Diese Mocktail-Rezepte sind dazu bestimmt, neue, nullprozentige Klassiker zu werden, die ebenso ikonisch sind wie die Originale, die sie inspiriert haben.
In der Welt der Cocktails gibt es einige, die sich Jahrzehnt für Jahrzehnt bewährt haben. Zum Glück hat uns dieses Jahrzehnt die Verfügbarkeit von Mocktail-Zutaten beschert, sowohl dank genialer Barkeeper als auch dank der Zunahme alkoholfreier oder nullprozentiger Spirituosen. Klassische Cocktails? Nicht länger. Es ist Zeit für klassische Mocktails.
Klassischer Gimlet-Mocktail
Mit oder ohne alkoholfreiem Gin wird dieser jungfräuliche Gimlet Ihre Lippen vom F alten zum Lächeln bringen. Und sollte das Leben nicht so sein?
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier Gin, optional ODER mit Rosmarin angereichertes Wasser
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, alkoholfreien Gin, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Mocktail Classic Irish Coffee
Mit diesem klassischen Cocktail-Riff können Sie endlich jeden Morgen einen Irish Coffee genießen, ohne Ihre Schärfe zu verlieren. Schließlich sind Montage nicht so unerträglich.
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier Bourbon, optional
- ½ Unze brauner Zuckersirup
- 2-3 Spritzer Zimtbitter
- ½ Schuss Vanilleextrakt
- Heißer Kaffee zum Abschluss
- Schlagsahne zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In den Becher alkoholfreien Bourbon, braunen Zuckersirup, Bitterstoffe und Vanilleextrakt geben.
- Mit heißem Kaffee auffüllen.
- Mit Schlagsahne garnieren.
Klassischer alkoholfreier Whiskey Smash Mocktail
Die Aromen von gekühltem Schwarztee ersetzen in dieser Mocktail-Version des Klassikers nahtlos Ihren üblichen Whiskey. Es brennt möglicherweise nicht so stark wie der Klassiker. Wenn Sie alkoholfreien Bourbon verwenden, wird dieser würzig brennen, also fügen Sie nur zwei Unzen hinzu, anstatt Tee zu verwenden. Wenn das keine Option ist, besteht der Trick darin, dem gekühlten Tee nur eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen.
Zutaten
- 3 Unzen gekühlter schwarzer Tee
- 3 Zitronenschnitze
- 3 Minzblätter
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Kleine Prise schwarzer Pfeffer
- Crushed Ice
- Zitronenscheibe und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker die Zitronensp alten zerstoßen.
- Eis, gekühlten schwarzen Tee, Minzblätter, Zuckersirup und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf zerstoßenem Eis abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe und einem Minzzweig garnieren.
Alkoholfreier klassischer Whiskey-Sour-Mocktail
Verlassen Sie sich auf den alkoholfreien Bourbon, um die unverfälschte Note des klassischen Sour zu erh alten. Auch gekühlter Schwarztee eignet sich als leckere Basis. Machen Sie sich keine Sorgen über die Zugabe von schwarzem Pfeffer, da das Eiweiß in diesem Getränk eine wichtige Rolle spielt.
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier Bourbon
- 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- 1 Eiweiß ODER 1 Unze Aquafaba
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker alkoholfreien Bourbon, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
Alkoholfreier klassischer Pimm's Cup Mocktail
Sie verzichten für dieses Mocktail-Riff auf den Pimm's-Likör, aber mit etwas Ingwersirup und Orangensaft werden Sie sagen: „Pimm? Pimm wer?“
Zutaten
- 2 Unzen frisch gepresster Orangensaft
- 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Ingwersirup
- Eis
- Ginger Ale zum Abschluss
- Gurkenscheibe, Zitronenscheibe, Erdbeerscheibe und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Orangensaft, Zitronensaft und Ingwersirup geben.
- Mit Ginger Ale auffüllen.
- Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
- Mit einem Gurkenrad, einer Zitronenscheibe, einer Erdbeerscheibe und einem Minzzweig garnieren.
Alkoholfreier Aperol Spritz Mocktail
Die ersten paar Tage wärmeren Wetters – wenn Sie sich den Kopf zerbrechen und versuchen, von warmen Mocktails auf etwas umzusteigen, das Sie in der Hitze genießen können – können das Gehirn wirklich auf Trab h alten. Betreten Sie den Aperol-Spritz-Mocktail. Es ist die Lösung für jedes Lebensproblem.
Zutaten
- 3 Unzen alkoholfreier Sekt
- 2 Unzen alkoholfreier italienischer Orangenlikör
- 1 Unze Limonade
- 1-2 Spritzer Orangenbitter
- Eis
- Orangefarbenes Rad zum Garnieren
Anleitung
- In ein Weinglas Eis, alkoholfreien Sekt, alkoholfreien italienischen Orangenlikör, Limonade und Orangenbitter geben.
- Zum Mischen zweimal umrühren.
- Mit einem orangefarbenen Rad garnieren.
Klassischer Schmerzmittel-Mocktail
Das ursprüngliche, saftige Schmerzmittel ist ein DOOZY. Nur die Hälfte zu viel, und Sie brauchen eine kleine Handvoll Ibuprofen, um Ihnen zu helfen. Mit dieser Mocktail-Version des Klassikers müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen.
