Schauen Sie sich diesen Leitfaden an, um herauszufinden, ob ein holzbefeuerter Küchenherd für Ihr Zuhause geeignet ist und welches Modell Sie wählen sollten.
Wenn Sie den Vintage-Look der viktorianischen Ära lieben, sollten Sie darüber nachdenken, Ihrem Zuhause einen holzbefeuerten Küchenherd hinzuzufügen. Es ist eine große Investition, aber diese edlen Öfen verleihen jeder Küche altmodischen Charme und Wärme.
Holen Sie sich einen Herd, der zu Ihrer Küche passt
Wenn Sie einen Holzofen für Ihre Küche in Betracht ziehen, stellen Sie sicher, dass er zum Stil und der Einrichtung der Küche passt. Während viele Öfen an die viktorianische Ära erinnern, gibt es noch viele weitere, die auch in den Landhausstil und in Übergangshäuser passen.
Erwägen Sie beim Einkaufen eine dieser Optionen.
Der Feuerblick
Der Fireview ist ein speziell angefertigter Holzofen, der Ihr Zuhause heizen kann, während Sie das Abendessen kochen. Es passt perfekt zu jeder viktorianischen Einrichtung und passt dank seiner Energieeffizienz auch in das moderne Leben. Die Preise für einen 36-Zoll-Herd mit Nickelbeinen und -akzenten beginnen bei etwa 7.400 US-Dollar. Alle Öfen sind mit Deckenwärmern ausgestattet und können als Detail mit viktorianischen Untersetzern aus Nickel ausgestattet werden.
Die Küchenkönigin
Suchen Sie einen Ofen, der zum Landhaus- oder Übergangsdesign passt? Dann sind Sie bei The Kitchen Queen genau richtig. Diese von Amish gebauten Öfen sind äußerst energieeffizient und verfügen über einen Feuerraum, der bis zu 2.500 Quadratmeter beheizt. Sie haben die größten Feuerräume aller Holzöfen auf dem Markt, was bedeutet, dass sie länger und heißer brennen als viele andere Öfen auf dem Markt. Der Ofen dient auch dazu, Ihr Wasser zu erhitzen, wodurch auch Ihre Kosten für den Warmwasserbereiter entfallen. Das Beste ist, dass die Kitchen Queen zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist. Kleine Modelle beginnen bei etwa 2.300 US-Dollar.
Flammenansicht
Der Flame View ist ein Kochherd im viktorianischen Stil, der in einer Steampunk-Küche nicht fehl am Platz wäre. Diese hocheffizienten Öfen verwenden ein Luftstrahl-Nachverbrennungsdesign, um die größtmögliche Nutzung, Wärme und Langlebigkeit des von Ihnen verbrannten Holzes zu erzielen, sodass Sie gleichmäßige Garzeiten und Temperaturen erh alten. Der Flame View ist in verschiedenen Optionen und Größen erhältlich und in Schwarz oder Weiß erhältlich, um sich dem spezifischen Stil Ihrer Küche anzupassen. Der Preis für ein Basismodell beginnt bei etwa 2.300 US-Dollar. Rückwände, Wärmeschubladen und Füße werden gegen Aufpreis angeboten.
Ashland
Ashland Cook Stoves sind einfache, klassische Holzöfen, die zu Küchen im Landhaus- und Landhausstil passen. Sie haben eine Porzellanoberfläche mit einem Edelstahlreservoir auf der Oberseite und einer optionalen Wasserfront für Warmwasseranwendungen sowie eine einfach zu bedienende Herdplatte mit Thermostat. Das Design ist schlicht und schlicht mit rostfreien Akzenten. Die Preise für die Basismodelle beginnen bei etwa 2.400 US-Dollar.
Pionierprinzessin
Der Pioneer-Herd im Prinzessinnen-Stil von Lehman's ist perfekt zum Heizen Ihres Zuhauses und als Inspiration für Ihr nächstes rustikales Backabenteuer. Dieser Holzofen ist ziemlich groß und eignet sich gut für große Familien. Er verfügt über ein extra großes Kochfeld, eine Frontladetür und dekorative Holzgriffe, die die rustikale Atmosphäre Ihrer Küche verstärken und gleichzeitig kühler bleiben als Herde aus Metall. Die Preise beginnen bei etwa 4.000 US-Dollar und die Modelle sind auf Lager und versandbereit.
Kochen mit einem holzbefeuerten Küchenherd
Das Kochen mit einem Holzofen ist viel langsamer und komplizierter als das Kochen mit einem modernen Gas- oder Elektroherd. Wenn Sie sich entscheiden, einen Holzofen in Ihre Küche einzubauen, sollten Sie sich zunächst über die Grundlagen des Kochens damit informieren und diese erlernen.
