Frühlingszwiebeln, auch Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln genannt, eignen sich vielseitig für eine Vielzahl von Gerichten und sind einfach anzubauen. Tatsächlich sind sie so mühelos, dass es mehrere gute Methoden für den Anbau von Frühlingszwiebeln gibt, die sowohl im Außengarten als auch im Innenbereich funktionieren.
Grüne Zwiebeln aus Stecklingen nachwachsen lassen
Der einfachste Weg, Frühlingszwiebeln zu züchten, besteht darin, sie aus Stecklingen nachwachsen zu lassen. Solange Sie ein Wurzelende haben, können Sie Frühlingszwiebeln nachwachsen lassen. Wenn Sie sie im Supermarkt kaufen, ist bei Frühlingszwiebeln immer das Wurzelende angebracht, da sie mit der Wurzel an Ort und Stelle frischer und länger h altbar bleiben. Beim Kochen mit Frühlingszwiebeln schneidet man immer das Wurzelende ab. Aber wenn Sie es beh alten, anstatt es zu kompostieren, können Sie Ihre eigenen Frühlingszwiebeln nachwachsen lassen. Für beste Ergebnisse benötigen Sie einen 2,5 bis 5 cm großen Teil des Stängels und der Wurzeln.
Um Frühlingszwiebeln nachwachsen zu lassen:
- Legen Sie die Wurzelenden der Frühlingszwiebeln mit der Wurzelseite nach unten in ein flaches Glas oder Gefäß.
- Geben Sie gerade so viel Wasser hinzu, dass die Wurzeln bedeckt sind.
- Stellen Sie den Behälter an einen hellen, sonnigen Ort.
- Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage, um es frisch zu h alten, und überprüfen Sie regelmäßig, ob die Wurzeln noch unter Wasser sind.
- In nur wenigen Tagen werden Sie neue grüne Triebe sehen.
- Ab diesem Zeitpunkt können Sie regelmäßig ernten, solange das Wurzelende gesund bleibt und weiterhin neues Wachstum unterstützt.
- Wenn Sie feststellen, dass nach etwa einer Woche kein neues Wachstum auftritt, ist es möglicherweise eine gute Idee, die Wurzel zu kompostieren und es mit einer anderen zu versuchen.
Während die Frühlingszwiebeln einige Wochen lang im Wasser wachsen können, ist es eine gute Idee, sie in etwas Erde zu pflanzen, wenn Sie sie länger am Leben h alten möchten.
- Pflanzen Sie sie in ein Gartenbeet oder in einen Behälter mit etwas Blumenerde.
- Pflanzen Sie einen bis anderthalb Zoll tief, festigen Sie die Erde um sie herum sanft und gießen Sie sie. Sie werden die ganze Saison über und möglicherweise sogar noch länger produzieren.
Wie man Frühlingszwiebeln im Freien aus Samen anbaut
Es ist auch einfach, Frühlingszwiebeln aus Samen zu züchten. Pflanzen Sie sie drinnen unter Licht und verpflanzen Sie sie dann oder säen Sie sie nach Ihrem letzten Frosttermin direkt in den Garten.
So pflanzen Sie Frühlingszwiebelsamen in Ihrem Garten:
- Pflanzen Sie etwa einen Viertel Zoll tief und zwei Zoll voneinander entfernt.
- Grüne Zwiebeln wachsen am besten in lockerem, fruchtbarem, gut durchlässigem Boden an einem vollsonnigen Standort.
- Sie vertragen etwas Schatten, wachsen aber nicht so robust.
- Das Schwierigste daran, Frühlingszwiebeln aus Samen zu züchten, ist, dass sie etwas langsam keimen, was bis zu 14 Tage dauert, und der Boden die ganze Zeit über gleichmäßig feucht geh alten werden muss.
- Sobald sie gekeimt sind, gießen Sie regelmäßig und h alten Sie den Bereich unkrautfrei.
Sie wachsen am besten, wenn sie monatlich mit einem ausgewogenen Dünger gedüngt werden. Ernten Sie so oft wie nötig, sobald sie eine Höhe von etwa 20 cm erreicht haben, und sie sprießen weiter, solange die Wurzeln gesund sind.
Frühlingszwiebeln aus Samen in Behältern anbauen
Grüne Zwiebeln wachsen gut in Innenräumen an einem hellen, sonnigen Fenster oder unter Wachstumslampen. Jeder Behälter funktioniert, solange er mindestens 15 cm tief ist. In ihrem klassischen Container-Gartenbuch „The Bountiful Container“weisen die Gartenautoren Rose Marie Nichols McGee und Maggie Stuckey darauf hin, dass Sie Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln mit mehr Weiß als Grün blanchieren können, was einfach bedeutet, dass Sie Erde höher entlang des Stiels anhäufen um diesem Teil davon das Sonnenlicht zu entziehen. Dadurch bleibt es eher blass als dunkelgrün. Sie können dies sowohl in Behältern als auch in Gartenbeeten problemlos tun, es ist jedoch nicht notwendig, es sei denn, Sie bevorzugen die milder schmeckenden weißen Teile gegenüber den stärker schmeckenden grünen Teilen.
- In einem Behälter die Samen etwa 5 cm voneinander entfernt in gut durchlässiger Blumenerde verteilen und gleichmäßig feucht h alten.
- Stellen Sie den Behälter die ganze Saison über im Freien auf und bringen Sie ihn dann vor dem ersten Herbstfrost ins Haus, damit Sie den ganzen Herbst und Winter über Frühlingszwiebeln anbauen können.
Versuchen Sie es mit der Nachfolgepflanzung
Wenn Sie einen stetigen Vorrat an Frühlingszwiebeln wünschen, säen Sie im Frühling und Frühsommer alle zwei Wochen eine neue Reihe oder einen neuen Behälter. So stellen Sie sicher, dass auch dann, wenn Sie eine große Anzahl davon mit einer Aussaat ernten, stetig andere wachsen, die ebenfalls bald zur Ernte bereit sind.
Grüne Zwiebeln überwintern
Es ist nicht schwierig, Frühlingszwiebeln im Garten zu überwintern, besonders wenn Sie an einem Ort leben, an dem es milde Winter gibt. Um sie zu überwintern:
- Bedecken Sie die Zwiebeln nach dem letzten Frosttermin mit einem Hügel aus Laub oder Stroh.
- Rechen Sie es im Frühjahr zurück, dann beginnen Ihre Frühlingszwiebeln wieder zu wachsen.
- Höchstwahrscheinlich werden sie irgendwann im Frühsommer einen Blütenstiel in die Höhe schicken. Sie können diese entfernen, damit die Pflanze länger produziert, oder Sie können sie blühen lassen – die Blüten sind ebenfalls essbar und eine hübsche Ergänzung zu Salaten oder Eierspeisen.
Grüne Zwiebeln anzubauen ist einfach
Ganz gleich, ob Sie ein volles Gartenbeet, einen Containergarten auf der Terrasse oder einen Fensterbankgarten haben, Sie können Frühlingszwiebeln anbauen. Noch besser: Es ist einfach, sie aus etwas anzubauen, das man normalerweise in den Kompost wirft. Solange die Wurzel einer Frühlingszwiebel intakt bleibt und mit Wasser und gelegentlichem Dünger versorgt wird, wächst sie über Monate hinweg weiter und wächst nach, wenn die Spitzen geerntet werden. Vor diesem Hintergrund lohnt es sich auf jeden Fall, einige davon in Ihrem Garten oder auf Ihrer Fensterbank anzubauen.
