Weißt du, was es ist? Es ist zu heiß zum Kochen, das ist es. Ich weiß, dass Sie Ihren Ofen von der Seite beäugen und sich sogar vor der Heißluftfritteuse fürchten. Bist du dann bereit für coole Neuigkeiten? Dies sind die besten Rezepte für heiße Tage, und keines davon erfordert den Gang zum Supermarkt, um eine unbekannte Zutat zu kaufen, die Sie nur einmal verwenden werden.
Wassermelonen-Feta-Salat
Stellen Sie sich diesen saftigen und herzerfrischenden Wassermelonensalat als ein Abenteuer vor, das Sie selbst wählen können. Gehen Sie noch einen Schritt weiter, indem Sie etwa eine halbe Tasse geschälte und geschnittene Gurke hinzufügen. Dieses Rezept reicht für etwa 10 Portionen.
Kein Fan von Zwiebeln? Das kannst du im Kühlschrank lassen. Verabscheuen Sie Rucola? Passt auch wunderbar zu Bibb-Salat, Römersalat oder gemischtem Grün. Oder kein Grün. Eine andere Idee ist, das Basilikum durch Minze zu ersetzen.
Zutaten
- 16 Tassen gewürfelte Wassermelone ODER 1 große Wassermelone, gewürfelt
- 4-6 Unzen Feta-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 6-8 frische Basilikumblätter, fein gehackt
- ¼ weiße Zwiebel oder rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 3-4 Tassen Rucola oder bevorzugt Grün (optional)
- ½-1 Tasse Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten (optional)
- Balsamico-Essig oder Glasur zum Dressing, nach Geschmack
Anleitung
- In einer großen Schüssel Wassermelone, Feta, Olivenöl, Basilikum und Zwiebeln vermischen.
- Gurke und Blattgemüse hinzufügen, falls gewünscht.
- Zum Mischen umrühren.
- Balsamico-Essig nach Geschmack hinzufügen.
Tomatensandwich
Jedes Wrap oder Sandwich ist eine tolle Idee für eine schnelle Mahlzeit ohne Kochen an einem heißen Tag, aber eine saftige, feuchtigkeitsspendende Tomate hat einfach etwas besonders Kühlendes. Was Sie auf ein Tomatensandwich legen, ist ein persönliches Thema. Was also nicht zu Ihrer „Zu heiß zum Kochen, damit Sie diesen Klassiker genießen“-Atmosphäre passt, überspringen Sie es einfach.
Zutaten
- 2 Scheiben Brot
- 3-5 Scheiben frische Tomate, Beefsteak oder eine ähnliche Art
- Mayo, nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salat, optional
- Zwiebelscheiben, optional
Anleitung
- Geben Sie auf das Brot die gewünschte Menge Mayonnaise hinzu.
- Tomatenscheiben hinzufügen.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Bei Bedarf Salat und Zwiebeln hinzufügen.
Schnelltipp
Vergessen Sie nicht, ein klassisches Sub-Sandwich, Sandwiches mit Wurstwaren, Club-Sandwiches oder BLTs zuzubereiten. Kein Brot? Kein Problem. Verwandeln Sie Ihr Sandwich stattdessen in einen Salat- oder Tortilla-Wrap.
Müsli
Machen Sie es einfach! Es gibt keinen Grund, beim Zubereiten oder gar beim Essen ins Schwitzen zu kommen. Öffnen Sie den Schrank, nehmen Sie eine Schüssel und etwas Müsli und füllen Sie Milch darauf. Setzen Sie sich dann wieder vor den Ventilator.
Avocado-Toast – von einfach bis ausgefallen
Ziehen Sie die Avocado und den Toaster raus, wenn Sie Lust dazu haben. Aber es gibt hier kein Urteil, wenn Sie dieses Meisterwerk auf ungeröstetem Brot essen. Wenn Sie Ihr Avocado-Toast verfeinern möchten, hat Cookie und Kate eine Fülle von Ideen für das Topping von Avocado-Toast.
Zutaten
- 2 Scheiben Brot
- 1 kleine Avocado, geschält und in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Weitere Topping-Ideen: Schnittlauch, rote Paprikaflocken, alles Bagelgewürz, weichgekochtes Ei, Tomaten, geriebener Käse, Pico de Gallo, Speckstücke.
Anleitung
- Brot in den Toaster geben und backen, bis es die gewünschte Knusprigkeit hat.
- Zu jeder Toastscheibe die gleiche Menge Avocadoscheiben hinzufügen.
- Mit einer Gabel vorsichtig zerdrücken und verteilen, sodass das Toastbrot bedeckt ist.
