Sie an Pecorino oder Parmigiano Reggiano.
Ribeye
Okay, zu Bourbon-Paarungen gehört mehr als nur Steak, aber hier ist die Sache: Man kann nicht ignorieren, was offensichtlich köstlich ist, und diese fleischige Bourbon-Paarung ist es. Das marmorierte Fett des Steaks mildert den Biss des Bourbons, aber der Biss des Bourbons verhindert, dass das reichh altige Steak überwältigend wirkt. Vielleicht ein Fehler. Es ist schwer, Ihr Steak nicht mit einem Bourbon in der Hand zu beenden. Jemand verabreicht ein Antazidum.
Schokolade
Milchschokolade und Bourbon sind vielleicht nicht die erste Idee, die Sie haben, aber ein schmelzender Schokoriegel ist eine tolle Ergänzung zu Ihrem Bourbon. Schnappen Sie sich einen klassischen Schokoriegel, einen Schokoladen-Osterhasen oder einen Schoko-Schokoladenriegel und knabbern Sie zwischen zwei Schlucken Bourbon für eine Kombination, die die Sinne anregt.
Wenn Sie es süß und bitter mögen, ist dunkle Schokolade die Antwort. Der Biss in Snack und Getränk verhindert, dass die süßen Aromen zu aufdringlich werden. Obwohl es ehrlich gesagt die Bitterkeit der dunklen Schokolade ist, die die süßen Noten des Bourbons so richtig zur Geltung bringt.
Frische Beeren
Sie mixen Ihren Bourbon mit Beeren für einen Cocktail, warum also nicht auch daraus einen netten kleinen Snack machen? Genießen Sie diese Beeren direkt zu Ihrem Bourbon und genießen Sie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder andere Beeren, die Sie herumliegen haben. Genießen Sie diese Beeren in einer Torte, als Obstkuchen oder gemischt mit Eiscreme. Wie auch immer Sie die Beeren genießen möchten, mit Bourbon wird es der Hammer sein.
Karottenkuchen
Vergessen Sie nicht den Frischkäse-Zuckerguss, wenn Sie Ihren Bourbon mit einem herzhaften Stück Karottenkuchen servieren. Mit oder ohne Walnüsse, diese herzhaft-süß-herzhafte Kombination ist nicht von dieser Welt. Karottenkuchen bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Süßem und Herzhaftem – Sie können kein Gemüsedessert zubereiten, ohne dass es einen Hauch von Herzhaftem hat – mit Bourbons eigenem Hauch von Herzhaftem und weichem, süßem Karamell. Der Karottenkuchen verstärkt das bestehende Bourbon-Profil.
Bruststück
Wenn Sie Bourbon kombinieren, können Sie sich den fettigen, rauchigen Fleischaromen nicht entziehen. Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich die Räucheraromen des Bruststücks vor, die Sie überströmen, die Schärfe des schwarzen Pfeffers im Rub und das schmelzende Fett, wenn Sie in das Bruststück beißen. Wenn Sie nach einem Getränk greifen, um alles zusammenzubringen, wollen Sie nicht Bier oder Wein, sondern süßen, eichenartigen Bourbon.
Burger und Sliders
Bourbon auf Eis, Bourbon pur, Bourbon im Getränk, Bourbon und Burger sind ein dynamisches Duo. Klassischer als Batman und Robin. Sicher, Jimmy Buffet singt davon, seinen Cheeseburger im Paradies mit einem k alten Fassbier zu genießen, aber niemand möchte, dass ein Bier den Platz von Bourbon einnimmt, wenn man einen käsigen, fettigen, gegrillten Burger isst. So wie der Bourbon das Fett im Ribeye-Steak ausgleicht, gleicht er auch die reichh altigen, fettigen Aromen Ihres Lieblings-Cheeseburgers aus. Ich verhungere plötzlich.
Speckmarmelade
Verteilen Sie diese süße und salzige Marmelade auf einem Burger oder Cracker, vielleicht mit etwas Prosciutto, oder geben Sie Ihrem Huhn etwas mehr Pop. Bourbon und Speck passen aufgrund der rauchigen, fettigen Aromen des Specks gut zusammen, die den Biss des Bourbons mildern, aber die Karamellnoten hervorheben. Und wenn Sie dieser Speckmarmelade einen Hauch Ahorn hinzufügen würden? Spiel vorbei. Sie werden nie wieder Bourbon mit einem anderen Aufstrich genießen.
