Wenn Sie eine Vorliebe für Naschkatzen haben, dann ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie in Ihrem Leben schon den ein oder anderen klassischen Dessertcocktail probiert haben. Diese Variationen traditioneller Dessert-Cocktail-Rezepte ergeben das perfekte süße und saftige Dessertgetränk zum Abschluss Ihrer Mahlzeit.
Weiße Schokoladen-Grashüpfer
Eine klassische Heuschrecke ist ein köstliches Getränk nach dem Abendessen, aber Sie können es auf die nächste Stufe bringen, indem Sie weißen Schokoladenlikör und weiße Crème de Menthe hinzufügen.
Zutaten
- 1 Unze weiße Crème de Menthe
- 1 Unze weißer Schokoladenlikör
- ¼ Unze Sahne
- Eis
- Schokoladenraspeln zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, weiße Crème de Menthe, weißen Schokoladenlikör und Sahne geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Schokoladenraspeln garnieren.
Haselnuss-Armagnac-Brandy Alexander
Ein klassischer Brandy Alexander macht einen köstlichen Dessertcocktail, der jeden Naschkatzen zufrieden stellt. Oder Sie können den Geschmack noch weiter verbessern, indem Sie Frangelico-Likör hinzufügen und köstlichen Armagnac verwenden.
Zutaten
- ¾ Unze Armagnac
- ¾ Unze Schokoladenlikör
- ¾ Unze Frangelico
- ¾ Unze Sahne
- Eis
- Frisch geriebene Muskatnuss zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Armagnac, Schokoladenlikör, Frangelico und Sahne geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit frisch geriebener Muskatnuss garnieren.
RumChata White Russian
Der White Russian ist ein köstlicher klassischer Dessertcocktail. Die Zugabe von RumChata-Likör verleiht ihm eine köstliche, leicht würzige Note.
Zutaten
- 2 Unzen Vanille-Wodka
- 1 Unze Kahlúa
- ½ Unze RumChata
- Eis
Anleitung
- In ein Rocks-Glas Eis, Wodka und Kahlúa geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit RumChata auffüllen, aber nicht umrühren.
Himbeergefrorene Schlammlawine
Ein gefrorener Schlammlawinen ist ein köstlicher Kaffeecocktail im Milchshake-Stil. Durch die Zugabe von Chambord wird es noch intensiver und erhält einen köstlichen Beerengeschmack.
Zutaten
- ¾ Unze Vanille-Wodka
- ¾ Unze Kahlúa
- ¾ Unze Irish Cream
- ¾ Unze Chambord
- 3 Kugeln Vanilleeis
- Schlagsahne und Schokoladenraspeln zum Garnieren
Anleitung
- In einen Mixer Eis, Wodka, Kahlúa, Irish Cream und Chambord geben.
- Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In ein Hurricane-, Pint- oder Longdrinkglas gießen.
- Mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln garnieren.
Himbeer-Moskato Kir Royale
Ein klassischer Kir Royale ist eine einfache Kombination aus Crème de Cassis-Likör, Champagner oder einem anderen trockenen Schaumwein. Sie können jedoch auch Moscato d'Asti, einen leicht süßen, spritzigen italienischen Weißwein, und Chambord verwenden. Diese Kombination hebt einen Kir Royale mit einem etwas süßeren Geschmacksprofil auf die nächste Stufe und macht ihn zu einem perfekten Dessertcocktail.
Zutaten
- ½ Unze Chambord
- 4 Unzen Moscato d'Asti-Wein, gekühlt
Anleitung
- In ein Champagnerglas Chambord geben.
- Mit Moscato d'Asti auffüllen.
S alted Caramel Guinness Float
Guinness-Floats sind einfach zuzubereiten und ein beliebter Cocktail-Dessert-Favorit. Dieser Cocktail ist eine aufgepeppte Version, da ein traditioneller Guinness-Float Vanilleeis und einfache Bailey's Irish Cream erfordert. Guinness schmeckt überraschend lecker mit Karamell-Eis und Irish Cream, oder probieren Sie diesen Float mit Ihrem Lieblings-Schokoladen-Stout.
Zutaten
- 2 Kugeln gesalzenes Karamell-Eis
- 1 Unze gesalzenes Karamell Bailey's Irish Cream
- 12 Unzen Guinness Stout
Anleitung
- Gesalzenes Karamell-Eis in ein Pintglas geben.