- Nach Belieben Salz und Pfeffer sowie beliebige andere Toppings hinzufügen.
Beat the Heat Charcuterie
Nehmen Sie sich die Zeit, ein Wurstbrett mit passendem Wein zusammenzustellen oder mit einem Frühstücks-Wurstbrett ein Frühstück zum Abendessen zuzubereiten. Die Portionsgröße hängt davon ab, wie viele und wie viel der Zutaten Sie auf das Brett geben.
Vor allem muss ein Wurstbrett nicht schick sein! Schnappen Sie sich ein paar Scheiben Feinkostfleisch oder etwas Leckeres wie Prosciutto, schneiden Sie eine Salamirolle in Scheiben, schichten Sie etwas Käse auf das Brett und fügen Sie etwas Crunch in Form von Crackern oder Brezeln hinzu. Vergessen Sie nicht einige Weintrauben oder andere Beeren. Vergessen Sie nicht den Kleber: Honig, heißer Honig oder Dijon-Senf. Bonuspunkte für das Hinzufügen von Mandeln oder anderen Nüssen.
Persönlich sind wir ein großer Fan von geschnittenem Feinkostschinken, Schweizer Käse und etwas Dijon auf einem Cracker oder einer Apfelscheibe mit Brie und Honig auf einem kleinen Stück Brot.
Ähnlich, aber nicht ganz gleich dem klassischen Wurstbrett, ist das Obst- und Käsebrett. Diese hitzebeständige Mahlzeit, die zu heiß zum Kochen ist, konzentriert sich auf Ihre täglichen Portionen Milchprodukte und Obst.
Nudelsalat zum Abendessen
Wenn kochendes Wasser Ihr Blut in der Hitze nicht zusätzlich zum Kochen bringt, ist dieses Rezept genau das Richtige. Oder planen Sie im Voraus und stellen Sie sicher, dass Sie dieses Rezept fertig haben, bevor die Hitzewelle Ihr Haus erreicht. (Oder kochen Sie einige Nudeln, frieren Sie sie bis zu sechs Monate lang in luftdichten Behältern ein und tauen Sie sie auf, um sie in einen Salat zu geben.) Wenn Sie auf der Suche nach zusätzlicher Inspiration sind, sind die 15 verschiedenen Rezepte von Gimme Some Oven genau das Richtige für Sie.
Zutaten
- 2 Tassen gekochte und gekühlte Nudeln (Rotini, Farfalle, Penne oder Cavatappi)
- ½ Tasse Kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
- ½ Tasse Artischockenherzen aus der Dose
- ¼ Tasse gewürfelte Hartsalami
- ¼ Tasse gehackte Peperoncini
- ¼ einer weißen oder roten Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- ⅛ Tasse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
- ½ Tasse Rotweinessig
- ¼ Tasse Olivenöl
- ½ Esslöffel italienisches Gewürz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- In einer großen Schüssel Nudeln, Tomaten, Artischocken, Salami, Peperoncini, Oliven und Zwiebeln hinzufügen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Essig, Olivenöl, Gewürze sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Gut umrühren und vermischen.
Wassermelonenpizza
Genießen Sie Pizza in der Sommerhitze, ohne den Ofen einzusch alten. Das heißt, Wassermelonenpizza. Obwohl es sich doch so anfühlt, als ob Sie heute in Ihrer Einfahrt eine Pizza backen könnten, nicht wahr?
Zutaten
- 1 runde Wassermelonenscheibe
- 1 Tasse Schlagsahne ODER ¾ Tasse griechischer Joghurt
- ¼ Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- ¼ Tasse Blaubeeren
- ¼ Tasse Pfirsiche
- ¼ Tasse Kiwi, geschält und gewürfelt
Anleitung
- Auf der Wassermelone den geschlagenen Belag verteilen.
- Mit den gewünschten Fruchttoppings bestreuen.
- In Scheiben schneiden, ähnlich einer Pizza.
Schnelltipp
Andere Ideen für den Wassermelonen-Pizzabelag sind Kokosraspeln, entkernte und geschnittene Kirschen, Himbeeren, Blaubeeren, eine Prise Minze oder Granatapfelkerne.
Einfache hausgemachte Lachs-Sushi-Schüssel
Machen Sie eine einfache Poke- oder Sushi-Bowl – kein Kochen erforderlich. Wenn Sie kein Lachsliebhaber sind, können Sie Krabben- oder Garnelenimitat oder gebratenen Ahi-Thunfisch verwenden oder den Fisch ganz weglassen. Wenn Sie vorgekochten Reis oder gekochten Reis kaufen und ihn in Portionen von einer Tasse einfrieren, können Sie loslegen, ohne jemals den Herd anschmeißen zu müssen. Profi-Tipp: Scrollen Sie nicht durch den Sushi-Bowl-Hashtag auf TikTok, wenn Sie hungrig sind.
