Zutaten
- 2 Unzen Tequila
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Honigsirup
- ½ Unze Chili-Likör
- Eis
- Zitronendrehung zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Tequila, Zitronensaft, Honigsirup und Chililikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit Zitronenschale garnieren.
Variationen und Substitutionen von Bienenstichgetränken
Wie bei jedem Rezept können Sie Ihr Bienenstichgetränk an Ihre Geschmacksknospen anpassen oder einfach ein anderes Rezept ausprobieren.
- Anstelle von Tequila können Sie Gin verwenden, um den Knien eines Biene besser nachzueifern. Jede Art von Gin, von Dry bis Genever, eignet sich gut.
- Für einen rauchigeren Geschmack verwenden Sie Mezcal anstelle des Tequilas.
- Wenn Sie einen ausgeprägteren Zitronengeschmack wünschen, geben Sie einfach Zitrone in Ihren Tequila.
- Geben Sie Ihrem Cocktail einen saftigeren Kick, indem Sie Honiglikör anstelle von Honigsirup verwenden.
- Versüßen Sie Ihren Bienenstich, indem Sie ein oder zwei Spritzer Zuckersirup hinzufügen.
Beilagen für den Bee Sting Cocktail
Sie können bei der Zitronengarnitur bleiben und sie aufpeppen oder sogar etwas süßer machen.
- Verwenden Sie ein Zitronenrad oder eine Zitronenscheibe für einen kräftigeren Zitrus-Zitronengeschmack.
- Träufeln Sie für eine süße Garnitur etwas Honig über den Rand oder geben Sie einen kleinen Tropfen auf den Boden des Martiniglases.
- Alternativ können Sie eine Zitronenscheibe über den Rand des Glases laufen lassen und den Rand in Zucker tauchen, um eine süße Randgarnitur zu erh alten. Fügen Sie eine Prise Tajin oder Chilipulver hinzu, um einen würzigen und süßen Geschmack zu erh alten.
- Vorsichtig mit einem kleinen getrockneten Chili garnieren und mit einer Cocktailklammer an der Außenseite des Glases am Rand feststecken.
Über das Bee Sting Mixgetränk
Der Bienenstich kommt Ihnen vielleicht etwas bekannt vor, da es sich um eine Abwandlung des Honey-Forward-Bee's Knees-Cocktails handelt. Anstelle von Tequila und Gewürzen verwendet der Originalcocktail Gin und verzichtet auf den würzigen Chililikör, um einen weichen und süßen Cocktail mit genau der richtigen Menge Säure zu erh alten. Über den Grundgeist des Bienenstichs ist die Welt jedoch ziemlich gesp alten. Einige Rezepte verlangen, dass der Gin den Stammcocktail besser widerspiegelt, während andere einen Honiglikör gepaart mit Scotch als Basis verwenden. Wie auch immer Sie vorgehen, keine Angst – Sie basteln immer noch einen Bienenstich. Und wenn Sie es noch nicht herausgefunden haben: Der scharfe Geschmack kommt vom scharfen Biss des scharfen Chili-Likörs – also überspringen Sie diesen entscheidenden Schritt nicht!
Ein tolles Getränk
Umarmen Sie den feurigen Stich des Bienenstichgetränks. Mit seinen süßen Siruparomen, die durch den würzigen Chili-Likör ausgeglichen werden, ist es nicht nur ein Hit für Ihren Gaumen, sondern auch für jeden, dem Sie einen Schluck anbieten. Das Teilen ist jedoch völlig optional und es ist verständlich, wenn Sie alles für sich beh alten möchten.
