Zutaten
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- 1 Unze Granatapfelsaft
- ¾ Unze Orangenlikör
- 1½ Unzen Blanco Tequila
- Eis
- Granatapfelkerne, Limettensp alte und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Limettensaft, Granatapfelsaft, Orangenlikör und Tequila vermischen.
- Eis hinzufügen und zum Abkühlen schütteln.
- In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
- Mit einem Limettenrad, Granatapfelkernen und einem Minzzweig garnieren.
Ersetzungen und Variationen
Die säuerliche, saftige Granatapfel-Margarita ist so köstlich, wie sie ist. Das heißt aber nicht, dass Sie es nicht mit verschiedenen Geschmacksrichtungen kombinieren können. Probieren Sie diese Variationen und Substitutionen aus.
- Vermischen Sie einen Rosmarinzweig mit dem Orangenlikör, bevor Sie weitere Zutaten hinzufügen und das Getränk schütteln.
- Vermischen Sie einen Zweig Rosmarin und eine Orangenscheibe mit dem Orangenlikör, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen und das Getränk schütteln.
- Fügen Sie ½ Unze Piment-Dram zum Cocktail hinzu, um einen Hauch von Würze zu erh alten.
- Ersetzen Sie den Orangenlikör durch ½ Unze einfachen Ingwersirup. Mischen Sie das Getränk und lassen Sie dann ½ Unze Grand Marnier über dem Cocktail schweben.
- Ersetzen Sie den Granatapfelsaft durch eine Unze Granatapfellikör, um ein stärkeres, süßeres Getränk zu erh alten.
Beilagen
Die einfache, elegante Garnitur aus ein paar Pom-Kernen, Limette und einem Minzzweig ergibt ein optisch ansprechendes Mixgetränk. Sie können Ihre Garnituren jedoch auch minimalistisch oder übertrieben gest alten.
- Rand das Glas mit Salz, Zucker, einer Mischung aus Zucker und Salz oder einer Mischung aus Zucker, Rosmarin und Salz um.
- Mit kristallisiertem Ingwer garnieren.
- Eine Rosmarinzweiggarnitur ist perfekt, wenn Sie diese Margaritas zu den Feiertagen servieren.
- Mit einer essbaren Blütenblüte garnieren.
- Verstärken Sie die Orangenaromen, indem Sie es mit einer Orangenschale garnieren.
Über die Granatapfel-Margarita
Granatapfel hat eine deutlich mediterrane Note (sie werden hauptsächlich in der Mittelmeerregion und im Nahen Osten angebaut) und hat auch eine Affinität zu Orange. Wenn man es also mit verlockenden mexikanischen Aromen wie den Tequila-, Limetten- und Orangennoten einer klassischen Margarita mischt, fügt sich alles auf magische Weise zusammen, die sehr viel Sinn ergibt. Es ist mediterran-mexikanische Fusion vom Feinsten! Wenn Sie diese Delikatessen-Cocktails zubereiten, können Sie einen ganzen Med-Mex-Themenabend veranst alten und Ihre Pomeritas mit Fisch-Tacos mit Granatapfelsalsa servieren.
Poms weg
Reichh altig, säuerlich, süß, fruchtig, ausgewogen und kräftig – das sind die Aromen, die Sie erleben werden, wenn Sie an einer Granatapfel-Margarita nippen. Daraus ergibt sich ein kräftiger, fruchtiger Cocktail, der leicht schmeckt und Lust auf mehr macht.