- Mit dem gesalzenen Karamell von Bailey's beträufeln.
- Mit Guinness Stout auffüllen.
Orange-Ahorn-Zimt altmodisch
Ein altmodischer Cocktail ist immer ein Klassiker, aber es gibt so viele Möglichkeiten, ihn zu einem leckeren Dessert-Cocktail aufzupeppen, wie zum Beispiel diese köstliche Ahorn-Zimt-Version.
Zutaten
- Orangenschale
- ½ Unze einfacher Zimtsirup (Rezept folgt)
- 2 Spritzer geräucherter Zimtbitter
- 2 Unzen Ahorn-Bourbon
- Wasserspritzer
- Eis
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- In einem altmodischen Glas Orangenschale mit Zuckersirup und Zimtbitter vermischen.
- Eis, Bourbon und einen Spritzer Wasser hinzufügen.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Kirsche garnieren.
Zutaten für einfachen Zimtsirup
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Zucker
- 2 Zimtstangen
Anleitung für einfachen Zimtsirup
- In einem Topf Wasser, Zucker und Zimtstangen vermischen.
- Auf mittlerer bis hoher Stufe unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Weiter ohne Rühren erhitzen, bis es kocht.
- Vom Herd nehmen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Zimtstangen wegwerfen.
- Im Kühlschrank in einem dicht verschlossenen Behälter einen Monat lang oder im Gefrierschrank bis zu sechs Monate lang lagern.
Karamell-Apfelkuchen-Martini
Ein klassischer Karamell-Apfel-Martini ist ein wunderschönes Dessert, und diese cremige Version ist ein eigenständiges Dessert mit reichh altigen, köstlichen Aromen.
Zutaten
- 1½ Unzen Apfelwodka
- ½ Unze Karamell-Wodka
- 1 Unze RumChata
- ½ Unze halb und halb
- Eis
- Karamellsauce und Graham-Cracker-Krümel für den Rand des Glases
- Frisch geriebener Zimt zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Glases mit Karamellsauce ein.
- Mit den Graham-Cracker-Krümeln auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in die Krümel tauchen, um sie zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Apfelwodka, Karamellwodka, RumChata und jeweils die Hälfte hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit geriebenem Zimt garnieren.
Nussiger Martini mit weißer Schokolade
Ein weißer Schokoladen-Martini ist immer ein köstlicher Abschluss einer Mahlzeit. Die Zugabe von bittersüßem Amaretto mit Mandelgeschmack und Haselnusslikör bringt es auf die nächste Stufe.
Zutaten
- 1 Unze weißer Schokoladenlikör
- 2 Unzen Vanille-Wodka
- ½ Unze Amaretto
- ½ Unze Haselnusslikör
- Eis
- ungesüßtes Kakaopulver zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, weißen Schokoladenlikör, Vanille-Wodka, Amaretto und Haselnusslikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit ungesüßtem Kakaopulver garnieren.
Dark and Stormy Float
Mit süßem Ginger Beer und dunklem Rum ist der dunkle und stürmische Cocktail köstlich zum Nachtisch. Fügen Sie jedoch Eis hinzu, und es ist ein Dessert der Extraklasse.
Zutaten
- 2 Kugeln Vanilleeis
- 1½ Unzen Demerara-Rum
- 6 Unzen Ingwerbier
Anleitung
- In ein Pintglas Vanilleeis hinzufügen.
- Mit Rum beträufeln.
- Mit Ginger Beer auffüllen
- Zum Mischen umrühren.
Gewürzter Schokoladen-Himbeer-Martini
An einem klassischen Schokoladen-Martini ist nichts auszusetzen, aber es gibt keinen Grund, ihn nicht zu etwas ganz Besonderem zu machen.
Zutaten
- 1½ Unzen Bourbon
- ¾ Unze Irish Cream
- ¾ Unze Himbeerlikör
- 2 Spritzer Schokoladenbitter
- 2 Spritzer Zimtbitter
- Eis
- Schokoladenraspeln zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Bourbon, Irish Cream, Himbeerlikör und Bitterstoffe geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Schokoladenraspeln garnieren.
Rosa Eichhörnchen
Dieser ungewöhnliche Cocktail erfreut sich zunehmender Beliebtheit, aber lassen Sie sich nicht vom Namen oder der ungewöhnlichen Zutat abschrecken. Wenn Sie keine Crème de Noyaux finden, können Sie stattdessen auch normales Amaretto verwenden. Wenn Sie den rosa Farbton nicht verlieren möchten, fügen Sie eine viertel Unze Grenadine hinzu.
