Der von Ihnen gewählte Wermut kann den Charakter Ihrer Negroni verändern. Hier sind einige der Besten.
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Wermut ist ein wichtiger Bestandteil von Negronis. Es verleiht einem ansonsten bitteren und erdigen Cocktail eine wesentliche Schicht kräuteriger Süße. Es ist eine schöne Schlüsselbalance zu gleichen Teilen von Campari und Gin. Aber ist süßer Wermut nicht trotzdem dasselbe? Nein. Jeder Wermut hat seine eigene Kräuter- und Gewürzmischung. Die Auswahl des falschen Wermuts ist nicht das Ende der Welt, aber den richtigen Wermut zu finden, insbesondere für den persönlichen Geschmack, ist ein Triumph, den es zu feiern gilt. Vielleicht mit diesem perfekten Negroni.
Bester süßer Wermut für Negroni-Cocktails
Keine Panik, es besteht kein Grund zur Panik. Sie können weiterhin Ihren bewährten süßen Wermut verwenden oder sich eine dieser Empfehlungen schnappen, wenn Sie sich mutig fühlen. Wenn Sie neugierig sind, lesen Sie weiter, um mehr über die einzelnen Themen zu erfahren.
- Best All Around:Cocchi Vermouth di Torino
- Bester italienischer Wermut: Cinzano Rosso
- Bester blumiger Wermut: Carpano Antica Formula Vermouth
- Das Beste aus den trockenen süßen Wermutsorten: Carpano Punt E Mes
- Bester Wermut auf Rotweinbasis: Dubonnet Rouge Aperitif
- Beste traditionelle Aromen: Antica Torino Rosso Wermut
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino nutzt Noten von Rhabarber und braunem Zucker, um einen zarten und dennoch komplexen Geschmack zu erzeugen. Seine süßen Noten erinnern an Zuckerwatte und helfen, die bitteren Noten des Campari zu glätten. Es wird auch kein Vermögen kosten. Sie können es für etwa 20 $ finden.
Die Kräuter und Gewürze ergeben einen ausgewogenen Schluck, die Bitterorange spielt mit Kakao und Balsa, die Rosmarinnoten bleiben bestehen, bis sie schnell verschwinden. Es ist ein erdiger, süßer Wermut, der in Cocktails eine hervorragende Balance findet. Verpassen Sie nicht die herzhaften Zitrusnoten, die die bitteren Negroni-Aromen perfekt ergänzen.
2. Cinzano Rosso – Das Beste aus italienischem süßem Wermut
Cinzano Rosso wird in Turin hergestellt und besteht aus reichh altigen Kräutern und Gewürzen, die langsam aufgegossen werden, um einen bemerkenswerten Geschmack zu erzeugen. Es hat einen zarten Geschmack nach Trauben und Bitterstoffen, der noch lange nach dem Trinken anhält. Man würde erwarten, dass der Preis die zurückgelegte Entfernung widerspiegelt, aber Sie können eine Flasche für weniger als 10 $ kaufen.
Der Wermut hat einen Hauch von Vanille und Schwarzkirsche und passt gut zu jedem Negroni. Sein sanfter Geschmack nach Zitrusfrüchten und Orange ergänzt den bitteren Campari-Geschmack, wobei die leichte Bitterkeit des Getränks die Aromen verstärkt und die Süße ausbalanciert. Dieser süße Wermut ist so weich und kräftig, dass Sie ihn sogar pur genießen können.
3. Carpano Antica Formula Wermut
Carpano Antica Formula Vermouth bietet im Vergleich zu seinen kräuterbetonten Gegenstücken einen eher blumig schmeckenden Wermut. Allerdings besteht er aus einer Vielzahl seltsam zusammengesetzter Zutaten, die zusammen einen einzigartigen Wermut ergeben. Zu diesen Zutaten gehören Safran, Wermut und gebrannter Zucker. Rechnen Sie mit einem Preis von rund 35 US-Dollar. Solch ein einzigartiger und einzigartiger Stil bedeutet, dass dieser Preis mehr als gerechtfertigt ist.
Am Gaumen schmecken Sie Mandeln, Rosinen und Nelken, die, wenn sie zu einem Negroni gemischt werden, eine spielerische Wirkung haben. Es ist ein ungewöhnliches Geschmacksprofil, das für eine angenehme Überraschung sorgt und jeden Schluck zu einer Reise macht. Gönnen Sie sich den ersten Schritt aus der Tür in einen Wermut mit blumiger Vanille.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes Wermut beginnt, wie zu erwarten, charakteristisch süß und entwickelt sich dann zu einem trockeneren Geschmack mit einer deutlichen Orangenschale, die den Geschmack versüßt. Der anh altende Geschmack beginnt bitter, endet aber mit dem charakteristischen Geschmack süßen Wermuts. Weichen Sie von Ihrem üblichen Wermut ab und entscheiden Sie sich für dieses 25-Dollar-Angebot. Es ist herrlich und hält gut, wenn man es in Cocktails mischt, aber Sie können es auch gerne pur probieren. Es ist ein ruhiger, kräftiger Geschmack, der nicht verloren geht, egal wie er gemischt wird. Ein Wermut, der das Beste aus beiden Welten vereint. Die trockenen Orangenaromen beruhigen.
5. Dubonnet Rouge Aperitif
Dubonnet Rouge Aperitif hat eine ausgeprägte Rotweinbasis, die ihm von Anfang an ein reichh altiges und ausgewogenes Profil verleiht. Und es ist etwas Neues, das Sie in Ihrem normalen Negroni entdecken können. Es ist mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, einer Vielzahl von Tees und anderen Kräutern und Gewürzen angereichert, um einen reichh altigen und komplexen Gaumen zu schaffen. Stecken Sie die großen Scheine jedoch wieder in Ihr Portemonnaie. Sie zahlen weniger als 15 $.
Das Rezept erfordert Baumrinde und fügt einen Hauch trockener Tannine hinzu, um die Gesamtsüße des Rohrzuckers auszugleichen. Es ist ein kräftiger Wermut, der im Cocktail nicht untergeht. Genießen Sie die Aromen des Rotweins für ein ausgewogenes, sanft süßes Erlebnis.
6. Antica Torino Rosso Wermut
Hergestellt aus Wermut, wie die meisten traditionellen Wermutsorten, hat Antica Torino sein Rezept mit 13 Pflanzenstoffen perfektioniert, eine Liste, die ein Geheimnis geblieben ist, das nur der Familie bekannt ist. Eine Flasche kostet etwa 30 $, aber für ein Rezept wie dieses sollten Sie nicht lange überlegen.
Das Rezept ist zu Recht seit über 100 Jahren unverändert geblieben. Es hat einen komplexen, süßen und tiefen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Rhabarber, die sich durch die Gewürze und Kräuter ziehen. Der Geschmack von Rhabarber bleibt bestehen, vermischt mit Ingwer und Vanille als Zugabe.
Etwas Wermut zum Nachdenken
Wermut sollte Ihrem Negroni nicht die Show stehlen – es sei denn, Sie wollen das. Aber es sollte auch nicht das Gesamterlebnis beeinträchtigen. Es ist kein unmöglich zu lösendes Rätsel. Wir leben in einer Welt mit einer riesigen Auswahl, daher kann es sich anfühlen, als würde man ähnliche Puzzleteile durchsuchen, um den besten Wermut für Ihre Negroni zu finden. Glücklicherweise gibt es viele gute Optionen, die zu jedem Geschmack und Geldbeutel passen. Jetzt müssen Sie nur noch Ihren auswählen.