@somethingnutritious dekonstruierte Sushi-Schale mit gebackenem Lachs sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. Brian & Tony Gold] - Shaggy
Hummus-Board-Dinner
Sie haben sicherlich das virale Butterboard gesehen, aber das ist nicht das, was es heute Abend zum Abendessen gibt. Heute Abend ist es cremiger Umami-Hummus.
Zutaten
- 2 Tassen zubereiteter Hummus
- ¼ Tasse sonnengetrocknete Tomaten
- 8-10 Basilikumblätter, zerrissen
- 2 Esslöffel mit Knoblauch angereichertes Olivenöl
- ¼ Tasse Pinienkerne
- 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale
- Pita-Chips, Crostinis oder Naan zum Dippen
Anleitung
- Verteilen Sie den Hummus auf einem Wurstbrett.
- Mit sonnengetrockneten Tomaten und Basilikumblättern belegen.
- Mit dem mit Knoblauch angereicherten Olivenöl beträufeln.
- Mit den Pinienkernen bestreuen
- Mit Pita-Chips, Crostini oder Naan servieren.
Schnelltipp
Erwägen Sie die Verwendung verschiedener Hummus-Geschmacksrichtungen, um ein Brett zu kreieren, das alles andere als langweilig ist. Denken Sie an geröstete rote Paprika, Knoblauch oder Rüben-Hummus.
Bananensplit zum Abendessen
An heißen Sommertagen können Sie sicher einen Bananensplit zum Abendessen genießen. Aber lass es uns auch mit ein paar gesunden Zutaten aufpeppen.
Zutaten
- 2 Kugeln gefrorener Joghurt, Kokosmilcheis oder traditionelles Eis
- 1 Banane geschält und in der Mitte aufgeschnitten
- 2 Esslöffel geschälte Erdnüsse, Mandeln oder Pistazien
- ¼ Tasse Blaubeeren, Brombeeren oder Erdbeeren, optional
- Schlagsahne, Kirsche und Schokoladensirup zum Garnieren
Anleitung
- Auf einem Teller die geschnittene Banane hinzufügen.
- Nach Wunsch mit Kugeln Eis, Nüssen und Obst belegen.
- Mit einem Klecks Schlagsahne, einer Kirsche und einem Schuss Schokoladensirup garnieren.
Auf der Suche nach mehr Geschmacksrichtungen? Verwenden Sie einfach Haselnüsse oder Pekannüsse, fügen Sie einen Spritzer Honig oder Ahornsirup statt Schokolade hinzu, fügen Sie etwas Mango oder Granatapfelkerne hinzu oder verwenden Sie Joghurt statt Schlagsahne.
Bohnensalat – so viel mehr als nur Salat
Dieser sättigende Salat, der nicht gekocht werden muss, ist eine großartige Möglichkeit, Ballaststoffe zu sich zu nehmen – und noch besser: Sie können ihn auch als Dip mit Tortillachips essen, wenn Sie nicht daran interessiert sind, ihn als Snack zu sich zu nehmen Salat. Mischen Sie es mit Reis oder werfen Sie es in einen Wrap. Dieser Bohnensalat bietet endlose Möglichkeiten. Alleine ergibt das etwa 6 Portionen.
Zutaten
- 15-Unzen-Dose Kichererbsen
- 15-Unzen-Dose rote Kidneybohnen
- 15-Unzen-Cannellini-Bohnen
- ¼ mittelgroße rote oder weiße Zwiebel, gehackt
- ¼-½ Tasse Rotweinessig oder Apfelessig
- ⅛-¼ Tasse Olivenöl
- 2 Teelöffel frische Petersilie, grob gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- ½ Avocado, geschält und gewürfelt
Anleitung
- Die Bohnen aus der Dose abgießen.
- In eine Schüssel die Bohnen und Zwiebeln geben.
- Essig, Olivenöl, Petersilie sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Gut umrühren, um zu vermischen.
- Avocado dazugeben und kurz umrühren.
Columbias köstlich anderer „1905 Chopped Salad“
Der Salat von 1905 ist lebensverändernd. Mit einem einzigartigen Umami-Geschmacksprofil aus Oliven und Parmesankäse, knackigem Salat, frischen Tomaten und sättigenden Zutaten wie Schweizer Käse und Schinken strotzt dieser Salat vor Geschmack, ohne dass Sie jemals den Ofen einsch alten müssen.
