Wenn Sie neu in der Welt der Milchpunsch-Cocktails sind, lassen Sie diese köstlichen Kreationen für sich sprechen.
Nur wenige Cocktails können so viel Aufsehen erregen oder Aufmerksamkeit erregen wie der klassische Milchpunsch. Vielleicht möchten Sie auf diesen klassischen und ziemlich alten Cocktail ganz verzichten, aber es ist ein Cocktail, der voll im Trend liegt und sowohl traditionell als auch geklärt serviert wird. Lassen Sie sich jedoch nicht auf den nächsten Schritt ein. Nehmen Sie einen Schluck und tauchen Sie ein in die Welt der Milchpunsch-Rezepte.
Milchpunsch ist nicht nur Eierlikör
Eierlikör ist eine Art Milchpunsch, aber nicht jeder Milchpunsch ist Eierlikör. Ein klassischer Milchpunsch, wie zum Beispiel Bourbon, verwendet Bourbon, Milch und einfachen Sirup. Eierlikör ist eine Variation von Milchpunsch, aber sie sind sicherlich nicht dasselbe. Sie werden feststellen, dass Eierlikör neben Vollmilch und Sahne auch Zucker hinzufügt. Oh, und vergiss die Eier nicht.
Milchpunsch ist eine cremige Zubereitung, die in allen Formen sehr lecker ist. Und mit Milchpunsch lassen sich auch die süßesten, geschmeidigsten und nicht milchigen Cocktails zubereiten, die es gibt. Wie ist das möglich?
Punsch mit geklärter Milch
Bei geklärter Milchpunsch werden Zitrusfrüchte und warme Milchprodukte wie Milch miteinander vermischt und zum Gerinnen gebracht. Nachdem sich die Aromen kennengelernt haben, filtern Sie die geronnene Mischung langsam und sorgfältig und fangen die nun klare Flüssigkeit auf, um Ihr geklärtes Getränk zuzubereiten. Das Ergebnis ist ein überraschend leckerer Cocktail.
Milchfreier Milchpunsch
Was wäre, wenn Sie auf Milchprodukte verzichten würden? Kann man Milchpunsch ohne Milchprodukte zubereiten? Klar, neues Mitglied im Milk Punch Club! Wählen Sie Ihre bevorzugte milchfreie oder vegane Milchoption, sei es Mandel-, Kokos-, Cashewmilch oder was auch immer Sie normalerweise verwenden. Bleiben Sie bei den Geschmacksrichtungen Natur oder Vanille. Schokolade oder andere untypische Geschmacksrichtungen passen möglicherweise nicht so gut zusammen.
Rezept für Bourbon-Milchpunsch
Wenn Sie davor zurückschrecken, sich auf einen Bourbon-Milchpunsch zu stürzen, oder wenn Netflixs „Drink Masters“Sie ein wenig neugierig gemacht hat, betrachten Sie dies als den nächsten Schritt auf Ihrem Weg zur Erkundung von White Russian. Kommt Ihnen das nicht viel vertrauter vor? Perfekt. Lass uns zittern!
Zutaten
- 3 Unzen Vollmilch
- 2 Unzen Bourbon
- ½ Unze einfacher Sirup
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- Eis
- Geriebene Muskatnuss und Sternanis zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, Bourbon, Zuckersirup und Vanilleextrakt geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss und Sternanis garnieren.
Brandy Milk Punch
Erinnern Sie sich noch daran, wie Sie für Ihre Backambitionen Puderzucker gekauft haben und ihn jetzt noch aufbrauchen müssen? Nun ja, dieses Rezept wird es nicht verbrauchen, aber es ist ein Anfang. Vielleicht bringt ein Brandy-Milchpunsch Ihre Backträume in Schwung. Schon wieder.
Anders als beim Backen können Sie Ihr Produkt während des Backens probieren, also fügen Sie je nach Geschmack gerne mehr Puderzucker oder Vanilleextrakt hinzu. Wenn Sie kein Puderzuckerhersteller sind, können Sie stattdessen gerne eine halbe Unze Zuckersirup verwenden.
Zutaten
- 3½ Unzen Vollmilch
- 2 Unzen Brandy
- ½ Esslöffel Puderzucker
- 1-2 Spritzer Vanilleextrakt
- Eis
- Geriebene Muskatnuss und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, Brandy, Puderzucker und Vanilleextrakt geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss und einer Zimtstange garnieren.
