Gin gilt oft als eine Spirituose, die sich am besten für den Frühling oder den Sommer eignet, eignet sich aber auch das ganze Jahr über hervorragend zum Trinken im Winter. Sein natürlicher Wacholder- und Kieferngeschmack macht Gin-Cocktails zu einer großartigen Kombination für den Winter und passt auf natürliche Weise zu Dekorationen und Partys. Wenn Sie also über Bourbon oder Gin diskutieren, denken Sie darüber nach, ein paar Gin-Cocktails für den Winter zuzubereiten.
Wintererwärmender Negroni
Eine Weiterentwicklung des klassischen Negroni, dessen wärmende Wirkung perfekt für den Winter ist.
Zutaten
- 1¼ Unzen Gin
- 1¼ Unzen Campari
- 1¼ Unzen süßer Wermut
- ¾ Unze Piment-Dram
- Eis- und Königswürfel
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Gin, Campari, süßen Wermut und Piment-Dram geben.
- Schnell umrühren, um zu vermischen.
- In ein Steinglas über dem King Cube abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Goldenes Purl
Bourbon ist nicht die einzige Spirituose, die warm gut schmeckt. Dieser klassische Cocktail verwendet erwärmten Apfel und Gin.
Zutaten
- 4 Unzen Apfelwein
- ¾ Unze Ahornsirup
- 1¾ Unzen Gin
- 2 Spritzer Orangenbitter
- Orangefarbenes Rad zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Apfelwein und Ahornsirup erwärmen.
- Gut umrühren, bis sich der Ahornsirup aufgelöst hat.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- Gießen Sie die Apfelweinmischung vorsichtig in den Becher.
- Gin und Orangenbitter hinzufügen.
- Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
- Mit Orangenscheibe garnieren.
Rosemary Clover Club
Kräuter sind eine großartige Möglichkeit, Cocktails etwas winterliches und leckeres Aroma zu verleihen, insbesondere Rosmarin.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ¼ Unze Grenadine
- ¼ Unze Zitronensaft
- 1 Eiweiß
- ½ Unze einfacher Rosmarinsirup
- Eis
- Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Gin, Grenadine, Zitronensaft, einfachen Rosmarinsirup und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Rosmarinzweig garnieren.
Martinez
Dieser Cocktail ist ein enger Verwandter des Martini und Manhattan und wärmt Sie von innen heraus.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- 1½ Unzen süßer Wermut
- ¼ Unze Maraschino-Likör
- 3 Spritzer Angosturabitter
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Coupé oder ein Glas von Nick und Nora.
- In ein Rührglas Eis, Gin, süßen Wermut, Maraschino-Likör und Bitterstoffe geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Orangenschale garnieren.
Winterbeer-Brombeere
Die herrliche Schichtung dieses Cocktails nutzt winterliche Beerenaromen und Gin für einen großartigen Schluck.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¾ Unze Orangenlikör
- ¾ Unze Himbeerlikör
- Crushed Ice
- Brombeer- und Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rocks-Glas zerstoßenes Eis, Gin, Zitronensaft und Orangenlikör geben.
- Himbeerlikör langsam einfüllen und einweichen lassen.
- Mit Brombeer- und Zitronenscheibe garnieren.
Cranberry Negroni
Der säuerliche Geschmack und die tiefe Farbe des Cranberrysafts verleihen diesem Negroni einen erfrischenden, aber dennoch vertrauten und säuerlichen Geschmack dieses Cocktails.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ¾ Unze säuerlicher Cranberrysaft
- ¾ Unze süßer Wermut
- ¾ Unze Campari
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Gin, säuerlichen Cranberrysaft, süßen Wermut und Campari geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas über frisches Eis oder King Cube abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Wacholderglühwein
Bourbon und Wodka sind nicht die einzigen, die hervorragend zu Glühwein passen. Die natürlichen Wacholderaromen verleihen dem Gin eine winterliche Note. Dieses Rezept ergibt je nach Tassengröße etwa fünf Portionen.
Zutaten
- 750 ml Flasche trockener Rotwein, Merlot oder Cabernet
- 10 ganze Nelken
- 2 Zimtstangen
- 3-Stern-Anis
- 1 Orange, gleichmäßig in Scheiben geschnitten
- 2 Unzen einfacher Sirup
- 4 Unzen Gin
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Wein, Gewürze, Orangenscheiben, Zuckersirup und Gin hinzufügen.
- Mindestens 15 Minuten, aber nicht länger als 2 Stunden knapp köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nicht kochen.
- Gewürze abseihen.
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- Mischung vorsichtig in Tassen füllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Apfel ernten 75
Äpfel sind ein toller Herbst- und Wintergeschmack. Der klassische French 75 verändert die Zutaten für eine kältere Wetterstimmung.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Sektiger Apfelwein zum Abschluss
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Gin, Zitronensaft und einfachen Sirup in eine Champagnerflöte geben.
- Mit prickelndem Apfelwein auffüllen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Winter Gin Sour
Eiweiß verleiht Sour-Cocktails eine cremige, warme Fülle. Betrachten Sie dies als eine glückliche Kreuzung zwischen einem Gimlet und einem Sour.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Orangenlikör
- ¼ Unze einfacher Rosmarinsirup
- 1 Eiweiß
- Eis
- Rosmarinzweig, Orangenschale und Bitter zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Gin, Zitronensaft, Orangenlikör und einfachen Rosmarinsirup in einen Cocktailshaker geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Rosmarinzweig und Orangenschale garnieren und mit Bittertropfen für das Design verwenden.
Apple Gin altmodisch
Ein klassischer winterlicher Bourbon-Cocktail erhält ein Gin-Makeover.
Zutaten
- 3 Unzen Apfelwein
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze einfacher Rosmarinsirup
- 2 Spritzer Orangenbitter
- 4 Spritzer aromatische Bitterstoffe
- Eis
- Rosmarinzweig, Orangenscheibe und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
In einen Cocktailshaker Eis, Apfelwein, Gin, einfachen Rosmarinsirup und Bitterstoffe geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas über frisches Eis oder King Cube abseihen.
- Mit Rosmarinzweig, Orangenscheibe und Zimtstange garnieren.
Frosted Cranberry Gin Fizz
Ein kohlensäureh altiger Cocktail passt immer zu jeder Winterfeier.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze Cranberry-Wodka
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Orangenlikör
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Preiselbeeren und Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Gin, Cranberry-Wodka, Zitronensaft und Orangenlikör geben.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Preiselbeeren und Rosmarinzweig garnieren.
Winter Sage Gin Martini
Der Kräutersalbei macht den klassischen Gin Martini zu einem gemütlichen Schluck, besonders mit ein paar Decken oder am Feuer.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ½ Unze einfacher Salbeisirup
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Eiweiß
- Eis
- Salbeiblatt zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Gin, einfachen Salbeisirup, Zitronensaft und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Salbeiblatt garnieren.
Winter und Gin
Gin ist der ideale Wintergeist – er ist bereits vollgepackt mit Wacholdergeschmack, der an Kiefern mit dieser zarten Holznote erinnert. Winter-Gin-Cocktails sind eine hervorragende Möglichkeit, aus dem Cocktail-Trott herauszukommen. Denken Sie also beim nächsten Mal, wenn Sie einen Cocktail trinken möchten, an Gin statt Bourbon, während Sie den Schneefall beobachten.