@hungryhappens Das vollständige Rezept für den Salat von 1905 (Columbia’s Salad) finden Sie auf meiner Website: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 Origin alton – Stella Drivas
Frühstück in einer Tasse zum Abendessen
Du kennst Brinner (und bist ein großer Fan davon)! Dieses schnelle Mikrowellenrezept verwendet alles, was Sie normalerweise gerne mit Eiern vermischen, ohne dass Sie beim Rühren oder Mischen über einem heißen Herd stehen müssen.
Das Rezept von Budget Bytes ist zweifellos das beste für Ihre Option, zu heiß zu kochen und Brinner zuzubereiten. Obwohl dieses Rezept so wie es ist großartig ist, denken Sie daran, Spinat, Zwiebeln, Schnittlauch, Kräuter und was auch immer Sie normalerweise zu Ihren Eiern hinzufügen, hinzuzufügen.
Gazpacho
Mit Suppe abkühlen? Das hast du richtig gelesen. Gazpacho ist hier, damit Sie es löffeln, nippen und schlürfen können, bis es einen vollen Bauch hat, wenn es einfach zu heiß zum Kochen ist.
Zutaten
- 2 Pfund reife rote Tomaten, entkernt und grob gewürfelt (Beefsteak, Roma oder andere rote Tomaten)
- 1 mittelgroße Gurke, entkernt und geschält
- ½ kleine weiße Zwiebel, geschält und grob gehackt
- ½ kleine grüne Paprika, gehackt und entkernt
- 1 mittelgroße Knoblauchzehe, geschält
- 1 Limette, entsaftet (ca. 2 Esslöffel)
- ¼ Tasse natives Olivenöl extra
- 2 Esslöffel Sherryessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- Pürieren Sie es etwa 90 Sekunden lang oder bis die Gazpacho die gewünschte Konsistenz hat.
- In einen wiederverschließbaren Behälter füllen.
- Abdecken und etwa vier Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
- In Schüsseln servieren.
- Mit Croutons, Petersilie oder einem kleinen Spritzer Olivenöl garnieren.
Joghurt-Parfait
Das Joghurtparfait ist nicht nur ein 15-Dollar-Leckerbissen am Flughafen, wenn Sie unter Zeitdruck stehen und hungrig sind. Sie lassen sich ganz einfach zubereiten und sind an heißen Sommertagen ein absoluter Leckerbissen zum Abendessen.
Zutaten
- 1 Tasse Vanillejoghurt
- ½ Tasse Müsli
- ¼ Tasse Blaubeeren
- ¼ Tasse Pfirsiche, gewürfelt
Anleitung
- In eine Tasse die Hälfte des Müsli geben.
- Mit der Hälfte des Joghurts und Obst belegen.
- Mit dem restlichen Müsli belegen.
- Mit restlichem Joghurt und Obst belegen.
Hilfreicher Hack
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf mit den Früchten, die Sie hinzufügen, den Joghurtaromen, die Sie auswählen, oder sogar der Müslisorte. Stellen Sie sich einen Erdbeerjoghurt mit Schokoladenmüsli und Bananenscheiben mit Kirschen vor? Melde mich an.
Lebensmittel gegen eine Hitzewelle
Fed ist am besten, also selbst wenn Sie im Schatten sitzen und zum Abendessen Eis essen möchten, werden wir Sie niemals verurteilen. Dies sind einige Ideen, die Sie alleine essen oder zu Salaten, Wraps oder bereits gekochten Stärken für die Tage hinzufügen können, die heißer als die Sonne sind.
- Picknickmahlzeiten erfordern wenig Arbeit oder Hitze, wie zum Beispiel ein Cobb-Salat oder Gemüsespiesse
- Joghurt
- Eis
- Einfache vorgekochte Proteine wie Krabbenimitat, Brathähnchen oder Thunfisch aus der Dose oder Tüte
- Vorgemischte Salate
- Vorgekochte Garnelen
- Eier
- Waldorfsalat
- Frühlingsrollen
Coole Food-Ideen für heiße Tage
Entfernen Sie den Ofen und den Grill, dafür ist es heute zu heiß. Morgen. Nächste Woche. Du wirst sie bald wiedersehen. Lehnen Sie sich zurück und stärken Sie sich mit diesen Ideen für das Abendessen, die perfekt sind, wenn es einfach zu heiß zum Kochen ist. Ihr Geheimnis ist bei uns sicher, wenn Sie sich entscheiden, die Klimaanlage noch kälter zu machen, während Sie schlürfen.