Zutaten
- ¾ Unzen Crème de Noyaux
- ¾ Unze weiße Crème de Cacao
- 1¾ Unzen Sahne
- Eis
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Crème de Noyaux, weiße Crème de Cacao und Sahne geben.
- Gut schütteln, damit es abkühlt und schäumt.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Kirsche garnieren.
The Dutchman's Irish Coffee
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, dieser Kaffee verwendet Bourbon und ein paar andere Geheimnisse, um den üblichen Irish Coffee in einen komplexen Cocktail zu verwandeln.
Zutaten
- 1½ Unzen Walnuss-Toffee-Bourbon
- ½ Unze Irish Cream
- ½ Unze Vanilleschnaps
- 2 Spritzer Zimtbitter
- 2 Spritzer Schokoladenbitter
- Heißer Kaffee zum Abschluss
- Schlagsahne zum Garnieren
Anleitung
- Erwärmen Sie eine Tasse, indem Sie sie mit heißem Wasser füllen.
- Sobald sich die Tasse warm anfühlt, gießen Sie das Wasser aus.
- In den vorbereiteten Becher Walnuss-Toffee-Bourbon, Irish Cream, Vanilleschnaps und Bitters geben.
- Mit heißem Kaffee auffüllen.
- Vorsichtig umrühren, um zu vermischen.
- Mit Schlagsahne garnieren.
Haselnuss-Espresso-Martini
Verleihen Sie Ihrem Espresso-Martini mit ein paar unerwarteten Zusätzen etwas Tiefe und zusätzliche Wärme.
Zutaten
- 1½ Unzen Bourbon
- 1 Unze gekühlter Espresso
- ½ Unze Haselnusslikör
- ½ Unze Kaffeelikör
- ¼ Unze Ancho Reyes
- Eis
- Ganze Kaffeebohnen zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Bourbon, gekühlten Espresso, Haselnusslikör, Kaffeelikör und Ancho-Reyes geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit ganzen Kaffeebohnen garnieren.
Zwei Schluck S alted Caramel Irish Coffee
Sie werden den Namen verstehen, wenn Sie merken, dass Ihr Getränk nach dem zweiten Schluck leer ist. Aber am besten gehst du es langsam an.
Zutaten
- Karamell-Spritzer zum Garnieren
- 1½ Unzen irischer Whiskey
- 1 Unze gesalzene Karamell-Irish-Creme
- ¾ Unze Kaffeelikör
- 2 Unzen Sahne
- 3 Unzen Eiskaffee
- Eis
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Karamellsirup träufeln.
- In einen Cocktailshaker Eis, Irish Whiskey, S alted Caramel Irish Cream, Kaffeelikör, Sahne und Eiskaffee geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas über frisches Eis abseihen.
Ein bisschen verrückt geworden
Wenn cremige Dessertgetränke Ihren Magen umdrehen, genießen Sie eine milchfreie Süßigkeit.
Zutaten
- 1 Unze Bourbon
- ½ Unze Amaretto
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Bourbon, Amaretto und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
Bananensplitter im Glas
Die besten Aromen eines Bananensplits als flüssiges Dessert.
Zutaten
- 1½ Unzen Schlagsahne-Wodka
- ¾ Unze Bananencreme
- ¾ Unze Sahne
- ¼ weiße Crème de Cacao
- ¼ Unze Limoncello
- ¼ Unze Maraschino-Likör
- Eis
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Schlagsahne-Wodka, Crème de Banana, Sahne, weiße Crème de Cacao, Limoncello und Maraschino-Likör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
Himbeergenuss
Auf den ersten Blick sieht dieses Getränk sehr fruchtig aus, aber die Schokoladentöne lassen jeden vor Freude die Augenbrauen hochziehen.
Zutaten
- 1¼ Unze Wodka
- ¾ Unze Himbeerlikör
- ½ Unze weiße Crème de Cacao
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Wodka, Himbeerlikör, weiße Crème de Cacao und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Süße klassische Cocktails
Süß und saftig bilden den perfekten Abschluss für jede Mahlzeit, und die meisten dieser Dessertcocktails sind so sättigend, dass sie an sich schon ein Dessert sind. Probieren Sie einen oder alle dieser köstlichen Dessertcocktails mit einer Vielzahl von Geschmacksprofilen.
