Zutaten
- je 1 Tasse geschnittene Orangen, Erdbeeren und Zitronen
- Eis
- 750 ml Rum
- 750 ml Wodka
- 64 Unzen Ananassaft
- 64 Unzen Fruchtpunsch
- 18 Unzen Cranberrysaft
- 18 Unzen Limonade
- Orangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen großen Krug oder eine Bowle geben Sie geschnittene Früchte und Eis, dann Rum, Wodka, Ananassaft, Fruchtpunsch, Preiselbeersaft und Limonade.
- Zum Mischen umrühren.
- Auf frischem Eis in Cocktailgläsern servieren.
- Mit Orangenscheiben garnieren.
Dieses Rezept ergibt etwa 26 Portionen. Sie können dieses Rezept je nach Bedarf ganz einfach halbieren oder verdoppeln.
Dschungelsaft-Variationen
Bei Dschungelsaftrezepten gibt es keine Grenzen. Auch wenn es vielleicht nicht möglich ist, Hunderte von Optionen abzudecken, sind dies einige der beliebtesten.
- Dschungelsaft passt gut zu einer Reihe von Spirituosen. Verwenden Sie eine beliebige klare Spirituose in Kombination: Rum, Wodka, Tequila und Gin sowie Bourbon. Vermeiden Sie alles, was übermäßig rauchig oder torfig ist, wie zum Beispiel Mezcal oder Scotch, da diese sich nicht ganz so gut vermischen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Säften. Versuchen Sie statt Limonade rosa Limonade. Tauschen Sie den Ananassaft gegen Orangensaft aus. Sehen Sie, ob Sie Kirschsaft dem Cranberrysaft vorziehen. Werden Sie abenteuerlustig und probieren Sie einen weißen Cranberrysaft, Traubensaft oder Fruchtpunsch.
- Ergänze den Dschungelsaft mit etwas Kohlensäureh altigem, z. B. einfacher Limonade, Zitronen-Limetten-Limonade oder einer aromatisierten Limonade mit Vanille, Himbeere oder etwas Fruchtigem.
- Aromatisierte Spirituosen können eine nette Geste sein! Verwenden Sie Kokosnuss-Rum oder Tequila oder einen Wodka oder Tequila mit Fruchtgeschmack. Sie können diese im Laden finden oder Ihre eigene aufgießen.
- Machen Sie es etwas saftiger, indem Sie der Mischung eine Tasse Orangenlikör, Blue Curaçao, Himbeerlikör oder einen anderen Fruchtlikör hinzufügen.
Beilagen für deinen Dschungelsaft
Beim Dschungelsaft ist frisches Obst der Schlüssel zum Garnieren. Sie können sich jedoch jederzeit für einen Zweig frischer Kräuter oder sogar eine Zitrusschale entscheiden.
- Stechen Sie mehrere Fruchtstücke auf Cocktail- oder Holzspieße, um bunte Garnituren zu erh alten.
- Geben Sie zusätzliches frisches Obst in die Schüssel oder den Krug, beispielsweise eine Ananas, Limetten oder ganze Preiselbeeren. Fügen Sie etwas davon zum Cocktail hinzu, um ihn beim Servieren des Dschungelsafts fertig zu garnieren.
- Garnieren Sie jede einzelne Portion mit einem Limetten- oder Zitronen-Zitrusrad oder einem Zitrusband oder einer Zitrusspirale.
- Bringen Sie Ihren Dschungelsaft mit einer dehydrierten Zitrusscheibengarnitur ins 21. Jahrhundert. Sie können dies auch mit einer dehydrierten Erdbeere kombinieren.
Jungle Juice Origins
Trotz der starken (oder verschwommenen) College-Erinnerungen, die an Dschungelsaft bestehen, ist dieser Cocktail in großen Mengen tatsächlich älter als die Prohibition. Die Geschichte weist darauf hin, dass zwei verschiedene Städte, Fort Collins und Fort Gibson, die Heimat des Dschungelsafts sind. Reporter gaben Jungle Juice seinen Namen aufgrund der Lage der Stadt, in der es Trinker und andere Raubkopierindustrien gab. Amerikanische Soldaten griffen auf Touren in den frühen 1940er Jahren in irgendeiner Form auf Dschungelsaft zurück und tauschten unterwegs Rezepte mit Australiern aus. Dieses Rezept sah vor, dass das Getränk in einer Kokosnuss zubereitet und konsumiert wurde – allerdings erst, nachdem die Zutaten fast einen Monat lang in der Sonne vermischt worden waren.
Zu Jungle Juice oder nicht zu Jungle Juice?
Man kann mit Sicherheit sagen, dass Sie auf jeden Fall Dschungelsaft herstellen sollten. Am Ende des Tages können Sie ihn nach Belieben als alkoholischen oder leichten Gruppencocktail, auch Mülleimergetränk genannt, zubereiten. Bei so vielen Rezepten und Variationen, die Ihnen zur Verfügung stehen, ist dieser Cocktail-Punsch ein ziemlich verzeihender Cocktail, der zu den meisten Spirituosen und Mixern passt. Wie toll ist das?
