Jeder Camper oder Roadtripper, der einen mehrtägigen Ausflug plant, steht schon einmal vor dem Rätsel, wie er die Lebensmittel für die Dauer seines Aufenth alts h altbar machen kann. Das Material und die Größe des Kühlers, die Art des Kühlmittels und die Wahl der Lagerung haben alle Einfluss darauf, wie lange Sie sich auf den mit Milchprodukten gefüllten Tiefkühlauflauf verlassen können, den Sie speziell für diesen Anlass zubereitet haben.
10 Möglichkeiten, Lebensmittel länger in Ihrer Kühlbox gefroren zu h alten
1. Verwenden Sie sowohl große als auch kleine Eisbrocken
Kleine Eisbrocken können eine größere Oberfläche Ihrer Lebensmittel erreichen und diese dadurch schneller abkühlen. Bei größeren Stücken dauert es jedoch länger, bis sie schmelzen. Mit einer Kombination aus großen und kleinen Eisstücken schaffen Sie am besten einen Ausgleich, sodass Sie am ersten Abend k alte Getränke genießen können, am nächsten Tag aber trotzdem auf die Hähnchenspieße zum Abendessen vertrauen können.
2. Verwenden Sie gefrorene Wasserflaschen
Einfache Eiswürfel sind großartig, weil sie leicht zu bekommen sind und Sie sie in Parkgeschäften kaufen können, um sie während Ihres Aufenth alts kontinuierlich hinzuzufügen. Für größere Stücke gefrorenen Materials sollten Sie jedoch erwägen, Wasserflaschen vor Ihrer Reise einzufrieren. Je größer der Eisbrocken, desto länger dauert das Auftauen. Außerdem sorgt der Kunststoff für eine zusätzliche (wenn auch nicht sehr starke) Isolierschicht. Sobald das Wasser aufgetaut ist, kann es verbraucht werden, wodurch der Platz im Kühler effizient genutzt wird.
3. Lagern Sie Lebensmittel der Reihe nach
Luft ist der Feind Ihres Kampfes gegen das Schmelzen. Je mehr Luft in die Kühlbox gelangt, desto schneller taut der Inh alt auf. Daher sollten Sie darauf achten, dass Sie möglichst wenig Zeit damit verbringen, die Kühlbox zu durchwühlen. Deshalb sollten Sie Ihre Mahlzeiten planen und sicherstellen, dass Sie die Lebensmittel in der Reihenfolge ihrer Verwendung aufbewahren, sodass alles, was Sie benötigen, oben in der Kühlbox leicht zugänglich ist.
4. Lassen Sie das Wasser nicht ab
Sobald Ihr Eis geschmolzen ist, lassen Sie das k alte Wasser im Kühler, anstatt es abzulassen. Es hat eine niedrigere Temperatur als die Luft, die es ersetzen würde, wenn Sie es herausnehmen würden, und hält Ihren Inh alt daher länger kühl. Darüber hinaus bedeutet die Aufbewahrung der Flüssigkeit in der Kühlbox, dass eine größere Oberfläche Ihrer gefrorenen Lebensmittel mit dem Kühlmittel in Berührung kommt. Wenn Sie vorhaben, das k alte Wasser in Ihrem Essen zu belassen, stellen Sie sicher, dass alles ordnungsgemäß verschlossen ist.
5. Dichte Lebensmittel einfrieren
Erwägen Sie, Ihre Tiefkühlkost als eigene Art von Eisbeutel zu verwenden. Sie gehen vielleicht nicht oft mit großen Fleischstücken auf den Campingplatz, aber ein kleiner gefrorener Schinken fungiert als äußerst effektiver Eisbeutel, spart Platz in der Kühlbox und bildet die Grundlage für eine köstliche Mahlzeit. Als Eisbeutel kann es so effektiv sein, dass es vor dem Kochen kurz am Rand eines Lagerfeuers aufgetaut werden muss! Überlegen Sie, welche Lebensmittel Sie zum Camping mitnehmen möchten, und entscheiden Sie, was davon als Kühlmittel dienen kann.
6. Wählen Sie Ihren Kühler sorgfältig aus
Welche Art von Kühlbox Sie benötigen, hängt in gewissem Maße davon ab, wie lange und wohin Sie reisen.
- Wenn Sie über einen kurzen Zeitraum nur leichte Gegenstände aufbewahren möchten, ist eine Kühltasche aus Styropor oder eine isolierte Kühltasche in Ordnung. Der 30-Quart-Styroporkühler von LIFOAM eignet sich perfekt für Tagesausflüge wie Picknicks oder Tage am Strand, und einfache Soft-Side-Kühler wie der Ozark Trail 12 Can Soft Side Cooler sind zwar hauptsächlich für Getränke gedacht, eignen sich aber auch für kürzere Ausflüge.
