Während Sie infundierten Gin sicherlich in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft kaufen können, gibt es Einschränkungen hinsichtlich der Geschmacksrichtungen, die Sie finden werden; Aber wenn Sie ein wenig Zeit haben, können Sie auch zu Hause Ihren eigenen Gin-Aufguss zubereiten. Solange Sie einen guten Gin übrig haben und frische Zutaten zur Hand haben, sind den Arten der Aufgüsse, die Sie zubereiten können, keine Grenzen gesetzt.
Lavendel Gin
Wenn Sie sich auf den baldigen Frühling freuen, probieren Sie diesen Lavendel-Gin-Aufguss.
Zutaten
- 5 Zweige Lavendel
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Lavendel und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Earl Grey Gin
Dieses Earl-Grey-Gin-Aufgussrezept ist eine großartige Möglichkeit für Sie, Ihren Morgentee mit Ihrem abendlichen Schlummertrunk zu mischen.
Zutaten
- 8 Esslöffel loser Earl-Grey-Tee
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas den Earl Grey und den Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa drei Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den drei Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Rosemary Gin
Nehmen Sie ein paar Zweige Rosmarin aus Ihrem Kräutergarten und geben Sie sie zu Ihrem Lieblings-Gin für einen einzigartigen Gin-Aufguss.
Zutaten
- 5 Zweige Rosmarin
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Rosmarin und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Saffron Gin
Probieren Sie dieses exotische Aufgussrezept, das farbenfrohe Safranfäden mit Ihrem Lieblings-Gin kombiniert.
Zutaten
- 1 Esslöffel Safranfäden
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas die Safranfäden und den Gin vermengen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Gurken-Gin
Ein Grundnahrungsmittel für Frühling und Sommer. Sie benötigen lediglich eine mittelgroße Bio-Gurke und etwas Gin, um diesen Aufguss zu Hause zuzubereiten.
Zutaten
- 1 Tasse Bio-Gurke, in Scheiben geschnitten
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas die Gurke und den Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Basil Gin
Vielleicht ein ungewöhnlicher Aufguss, dieser Basilikum-Gin kann in allen möglichen würzigen und minzigen Cocktails verwendet werden.
Zutaten
- 10-15 Basilikumblätter
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas die Basilikumblätter und den Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Lime Gin
Mit der Zubereitung eines Lime-Gin-Aufgusses können Sie nichts falsch machen, da Sie ihn in fast jedem Cocktail verwenden können, den Sie probieren möchten.
Zutaten
- 2 Bio-Limetten, geviertelt
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Limette und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa drei Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den drei Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Ginger Gin
Perfekt, um Ihren Lieblingsgetränken Wärme und Tiefe zu verleihen. Für diesen Aufguss benötigen Sie nur Ihren Lieblings-Gin und fast eine Tasse geschnittenen Ingwer.
Zutaten
¾ Tasse frischer Ingwer
750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Ingwer und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Cranberry Gin
Dieser Cranberry-Gin-Aufguss ist perfekt für alle Gaumen, egal ob sie eher Sommer- oder Wintercocktails bevorzugen.
Zutaten
- 2 Tassen frische Bio-Cranberry
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Cranberry und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Erdbeer-Gin
Sie können aus diesem Erdbeer-Gin-Aufgussrezept ein Abenteuer machen, indem Sie ein lokales Erdbeerfeld finden und die Erdbeeren pflücken, die Sie für die Zubereitung des Rezepts benötigen.
Zutaten
- 2 Tassen Bio-Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas die Erdbeeren und den Gin vermengen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa eine Woche lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach der Woche die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Himbeer-, Minz- und Limetten-Gin
Für einen sommerlichen Gin bereiten Sie sich einen Gin-Aufguss aus Himbeere, Minze und Limette zu. Sie sollten es eine Woche oder länger ziehen lassen, um sicherzustellen, dass alle Aromen wirklich zur Geltung kommen.
Zutaten
- 2 Bio-Limetten, geviertelt
- ½ Tasse frische Bio-Himbeeren
- 2 Minzzweige
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Limette, Himbeere, Minze und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa eine Woche lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach der Woche die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Gin mit Zitrone, Ingwer und Honig
Dieser Zitronen-, Ingwer- und Honig-Gin ist perfekt, um Ihrer morgendlichen Tasse Tee einen Kick zu verleihen. Sie sollten es etwa fünf Tage oder länger ziehen lassen, um sicherzustellen, dass alle Aromen wirklich zur Geltung kommen.
Zutaten
- 2 Bio-Zitronen, geviertelt
- 1 Tasse Ingwer
- 1 Esslöffel Honig
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Zitrone, Ingwer, Honig und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa fünf Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den fünf Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Fruit Salad Gin
Inspiriert von den interessanten Obstsalaten der Mitte des Jahrhunderts, kombiniert dieser Gin-Aufguss Erdbeeren, Limetten, Zitronen und Basilikum. Sie sollten es eine Woche oder länger ziehen lassen, um sicherzustellen, dass alle Aromen wirklich zur Geltung kommen.
Zutaten
- ½ Tasse Bio-Erdbeere, in Scheiben geschnitten
- 1 Bio-Limette, in Scheiben geschnitten
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 5 Basilikumblätter
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Kilner-Glas Erdbeere, Limette, Zitrone, Basilikum und Gin vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa eine Woche lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach der Woche die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Blueberry Orange Gin
Dieser Blueberry-Orange-Gin-Aufguss gleicht Süße und Säure auf köstlich einfache Weise aus.
Zutaten
- 2 Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Bio-Blaubeeren
- 750 ml Gin
Anleitung
- In einem verschließbaren Behälter wie einem Einmachglas die Orangensp alten und Blaubeeren vermischen.
- An einem kühlen, dunklen Ort etwa drei Tage lang lagern.
- Nehmen Sie das Glas heraus und schütteln Sie die Zutaten jeden Tag vorsichtig, um die Aromen freizusetzen.
- Nach den drei Tagen die Mischung in einen frischen, verschließbaren Behälter abseihen.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf
Bei der Zubereitung von Gin-Aufguss-Rezepten sind Ihrer Fantasie (und Ihren Geschmacksknospen) nur Grenzen gesetzt. Probieren Sie ein paar Aufgüsse mit einzelnen Zutaten aus, um den Prozess zu verstehen, bevor Sie sich auf komplexe Mischungen einlassen, aber werfen Sie die Aufgüsse, mit denen Sie nicht zufrieden sind, nicht weg. Möglicherweise brauchen sie nur noch ein wenig Zeit, um im Regal zu reifen, bevor sie sich in den aromatischsten Gin verwandeln, den Sie je probiert haben.