Vielleicht möchten Sie auch über einen modernen Herd in Ihrer Küche nachdenken. Auf diese Weise haben Sie die Möglichkeit, schnell kochen und Mahlzeiten zubereiten zu können, wenn Sie nicht die zusätzliche Zeit haben, die für ein erfolgreiches Kochen mit einem Holzofen erforderlich ist.
Die Grundlagen der Verwendung eines Holzofens
Dies sind die Grundlagen des Kochens und der Verwendung eines Holzofens in Ihrer Küche. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um sich einzuarbeiten und sich an den Prozess zu gewöhnen.
- Sie benötigen gesp altene Stücke von sehr trockenem Hartholz wie Eiche oder Hickory als Brennstoff.
- Es kann bis zu anderthalb Stunden dauern, bis ein k alter Ofen heiß genug ist, um Essen zu backen.
- Es braucht Übung und Geduld, um das Feuer zu entfachen. Kerosin und Feuerzeugflüssigkeit werden nicht empfohlen.
- Töpfe und Pfannen aus Gusseisen oder Stahl funktionieren am besten, wenn Sie einen Holzofen verwenden.
- Die gesamte Oberfläche des Herdes wird zum Kochen genutzt, und Sie steuern die Temperatur, indem Sie Töpfe in verschiedene Bereiche des Herdes stellen.
- Sie steuern die Temperatur des Feuers und des Ofens, indem Sie die Lüftungsschlitze am Herd öffnen und schließen.
- Die runden Deckel auf der Herdplatte ermöglichen Ihnen den Zugang zum Inneren, sodass Sie die angesammelte Asche entfernen können.
Muss man wissen
Es erfordert Übung und viel Ausprobieren, um das Kochen mit einem Holzofen zu erlernen. Wenn jedoch der Strom ausfällt, können Sie mit einem solchen Herd trotzdem kochen.
Sicherheitsprobleme
Es gibt sehr wichtige Sicherheitsaspekte, die Sie beachten müssen, wenn Sie einen Ofen verwenden, der Holz verbrennt. Die Art und Beschaffenheit des Holzes, das Sie als Brennstoff verwenden, ist sehr wichtig. Nasses Holz oder Holz mit viel Pech, wie z. B. Kiefernholz, kann beim Verbrennen platzen. Dies kann zu einer Explosion heißer Kohlen führen, die leicht Feuer fangen können, wenn sie mit Kleidung, Papier, Holz und Gegenständen wie Küchentüchern oder Topflappen in Kontakt kommen.
Holzöfen geben eine enorme Wärmemenge ab. Dies eignet sich hervorragend zum Warmh alten Ihrer Küche, kann jedoch dazu führen, dass sich eine Dose Brennstoff so stark erhitzt, dass sie platzt. Die Dämpfe würden sich dann entzünden und Ihr gesamtes Haus könnte in Flammen aufgehen. Es ist wichtig, brennbare Materialien vom Ofen fernzuh alten. Der Bereich um den Ofen herum sollte feuerbeständig sein, z. B. aus Fliesen.
Pflege Ihres Ofens
Lesen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Ofens vollständig durch, bevor Sie versuchen, den Ofen zu installieren oder zu verwenden.
Reinigung
Es ist wichtig, Ihren Herd sauber zu h alten; Fettansammlungen sind eine häufige Ursache für Küchenbrände. Reinigen Sie den Garraum und die Herdplatte regelmäßig, um Fettablagerungen zu vermeiden. Sie können die Oberseite mit heißem Wasser und einem Scheuerschwamm aus Stahlwolle reinigen und auf Reinigungsmittel mit scharfen Scheuermitteln verzichten. Sie können die Kochfläche des Herds auch auf die gleiche Weise einbrennen, wie Sie gusseisernes Kochgeschirr einbrennen würden, um zu verhindern, dass es rostet.
Asche muss regelmäßig entfernt werden. Der Ofen verfügt direkt unter dem Feuerraum über einen Ascheraum. Sie müssen die Asche aus dem Aschekasten entfernen, bevor sie in den Ascheraum überläuft.
Inspizieren
Mindestens einmal pro Woche sollten Sie den Kanal um den Ofen herum auf Ruß- und Kreosotablagerungen prüfen und reinigen. Kreosot kann einen Schornsteinbrand verursachen. Um eine Ansammlung von Kreosot zu vermeiden, brennen Sie das Feuer alle 16 bis 24 Betriebsstunden heiß. Lassen Sie den Schornstein regelmäßig überprüfen und reinigen.
Genießen Sie die Atmosphäre
Holzöfen sind eine Menge Arbeit, aber die meisten Ofenbesitzer h alten es für eine Liebesarbeit. Machen Sie es sich mit Familie oder Freunden gemütlich, um die Wärme des Ofens zu genießen und Geschichten auszutauschen, während Sie den Duft langsamer, hausgemachter Mahlzeiten genießen.
