Zutaten
- Limettensp alte und Salz für den Rand
- 1½ Unzen Silber-Tequila
- 1 Unze frisch gepresster Orangensaft
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze Orangenlikör
- ½ Unze Agave
- Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Glases mit der Limettenscheibe ein.
- Tauchen Sie mit dem Salz auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in das Salz, um es zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Tequila, Orangensaft, Limettensaft, Orangenlikör und Agave geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Variationen und Substitutionen
Die Texas Margarita basiert auf Orangensaft für ihren charakteristischen Geschmack, aber Sie können trotzdem ein paar Änderungen vornehmen.
- Probieren Sie statt Silver Tequila Añejo oder Mezcal. Das Añejo sorgt für eine weichere Margarita und das Mezcal verleiht ihr eine rauchige Note.
- Fügen Sie bis zu einer halben Unze Orangensaft hinzu.
- Erhöhen Sie die Menge Limettensaft für eine Tarter-Margarita.
- Anstelle von Agavendicksaft kann auch einfacher Sirup oder Honig verwendet werden, wenn Sie keinen zur Hand haben.
Beilagen
Die Limettenscheibe und der Salzrand sind ziemlich normale Margarita-Beilagen. Sie können jedoch einen Zuckerrand oder einen Tajin-Rand verwenden, um Ihrer Texas-Margarita noch mehr Individualität zu verleihen. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung eines orangefarbenen Rades oder Bandes für Ihre Margarita. Erwägen Sie auch, einige davon zusammen zu verwenden, z. B. ein Limettenband oder eine Limettenscheibe mit einem Orangenrad.
Über die Texas Margarita
Der Orangensaft unterscheidet die Texas-Margarita von der klassischen Margarita. Im Gegensatz zur traditionellen Margarita, die keinen frisch gepressten Orangensaft erfordert, setzt die Texas-Margarita auf Orangensaft für eine saftige, zitronige Note. Bedenken Sie jedoch, dass mehr als eineinhalb Unzen Orangensaft zu einer Orangen-Margarita führen. In diesem Sinne wird Ihnen ein mit Orangen angereicherter Tequila keine Texas-Margarita bescheren, also bleiben Sie bei der Verwendung von frisch gepresstem Orangensaft.
Es gibt keine eindeutige Antwort darauf, wann Texas Margaritas zum ersten Mal auftauchten oder wer überhaupt die ersten gemacht hat. Es könnte sein, dass es einfacher ist, es in großen Mengen mit Orangensaft zuzubereiten, oder es könnte argumentiert werden, dass es sich jetzt als Brunch-Getränk eignet. Was auch immer der Grund sein mag, es ist eine erfrischende Variante des Klassikers, ohne den Margarita-Geschmack zu verlieren.
Eine Margarita zum Ausprobieren
Der Texas Margarita ist ein wunderbar ausgewogener Tequila Sour, der keiner Verbesserung bedarf, aber das bedeutet nicht, dass er nicht gedreht und gewendet werden kann, um ihn für jeden Anlass perfekt zu machen. Egal, ob Sie noch etwas Orangensaft zur Hand haben oder zusätzliches Vitamin C benötigen, die Texas-Margarita ist eine großartige Margarita-Variante zum Probieren.
