Wenn Sie den Geschmack von Beeren mögen, dann probieren Sie einen Chambord-Cocktail. Chambord ist ein Himbeerlikör aus dem französischen Loiretal, der Getränken Beerensüße mit Aromen von roten und schwarzen Himbeeren verleiht, die in Cognac mit Vanille, Kräutern, Honig und Zitrusfrüchten eingelegt sind. Das Ergebnis ist ein köstliches, komplexes Getränk.
Chambord Paloma
Jeder kennt die Margarita, aber Tequila ist die perfekte Basis für allerlei leckere, erfrischende Cocktails. Der Paloma-Drink ist ein ausgezeichneter Frühlings- oder Sommercocktail, und die Zugabe von Chambord versüßt das Ganze nur noch. Dieses Rezept ergibt ein Getränk.
Zutaten
- Eis
- 2 Unzen Blanco Tequila
- 1 Unze Chambord
- 1 Unze Limettensaft
- Gekühltes Grapefruit-Soda
- Thymianzweig zum Garnieren
Anleitung
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Tequila, Chambord und Limettensaft hinzufügen. Schütteln.
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit der Grapefruitlimonade auffüllen.
- Mit einem Thymianzweig garnieren.
Clover Club
Das Originalrezept für diesen klassischen Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition sieht Himbeersirup vor, aber Chambord macht Himbeersirup überflüssig.
Zutaten
- 1½ Unzen London Dry Gin
- ¾ Unze Chambord
- 1 Eiweiß
- ¾ Unze Zitronensaft
- Eis
- Zitronenschale und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- Gießen Sie Gin, Chambord, Eiweiß und Zitronensaft in einen Cocktailshaker ohne Eis.
- Etwa 45 Sekunden lang kräftig schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren und Schaum zu erzeugen. Öffnen Sie den Shaker und fügen Sie Eis hinzu.
- Erneut weitere 30 Sekunden schütteln, dann die Mischung in das gekühlte Cocktailglas abseihen.
- Mit einer Zitronenschale und einem Zweig Minze garnieren.
Kir Imperial
Der Kir Imperial ist eine schickere Version der Crème de Cassis und des Kir Royale auf Champagnerbasis.
Zutaten
- ¼ Unze Chambord
- Champagner (oder anderer Schaumwein)
- Zitronenscheibe und frische Himbeeren zum Garnieren.
Anleitung
- Gießen Sie das Chambord in ein Champagnerglas.
- Gießen Sie langsam Sekt in das Glas, bis es etwa zu ¾ voll ist.
- Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenscheibe und einer Himbeere garnieren.
Chambord Daiquiri
Dies ist eine Himbeerversion des klassischen geschüttelten Daiquiri-Cocktails, nicht zu verwechseln mit dem gemischten gefrorenen Daiquiri.
Zutaten
- Eis
- 2 Unzen weißer Rum
- 1 Unze Chambord
- ½ Unze Limettensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Zitronendrehung
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Rum, Chambord, Limettensaft und Zuckersirup hinzufügen. Schütteln.
- In das gekühlte Cocktailglas abseihen.
- Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Chambord Moscow Mule
Fügen Sie Chambord hinzu, um diesen erfrischenden Warmwetter-Cocktail zu verfeinern. Für den authentischen Kick sollten Sie unbedingt Ginger Beer anstelle von Ginger Ale verwenden.
Zutaten
- Eis
- 2 Unzen Wodka
- ½ Unze Chambord
- ½ Unze Limettensaft
- 4 Unzen Ingwerbier
- Frische Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- Gießen Sie Wodka, Chambord und Limettensaft in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas oder einen Mule-Becher. Rühren.
- Füllen Sie das Glas mit Ginger Beer.
- Mit frischen Himbeeren garnieren.
Französischer Martini
Der französische Martini ist ein fruchtiger, lustiger klassischer Cocktail aus dem Cocktail-Revival der 1980er Jahre. Die Mischung aus Wodka, Ananassaft und Chambord ist etwas, was jeder Martini-Liebhaber auf der Suche nach einer neuen Geschmacksrichtung probieren sollte. Wenn Sie keinen Wodka mögen, ersetzen Sie ihn durch Gin.
Zutaten
- 1½ Unzen Wodka
- ½ Unze Chambord
- 2 Unzen Ananassaft
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Cocktailglas.
- In einem Cocktailshaker Wodka, Chambord, Ananassaft und Eis vermischen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das gekühlte Glas abseihen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Himbeer-Donut
Chambord und RumChata ergeben eine fantastische Kombination, die stark nach einem Himbeerdonut schmeckt. Sie können den kompletten Cocktail zubereiten oder daraus einen lustigen Shot machen, der zu gleichen Teilen aus Chambord und RumChata besteht.
Zutaten
- 2 Unzen RumChata
- 2 Unzen Chambord
- Eis
- Minzzweig und Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker RumChata, Chambord und Eis vermischen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas abseihen und mit Himbeeren und einem Minzzweig garnieren.
Himbeer-Ingwer-Limonade
Wenn Sie Beerenlimonade lieben, dann ist dies das richtige Getränk für Sie!
Zutaten
- Eis
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze Zitronensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- 1 Unze Chambord
- Ginger Ale
- Frische Himbeeren und Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Wodka, Zitronensaft, Zuckersirup und Chambord hinzufügen. Schütteln.
- In ein Longdrinkglas mit Eis abseihen.
- Mit Ginger Ale auffüllen.
- Mit einer Zitronenscheibe und frischen Himbeeren garnieren.
Chambord Gin Fizz
London Dry Gin ist die perfekte Begleitung für süßen Chambord.
Zutaten
- 2 Unzen London Dry Gin
- 1 Unze Zitronensaft
- ½ Unze Chambord
- ½ Unze einfacher Sirup
- Club-Soda
Anleitung
- Füllen Sie einen Cocktailshaker und ein Longdrinkglas mit Eis.
- Gin, Zitronensaft, Chambord und Sirup in den Shaker geben. Schütteln.
- In das mit Eis gefüllte Longdrinkglas abseihen. Mit Limonade auffüllen.
Chambord Citron Tonic
Das ist zu gleichen Teilen zitronig und süß mit einem erfrischenden Hauch von Bitterkeit.
Zutaten
- Eis
- 1 Unze Chambord
- 1 Unze Absolut Citron Wodka
- 4 Unzen Tonic Water
- Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- Füllen Sie einen Mixbecher mit Eis.
- Chambord und Wodka hinzufügen. Rühren.
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
- Mit Tonic Water auffüllen. Ein- oder zweimal vorsichtig umrühren.
- Mit Himbeeren garnieren.
Machen Sie Ihre eigenen Chambord-Getränke
Als süßlicher, nicht zu alkoholischer Mixer, der oft in roten Cocktails verwendet wird, kann man mit Chambord kaum etwas falsch machen. Das Schöne an der Zubereitung von Cocktails zu Hause ist, dass Sie sie genau an Ihren Geschmack anpassen können und viel Raum für Kreativität haben. Fügen Sie Chambord zu einem Ihrer Lieblingscocktailrezepte hinzu oder probieren Sie andere französische Cocktailklassiker. Kreieren Sie Ihre eigene Variante oder experimentieren Sie herum und kreieren Sie einzigartige neue Getränke. Entdecken Sie als nächstes einen weiteren beliebten Likör mit Frangelico-Getränken.