- Wenn Sie viel Platz und H altbarkeit über mehrere Tage benötigen, sollten Sie Kunststoff oder sogar Edelstahl kaufen und mehr auf die Bewertung des Eish alters und die Qualität der Deckeldichtung achten. Je länger Sie campen, desto wichtiger wird die Deckeldichtung, denn wenn Sie die Kühlbox im Laufe von fünf Tagen immer wieder öffnen, möchten Sie sicherstellen, dass keine überschüssige Luft eindringt. Der Coleman 62-Quart Xtreme ist ein beliebte und gut bewertete Wahl. Seine Räder und Getränkeh alter machen ihn zu einer ziemlich fortschrittlichen Wahl für einen Kunststoffkühler.
- Wenn Sie in der Nähe von Wasser campen, ist eine dicht verschlossene Edelstahl-Kühlbox wie die Coleman 54-Quart-Edelstahl-Kühlbox am besten, da es je nach Jahreszeit oft von Vorteil ist, die Kühlbox im Wasser aufzubewahren und Wassertemperatur.
7. Erwägen Sie die Verwendung von Trockeneis
Wenn Sie die richtige Kühlbox besitzen, können Sie die Verwendung von Trockeneis in Betracht ziehen, um zu verhindern, dass Ihre gefrorenen Lebensmittel verderben. Bestimmte Arten von Kühlboxen, insbesondere die des bahnbrechenden Spitzenherstellers von Outdoor-Ausrüstung YETI, sind unter diesem Gesichtspunkt konzipiert.
Der begehrte YETI Tundra 45 erhält hervorragende Kritiken, kostet aber 350 US-Dollar. Sie können eine günstigere Alternative erwerben, wenn Sie den Namen zugunsten von etwas wie der Costway Outdoor Insulated 40 Quart Cooler Chest opfern.
Trockeneis ist eine relativ neue Praxis in der Welt des Campings und der Jagd und kann eine verlockende Alternative zu normalem Eis sein, ist jedoch teurer und erfordert Schutzausrüstung. Wenn Sie vorhaben, diese Technik auszuprobieren, besuchen Sie das Trockeneis-Verzeichnis, um zu sehen, wo Sie es in Ihrer Nähe kaufen können.
8. Zusätzliche Isolierung hinzufügen
Es ist ganz einfach: Mehr Isolierung bedeutet, dass das Eis länger braucht, um zu schmelzen. Berücksichtigen Sie den Grad und die spezifische Art der Isolierung, die Ihr Kühler bietet.
- Wenn Sie eine typische Plastiktasche tragen, prüfen Sie, ob an den Seiten der Kühlbox Platz ist, um eine kleine Schicht Styropor hineinzudrücken (Sie können Styroporblöcke online bei Großhändlern kaufen).
- Legen Sie Gegenstände, von denen Sie befürchten, dass sie schnell auftauen (oder beim Auftauen problematischer sind, wie z. B. Hühnchen), in eine separate, isolierte Kühltasche, bevor Sie sie in die Kühlbox legen.
- Fügen Sie außerdem eine zusätzliche Isolierung in Form eines gefrorenen Handtuchs auf der Unter- oder Oberseite der Kühlbox hinzu.
9. Lagern Sie den Kühler an einem kühlen, schattigen Ort
Die Sonne wird das Schmelzen auf jeden Fall beschleunigen. Suchen Sie also, sobald Sie an Ihrem Ziel angekommen sind, nach einem kühlen, schattigen Ort, um Ihre Kühlbox aufzubewahren. Wenn Sie ein abenteuerlustiger Camper sind, der im Winter oder frühen Frühling mit der Natur in Kontakt treten möchte, suchen Sie nach Löchern in zugefrorenen Seen (oder bauen Sie selbst eines) und stellen Sie die Kühlbox dort auf, solange sie nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist oder die Gefahr besteht, dass sie schwimmt weg.
10. Vorher so lange wie möglich einfrieren
Stellen Sie sicher, dass Sie alle gefrorenen Lebensmittel mindestens zwei Tage lang einfrieren, bevor die Reise beginnt. Außerdem ist es eine gute Idee, die Temperatur der Kühlbox zu senken, bevor Sie Lebensmittel hineinlegen. Schnappen Sie sich einen Opferbeutel mit Eis und lassen Sie ihn in der Kühlbox schmelzen, um ihn vor dem Verpacken vorzukühlen.
Vorausplanen
Vorausschauende Planung ist der Schlüssel zur erfolgreichen Aufrechterh altung Ihrer Camp-Verpflegung. Berücksichtigen Sie die Anzahl der Tage, an denen Sie weg sein werden, und kaufen Sie die entsprechende Kühlbox. Planen Sie im Voraus und verpacken Sie die Kühlbox entsprechend, aber nicht bevor Sie sie (und Ihre Lebensmittel!) vorgekühlt haben. Fügen Sie zusätzliche Isolierung hinzu, verwenden Sie mehr als eine Art/Größe von Kühlmittel und stellen Sie sicher, dass Sie sofort einen guten Platz für Ihre Kühlbox finden ein Lager errichten. Mit ein wenig Vorausplanung werden Sie keine Probleme haben, alle Speisen zu genießen, die Sie für Ihre besondere Reise zubereitet haben.