Tequila Milk Punch
Tequila-Milchpunsch? In dieser Wirtschaft? Absolut. Eine weitere beliebte Variante des Tequila-Milchpunschs ist die geklärte Variante. Wochenendidee: Beides zubereiten und nebeneinander genießen. Für die Wissenschaft! Ein Añejo- oder Reposado-Tequila passt am besten zum Tequila-Milchpunsch, aber Sie können zu Ihrem Milchpunsch auch jederzeit einen silbernen Tequila oder Mezcal probieren. Schließlich sind Cocktails zum Experimentieren da. Dieses Rezept erfordert ein Nick-and-Nora-Glas für den Milchpunsch, Sie können ihn aber auch jederzeit auf Eis in einem Rocks-Glas servieren.
Zutaten
- 3 Unzen Vollmilch
- 2 Unzen Añejo Tequila
- ¼ Unze einfacher Sirup
- 1-3 Spritzer Vanilleextrakt
- 2-3 Spritzer Schokoladenbitter
- Eis
- Geriebene Muskatnuss zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, Añejo-Tequila, Zuckersirup, Vanilleextrakt und Bitterstoffe geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Nick and Nora- oder Coupe-Glas abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss garnieren.
Espresso-Milchpunsch
Wenn Sie jemand sind, der von einem Cocktail geträumt hat, der etwas stärker ist als ein eisgekühlter Irish Coffee, aber an einen White Russian erinnert, dann bereiten Sie sich darauf vor, dass Ihre Wünsche erfüllt werden.
Zutaten
- 4 Unzen Vollmilch
- 2 Unzen Bourbon
- ¾ Unze Espresso
- ½ Unze einfacher Sirup
- 1-3 Spritzer Vanilleextrakt
- Eis
- Geriebene Muskatnuss zum Garnieren
Anleitung
- In ein Steinglas Eis, Vollmilch, Bourbon, Espresso, Zuckersirup und Vanilleextrakt geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit geriebener Muskatnuss garnieren.
Gewürzter Rummilchpunsch
Gerade als du anfingst dich zu fragen, ob das ein Punsch war, der nicht Rum zur Party einladen würde, bam! Hier ist es. Und wenn gewürzter Rum bei Ihnen nicht funktioniert, fahren Sie natürlich mit dem folgenden Rezept fort, um eine Variante mit dunklem Rum zuzubereiten.
Zutaten
- 3½ Unzen Vollmilch
- 1½ Unzen Gewürzrum
- ¼ Unze dunkler Rum
- ¾ Unze einfacher Sirup
- 1-2 Spritzer Vanilleextrakt
- Eis
- Geriebene Muskatnuss und Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, Gewürzrum, dunklen Rum, Zuckersirup und Vanilleextrakt geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss und einer Zimtstange garnieren.
Karibischer Milchpunsch
Dunkler Rum erstrahlt in einem sanften und verführerischen Milchpunsch, der im Sommer in Ihrer Hand genauso gut aussieht wie am Kamin, wenn Sie auf die Feiertage anstoßen. Wir lieben einen Cocktail mit saisonaler Auswahl.
Zutaten
- 3 Unzen Vollmilch oder Sahne
- 1½ Unzen dunkler Rum
- ½ Unze Bourbon
- ½ Unze einfacher Vanillesirup, nach Geschmack
- Eis
- Geriebene Muskatnuss zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, dunklen Rum, Bourbon und einfachen Vanillesirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss garnieren.
Schokoladen-Himbeermilchpunsch
Warte, warte, warte, warte einfach. Das ist bei einem in Schokolade getauchten Himbeer-Milch-Punsch-Rezept nicht anders als bei einem schokoladigen Himbeer-Schlamm. Nun, da es großartig klingt, sind Sie nicht neugierig auf Ihr nächstes Lieblingsdessertgetränk? Sie können die Zuckerstange weglassen, wenn Sie sie nicht während der Feiertage servieren.
Zutaten
- Einfacher Sirup und geriebene Schokolade für den Rand
- 3 Unzen Vollmilch
- 1½ Unzen Brandy
- ¾ Unze Himbeerlikör
- ¾ Unze Schokoladensirup
- Eis
- Zuckerstange zum Garnieren
Anleitung
- Um den Rand vorzubereiten, tauchen Sie den Rand des Glases in einfachen Sirup.
- Mit der geriebenen Schokolade auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in die geriebene Schokolade tauchen, um es zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Vollmilch, Brandy, Himbeerlikör und Schokoladensirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit einer Zuckerstange garnieren.
Losmachen Sie Ihr Ticket für die Milk Punch Party
Es ist Zeit, zu denen zu gehören, die Bescheid wissen; Das heißt, diejenigen, die über das verborgene Geheimnis des Milchpunschs Bescheid wissen. Ganz gleich, welche Spirituose Sie verwenden oder wie Sie sie aromatisieren, Milchpunsch ist ein jahrhunderte alter Cocktail, den man immer und immer wieder schlürfen kann.
