Nehmen Sie Ihren Cocktailshaker mit auf ein Abenteuer nach Bolivien.
Sie haben sich entschieden, die Welt von Singani zu erkunden oder zumindest zu sehen, worum es geht, bevor Sie irgendwelche Verpflichtungen eingehen. Singani gehört zum gleichen Stammbaum wie Pisco und ist ein bolivianisches Brandy. Und wie in der Champagne gilt auch hier, dass es nur Singani ist, wenn es aus den Hochtälern Boliviens stammt. Lassen Sie bei diesem kleinen Vorgeschmack Ihren Reisepass in der Schublade, während wir in diesen südamerikanischen Geist eintauchen.
Was ist Rujero Singani?
Ein Brandy, der aus der Destillation von Muskat-Trauben entsteht. Singani kann man frei als „der Ort, an dem Seggen wachsen“übersetzen.„Wenn Sie sich mit Seggen nicht auskennen: Sie sind eine Pflanze, die man in den Anden findet. Dank einer Einführung durch spanische Einwanderer können Sie die Wurzeln von Singagni bis in die Mitte des 16. Jahrhunderts zurückverfolgen. Und was? Der Singani-Geschmack erinnert daran, dass die Muscat-Trauben eine dicke Schale entwickeln, wenn sie in großen Höhen angebaut werden, was ihr einen einzigartigen Geschmack von getrockneten Früchten mit süßen und würzigen Aromen verleiht, die sich zwischen blumigen Noten vermischen.
Was ist also der Unterschied zwischen Pisco und Singani? In Pisco gibt es mehrere verschiedene Rebsorten, in Singani sind jedoch nur Muscat of Alexandria-Trauben zugelassen.
Wie trinkt man Singani?
Sie können Singani in Cocktails, on the rocks oder als Ersatz für andere Zutaten genießen, um Riffs zu kreieren. Anstelle von Gin in Ihrem Brombeerstrauch können Sie auch Singani verwenden. Deine Vesper? Singani. Du bist dunkel und stürmisch? Singani. Scharfe Margarita? Singani. Es ist ein herrlich vielseitiger Geist. Direkt vor Ihrer Tür erwartet Sie eine große Welt an Singani-Cocktails.
Chuflay
Eine einfache Kombination aus Singani und kohlensäureh altigen Seifenblasen. Einige führen die Entstehung dieses Getränks auf Eisenbahningenieure zurück, die im 19. Jahrhundert an Gleisen in den Anden arbeiteten.
Zutaten
- 2 Unzen Singani
- Eis
- Zitronen-Limetten-Soda oder Ginger Ale zum Abschluss
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Highball- oder Rocks-Glas Eis und Singani geben.
- Mit Zitronenlimonade auffüllen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Yungueño
Nippen Sie sich Ihren Weg zu einem gesunden Immunsystem, während Sie Ihrem üblichen Tequila-Sonnenaufgang mit einem süßen Singani-Orangensaft-Cocktail ausweichen.
Zutaten
- 2 Unzen Singani
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Frisch gepresster Orangensaft zum Abschluss
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einem Rock-, Highball- oder Weinglas Eis, Singani und Zuckersirup hinzufügen.
- Mit Orangensaft auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Té con Té
Direkt übersetzt mit „Tee mit Tee“, können Sie sich vorstellen, wohin dieser Cocktail führt. Mit schwarzem Tee und einem Hauch Zimt bist du auf dem besten Weg, dich von innen heraus aufzuwärmen.
Zutaten
- 1½ Unzen Singani
- ½ Unze einfacher Zimtsirup
- Heißer schwarzer Tee zum Abschluss
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In die Tasse Singani und einfachen Zimtsirup geben.
- Mit schwarzem Tee auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einem Limettenrad garnieren.
Singani-Papierflieger
Singani springt für Bourbon im traditionellen Papierflieger ein, mit ein paar anderen Swaps. Ein weiterer auffälliger Unterschied zum Klassiker: Dieses Rezept folgt nicht der üblichen Formel für gleiche Teile.
Zutaten
- 1 Unze Singani
- ¾ Unze Aperol
- ¾ Unze süßer Wermut
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronendrehung zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Singani, Aperol, süßen Wermut und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Singani und Soda
H alten Sie es einfach und lassen Sie den Singani mit Blasen vermischen, um Schluck für Schluck vor Geschmack zu explodieren.
Zutaten
- 2 Unzen Singani
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis und Singani geben.
- Mit Limonade auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einem Zitronenrad garnieren.
Singani Vesper
Sie können Ihren Wodka heute Abend zurücklassen, Singani wird mit Ihrem Gin und Lillet spielen.
Zutaten
- 1½ Unzen Singani
- 1 Unze Gin
- ½ Unze Lillet Blanc
- Eis
- Zitronenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Coupé- oder Martini-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Singani, Gin und Lillet Blanc geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenband garnieren.
Singani Moscow Mule
Tut mir leid, Wodka, das ist einfach nicht Ihr Cocktail mit Singani im Haus.
Zutaten
- 1½ Unzen Singani
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Ingwerbier zum Abschluss
- Zitronenrad und Rosmarinzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Kupferbecher oder ein Rocks-Glas Eis, Singani und Limettensaft geben.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einer Zitronenscheibe und einem Rosmarinzweig garnieren.
Singani Daiquiri
Probieren Sie Ihren Rum mit den blumigen Noten von Singani in einer Variante des Daiquiri.
Zutaten
- 2 Unzen Singani
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze einfacher Demerara-Sirup
- Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupe-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Singani, Limettensaft und einfachen Demerara-Sirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Probieren Sie einen Schluck etwas Neues
Cocktails sollen inspirieren und transportieren, und wie könnte man dem Geist der Spirituosen besser gerecht werden, als etwas Neues auszuprobieren? Schnappen Sie sich eine Flasche aus dem Laden und bereiten Sie Ihren Gaumen auf ein Abenteuer vor.
