Das neue Jahr zu feiern sollte einfach sein und die Cocktails sollten elegant und dennoch einfach sein. Rezepte für Silvestercocktails sollten Sie nicht von der Feier abh alten, Sie haben bereits ein ganzes Jahr Arbeit investiert. Erwägen Sie, zu Beginn des neuen Jahres ein neues Rezept auszuprobieren.
Neujahrs-Negroni
Ein typischer Negroni verzichtet auf zusätzliche Zutaten, aber Apfel wird oft als Glücksbringer für das neue Jahr angesehen.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- 1½ Unzen Campari
- ¾ Unze Apfelschnaps
- ¾ Unze süßer Wermut
- Eis- und Königswürfel
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Gin, Campari, Apfelbrand und süßen Wermut geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas über frisches Eis oder King Cube abseihen.
- Mit Orangenschale garnieren.
Golden French 75
Wenn Sie auf der Suche nach etwas mehr Geld sind, nutzt dieses Rezept Honig, um im neuen Jahr Wohlstand anzuziehen.
Zutaten
- ¾ Unze Gin
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Honigsirup
- Champagner oder Prosecco zum Abschluss
- Zitronendrehung zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Champagnerglas.
- Gin, Zitronensaft und Honig in das gekühlte Glas geben.
- Zum Mischen wirbeln.
- Mit Champagner auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Gewürzt altmodisch
Es wird oft angenommen, dass das Fegen oder Putzen am ersten Tag des neuen Jahres symbolisiert, dass man alles Glück wegfegt, das einem in den Weg kommt. Betrachten Sie die Zimtstangen also als Erinnerung daran, keinen Besen in die Hand zu nehmen.
Zutaten
- 2 Unzen Whisky
- ¾ Piment Dram
- ½ Unze einfacher Sirup
- 2 Spritzer Walnussbitter
- 3 Spritzer Angosturabitter
- Eis- und Königswürfel
- Orangenschalen zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Whiskey, Pimentschnaps, Zuckersirup und Bitterstoffe geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas über frisches Eis oder King Cube abseihen.
- Drücken Sie eine Orangenschale über das Getränk, indem Sie die Schale zwischen Ihren Fingern drehen, und lassen Sie sie dann von außen am Rand entlang laufen.
- Mit zweiter Orangenschale garnieren.
Lucky Sour
Orangen gelten oft als Glücksbringer im neuen Jahr. Dieser Whiskey Sour fügt einen Schuss frisch gepressten Orangensaft hinzu, um das Original aufzuhellen.
Zutaten
- 2 Unzen Bourbon
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze frisch gepresster Orangensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- 1 Eiweiß
- Eis
- Bitter und getrocknete Orange zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Bourbon, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup und Eiweiß geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit getrockneter Orange und Bitterstoffen garnieren und ein Design mit Tröpfchen erzeugen, indem Sie vorsichtig mit einem Zahnstocher durch die Tropfen fahren.
Violetter Himmel
Lila wird oft als Glücksbringer für das neue Jahr angesehen, im Grunde genommen!
Zutaten
- 2 Unzen Empress Gin
- ½ Unze Orangenlikör
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Orangenlikör und Zitronensaft geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit Zitronenschale garnieren.
Kirschpunsch
Man glaubt, dass Rot die beste Farbe ist, um im neuen Jahr insgesamt Glück anzuziehen.
Zutaten
- 1½ Unzen Sauerkirschsaft
- 1 Unze Vanille-Wodka
- ¾ Unze Maraschino-Likör
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Kirsch- und Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Kirschsaft, Vanille-Wodka, Maraschino-Likör und Limettensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Kirsch- und Limettensp alte garnieren.
Neujahrswunderkerze
Gelb oder Gold sind Symbole der Hoffnung im neuen Jahr. Die Zitronenscheiben als Garnitur erinnern an die schönen Tage, die vor uns liegen.
Zutaten
- 4 Unzen Champagner oder Prosecco
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze Himbeerlikör
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Champagnerglas.
- In ein gekühltes Glas Zitronensaft, Himbeerlikör und Champagner geben.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Serenity Martini
Die Farbe Blau symbolisiert Gelassenheit – ähnlich wie der Himmel oder das Meer. Hier geht es darum, Frieden und Glück zu finden.
Zutaten
- 2 Unzen Wodka
- ¾ Unze blauer Curaçao
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Orangefarbenes Rad zum Garnieren, optional
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Wodka, Blue Curaçao und Limettensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Bei Bedarf mit Orangenscheibe garnieren.
Oui, Cher
Eine Abwandlung des Vieux Carre, oui, cher ist die richtige Antwort auf den Satz „Laissez les bon temps rouler.“Dieses Rezept verwendet Honig, um den Wohlstand in guten Zeiten zu fördern.
Zutaten
- ¾ Unze Honigwhisky
- ¾ Unze Cognac
- ¾ Unze süßer Wermut
- ¼ Unze gelbes Chartreuse
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Honigwhisky, Cognac, süßen Wermut und gelben Chartreuse geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Orangenschale garnieren.
Sternen-Martini
Das Aufhängen von Zitronen in Türen ist eine Tradition, um die gute Energie im ganzen Haus fließen zu lassen, und dieser Martini fördert dasselbe mit seinem köstlichen Zitronengeschmack.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze Limoncello
- 1 Eiweiß
- ½ Unze einfacher Sirup
- ½ Unze Orangenlikör
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Gin, Limoncello, Eiweiß, Zuckersirup und Orangenlikör in einen Cocktailshaker geben
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenschale garnieren.
Für die Bienen
Zitronen sollen einen guten Energiefluss fördern, Gelb soll positive Energie anziehen und Honig fördert Glück – dieser Cocktail könnte der glücklichste von allen sein.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Honigsirup
- ½ Unze Orangenlikör
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Zitronensaft, Honigsirup und Orangenlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Rosmarin in der Liebe
Rosmarin wird oft als Zeichen der Treue und Liebe angesehen und ist sicherlich ein Glückskraut für diejenigen, die Liebe im Kopf haben.
Zutaten
- 2 Unzen Gin oder Wodka
- 1½ Unzen Grapefruitsaft
- ½ Unze einfacher Rosmarinsirup
- Champagner zum krönenden Abschluss
- Eis
- Rosmarinzweig und Grapefruitscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Grapefruitsaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Champagner auffüllen.
- Mit Rosmarinzweig und Grapefruitscheibe garnieren.
Aberglaube, Feiern und Neuanfänge
Wenn Sie das kommende Jahr mit einem Silvestercocktail feiern möchten, denken Sie an einen Cocktail, der Glück symbolisiert. Aber selbst wenn sie den Wohlstand nicht in Ihre Richtung beeinflussen, ist es dennoch ein Glück, mit einem leckeren Cocktail in der Hand auf ein neues Jahr anzustoßen.