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier dunkler Rum, optional
- 4 Unzen Ananassaft
- 2 Unzen frisch gepresster Orangensaft
- 2 Unzen Kokoscreme
- ½ Unze Orgeat
- Eis
- Ananassp alte und geriebene Muskatnuss zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, alkoholfreien dunklen Rum, Ananassaft, Orangensaft, Kokoscreme und Orgeat geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Hurricane- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit geriebener Muskatnuss und einer Ananassp alte garnieren.
Klassischer Mai-Tai-Mocktail
Der Mai Tai wird zum alkoholfreien Punsch, aber sind das nicht sowieso die meisten klassischen Rum-Cocktails – aber mit Alkohol? Das bedeutet nur, dass Sie es morgens zu Ihrem Bagel oder zu Ihrem Nachmittagstreffen genießen können.
Zutaten
- 1½ Unzen alkoholfreier weißer Rum, optional
- 2 Unzen Orangensaft
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze Grenadine
- ¾ Unze Orgeat
- ½ Unze Kirschsaft
- ½ Unze alkoholfreier dunkler Rum ODER 2-3 Spritzer Zimtbitter
- Eis
- Minzzweig und Orangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine, Orgeat, Kirschsaft und Zimtbitter geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit einem Minzzweig und einer Orangenscheibe garnieren.
Klassischer Brombeer-Mocktail
Alkoholfreier Gin ist ein Grundnahrungsmittel in diesem Mocktail-Riff,aberwenn das bei Ihnen einfach nicht klappt, eine halbe Unze einfachen Rosmarinsirup vermischt mit einem Rosmarinzweig wird den Job erledigen.
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier Gin, optional
- 1½ Unzen frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Crushed Ice
- ½ Unze Brombeersirup
- Zwei ganze Brombeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, alkoholfreien Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas auf zerstoßenem Eis abseihen.
- Brombeersirup langsam hinzufügen, nicht umrühren.
- Mit zwei ganzen Brombeeren garnieren.
Alkoholfreier Negroni-Mocktail
Der alkoholfreie italienische Orangenlikör ist nicht ganz so bitter wie Campari, aber ein paar Spritzer Orangen- oder Cranberrybitter runden diesen Mocktail absolut perfekt ab. Ein weiterer Geheimtipp: Verwenden Sie trockenen alkoholfreien Rotwein mit einem Schuss Zuckersirup anstelle des alkoholfreien süßen Wermuts.
Zutaten
- 2 Unzen alkoholfreier Gin ODER mit Rosmarin angereichertes Wasser
- 2 Unzen alkoholfreier italienischer Orangenlikör
- 2 Unzen alkoholfreier süßer Wermut
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, alkoholfreien Gin, alkoholfreien italienischen Orangenlikör und alkoholfreien süßen Wermut geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit einer Orangenschale garnieren.
Getränke in klassische Virgin-Cocktails verwandeln
Wenn Sie in Ihrer Hausbar damit beschäftigt sind, neue Geschmacksrichtungen und Mocktails zu kreieren, mangelt es nicht an Ideen oder Innovationen, insbesondere wenn Sie alkoholfreie Spirituosen zur Hand haben. Dies ist keineswegs eine erschöpfende Liste, sondern es gibt noch mehr Möglichkeiten, klassische Virgin-Drinks zu erkunden.
- Tauchen Sie ein in klassische Margaritas zu jeder Jahreszeit oder erweitern Sie Ihren alkoholfreien Tequila-Kick mit einem jungfräulichen Paloma.
- Machen Sie einen Ausflug an den Strand mit einem jungfräulichen Daiquiri, bleiben Sie dabei traditionell oder leben Sie das saftige Erdbeerleben.
- Pink-Drinks gibt es nicht nur für traditionelle Cocktails – genießen Sie einen alkoholfreien Cosmo.
- Nur wenige Cocktails sind so erkennbar wie die altmodischen, und die moderne Mocktail-Version des altmodischen Cocktails ist genauso ikonisch.
- Wie der altmodische, saftige Bourbon mag es unerreichbar erscheinen, einen Virgin Mint Julep zuzubereiten, aber die Träume von einem alkoholfreien Mint Julep werden schnell Wirklichkeit.
- Ein klassischer Martini wie ein Appletini, ein Dirty Martini oder sogar Lemon Drop? Als Martini-Mocktail ist er mehr als machbar – er ist geradezu unwiderstehlich.
- Mit einer Hutspitze sowohl zu Fruchtsäften als auch zu alkoholfreiem Wein können Sie Portion für Portion oder Krug für Krug jungfräuliche Sangria zubereiten – rot oder weiß!
Virgin-Mocktails aus Klassikern machen
Das Schöne an der Cocktailwelt ist, dass sie sich ständig verändert, verschiebt und verändert, um sich an Trends anzupassen und sich der Zeit anzupassen. Der Aufstieg des Mocktails ist keine Ausnahme. Um Jurassic Park frei zu zitieren: Willkommen in der Welt der klassischen Mocktails.