Lachs
Bourbon ist vielleicht nicht der erste Gedanke, wenn man ihn mit Lachs kombiniert. Wenn Sie noch nicht bereit sind, sich von der Kombination aus Weißwein und Lachs zu trennen, sollten Sie den fetten, hellen Lachs zu einem cremigen Nudelgericht genießen. Und Bourbon. Das Gericht macht den Bourbon weicher, während der Bourbon die süßen Aromen hervorhebt.
Karamell
Klares oder gesalzenes Karamell trifft genau das Richtige, wenn Sie Whisky schlürfen. Streuen Sie Karamellsauce über einen Vanille-Käsekuchen oder genießen Sie Karamellbonbons als Snack. Genießen Sie es zusammen mit einer Portion Karamell-Brownies oder sogar salzigem Karamell-Popcorn. Karamell und Bourbon gehen Hand in Hand. Warum? Diese Karamellnoten verstärken sich gegenseitig immer wieder.
Crème Brûlée
Geschmeidiger, gerösteter Vanillepudding und Zucker passen perfekt zu etwas Bourbon, egal, ob Sie ihn „on the rocks“oder in einem Cocktail genießen – obwohl Sie vielleicht einen Manhattan einem altmodischen vorziehen, damit die Kombination nicht aufgeht zu aufdringlich.
Caprese
Der klassische und beliebte Caprese-Salat. Mit Basilikum, Mozzarella, Balsamico und Tomate. Und nein, wenn Sie diesen Salat mit Bourbon kombinieren, schmeckt er auch nicht übermäßig sauer. Betrachten Sie diese Kombination als eine Kombination für Sommerstimmung. Wenn Sie zögern, h alten Sie sich mit der Tomate und dem Balsamico etwas zurück und machen Sie das Basilikum zum Star dieser Caprese.
Fried Chicken Sandwich
Salzige und knusprige Brathähnchen-Sandwiches, natürlich mit einem Butter-Brioche-Brötchen, passen hervorragend zu jedem Glas Bourbon oder Bourbon-Cocktail. Was ist südländischer als gebratenes Hühnchen und etwas Bourbon? Vermeiden Sie eine scharfe Mischung und entscheiden Sie sich für ein Brathähnchensandwich mit einem sanften, rauchigen oder BBQ-Geschmack.
Überspringen Sie das Scharfe
Bourbon und würzig passen nicht so gut zusammen, wie Sie vielleicht hoffen. Der Biss im Bourbon spiegelt zu sehr die Würze und den Biss dieser heißen Wings wider, was zu einem nicht gerade idealen Erlebnis führt. Aber wenn Sie jemand sind, der Schmerzen verspürt, machen Sie weiter, aber gehen Sie vorsichtig vor.
Tipps für die Kombination von Bourbon-Speisen
Ihr Bourbon, egal welcher Bourbon, wird auf Sie warten, wenn Sie bereit für eine Kleinigkeit oder einen Snack sind. Wie Wein werden nicht alle Bourbonen gleich hergestellt. Von einer persönlichen Wurstwaren bis hin zu einem Burger-Dinner mit Freunden, dieser Bourbon wird glänzen. Geben Sie Ihren weicheren Bourbonen eine Chance, sich zu entf alten, indem Sie diese mit leichteren Geschmacksrichtungen kombinieren, aber wählen Sie kräftige und kräftige (aber nicht scharfe!) Bourbons mit kräftigem Biss. Am wichtigsten ist jedoch, dass Ihre Lieblingspaarung nicht durch eine Reihe von Regeln definiert ist. Was Ihnen am besten gefällt, ist das Wichtigste.
Bourbon und Häppchen
Einen Schluck Bourbon für dich, oh, und einen Happen auch für dich! Beim Mittag- und Abendessen, bei einem Snack zum Kinobesuch oder, wie Sie wissen, während Sie grasen und entscheiden, was genau Sie zu Abend essen möchten. Bourbon eignet sich nicht nur für Steaks. Es ist für Arbeiter, Angestellte und alle Lebensmittel dazwischen.
