Wenn die Sommertage reich an Sonnenschein und einer kühlen Brise sind, gibt es keinen besseren Zeitpunkt zum Grillen. Zum Grillen sind k alte Getränke gefragt, also denken Sie über ein paar sommerliche BBQ-Cocktails für Sie und Ihre Freunde nach. Egal, ob Sie Burger oder Rippchen grillen, diese Cocktails gehören zu den besten für Ihr BBQ.
BBQ-Cocktails für eine Menschenmenge
Wenn Sie einen Treffpunkt im Hinterhof planen, verbringen Sie nicht den gesamten Grillabend hinter einem Cocktailshaker. Mischen Sie diese beliebten Getränke stattdessen in einem Krug, damit Ihre Gäste ihre eigenen Cocktails einschenken können.
Sommersangria
Servieren Sie ein paar Gläser erfrischende Sangria mit Grapefruitgeschmack. Dieses Rezept ergibt etwa zehn Portionen.
Zutaten
- 750 ml Pinot Grigio
- 12 Unzen Grapefruitsaft
- 6 Unzen Holunderblütenlikör
- 4 Unzen Orangenlikör
- 3 Grapefruits, in Scheiben geschnitten
- Eis
Anleitung
- In einen großen Krug Eis, Pinot Grigio, Grapefruitsaft, Holunderblütenlikör, Orangenlikör und Grapefruitscheiben geben.
- Zum Mischen umrühren.
- In Gläsern auf frischem Eis servieren.
BBQ-Rum-Punsch
Es gibt nichts Besseres als ein Glas Rumpunsch an einem Grilltag. Für 4 Personen.
Zutaten
- 7 Unzen heller Rum
- 3 Unzen dunkler Rum
- 8 Unzen Ananassaft
- 4 Unzen Orangensaft
- 3 Unzen frisch gepresster Limettensaft
- 2 Unzen Kirschlikör
- Eis
- Kirschen und Orangenscheiben zum Garnieren
Anleitung
- In einer Bowle helle und dunkle Rumsorten mit Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft und Kirschlikör vermischen. Gut umrühren.
- Eis hinzufügen und Kirschen und Orangenscheiben darauf schwimmen lassen.
Pimm's Cup
Ein leichter und einfacher Cocktail, Sie können einen Schuss Kokosnuss-Rum oder Zitronenwodka hinzufügen, um Ihrem Cocktail einen kleinen Kick zu verleihen. Ergibt 4 Portionen.
Zutaten
- 8 Unzen Pimm's
- 2 Unzen Passionsfruchtsaft
- 2 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Ginger Ale zum Abschluss
- Gurkenscheibe, Erdbeerscheibe und Orangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Krug Eis, Pimm's, Passionsfruchtsaft und Zitronensaft geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Ginger Ale auffüllen.
- Jedes Glas mit einem Gurkenrad, einer Erdbeerscheibe und einem Orangenrad garnieren.
Die besten Sommer-BBQ-Cocktails gegen die Hitze
Entspannen Sie sich mit diesen köstlichen Sommersippern, die die perfekte Ergänzung zu den rauchigen Aromen Ihres Grillabends darstellen.
Mojito
Wenige Getränke sind belebender als der knackige, minzige Geschmack eines Mojitos im Sommer.
Zutaten
- 5-7 frische Minzblätter
- 2 Unzen weißer Rum
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Minzblätter und Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Minzblätter mit einem Schuss Zuckersirup vermischen.
- Eis, Rum, Limettensaft und restlichen Zuckersirup hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In Steine oder ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Minzblättern und Limettensp alte garnieren.
Gefrorene Margarita
Bringen Sie Ihr Sommer-Grillen mit einem gefrorenen Cocktail auf die nächste Stufe. Und was ist klassischer als eine gefrorene Margarita im Sonnenschein?
Zutaten
- Limettensp alte und Salz für den Rand
- 2 Unzen Tequila
- 1½ Unzen frisch gepresster Limettensaft
- 1 Unze Agave
- ½ Unze Orangenlikör
- 1 Tasse Eis
- Limettenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Glases mit der Limettenscheibe ein.
- Tauchen Sie mit dem Salz auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in das Salz, um es zu bedecken.
- In einen Mixer Eis, Tequila, Limettensaft, Agave und Orangenlikör geben.
- Mischen, bis eine glatte Masse oder die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In das vorbereitete Glas gießen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Shady Lemonade
Das einzig Zwielichtige an dieser Limonade ist der Baum, unter dem Sie sitzen, während Sie diesen Cocktail schlürfen.
Zutaten
- 4 Unzen Limonade
- 2 Unzen Orangenwodka
- 1 Unze Honiglikör
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Limonade, Orangenwodka und Honiglikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Spiced Mint Julep
Vielleicht assoziieren Sie den Mint Julep am ehesten mit dem Kentucky Derby, aber er ist der perfekte Cocktail für den ganzen Sommer, besonders wenn Sie selbst grillen. Dieses Riff erfordert jedoch einen Spritzer Ingwer, um die Sache zu beleben.
Zutaten
- 6-8 frische Minzblätter
- 2 Unzen Bourbon
- ½ Unze einfacher Sirup
- ½ Unze Ingwerlikör
- Crushed Ice
- Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Minzblätter mit einem Schuss Zuckersirup vermischen.
- Bourbon, Ingwerlikör und restlichen Zuckersirup hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas oder einen Julep-Becher über zerstoßenem Eis abseihen.
- Mit Minzzweig garnieren.
Wassermelonenspritzer
Vielleicht haben Sie keinen Pool für Ihren Grill – keine Sorge. Dafür sorgt der Wassermelonenspritzer.
Zutaten
- 4 Unzen Wassermelonensaft
- 2 Unzen Wassermelonen-Wodka
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Holunderblütenlikör
- Eis
- Wassermelonensp alte und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Wassermelonensaft, Wassermelonenwodka, Zitronensaft und Holunderblütenlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Wassermelonensp alte und Minzzweig garnieren.
Smokey Paloma
Maximieren Sie Ihre rauchigen Grillaromen, indem Sie in diesem aktualisierten Paloma Mezcal anstelle von Silber-Tequila verwenden.
Zutaten
- 2 Unzen Mezcal
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ¼ Unze einfacher Rosmarinsirup
- Eis
- Grapefruitlimonade zum Abschluss
- Grapefruitsp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rocks-Glas Eis, Mezcal, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Mit Grapefruitlimonade auffüllen.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Grapefruitsp alte garnieren.
Backyard Colada
Machen Sie Ihre Piña Colada mit aromatisiertem Ananas-Rum zu etwas Besonderem.
Zutaten
- 2 Unzen Ananas-Rum
- 2 Unzen Kokoscreme
- 1 Unze Ananassaft
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze Mandellikör
- Eis
- Ananasblatt zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Ananas-Rum, Kokoscreme, Ananassaft, Limettensaft und Mandellikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrink- oder Hurricane-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Ananasblatt garnieren.
Einfache, luftige Sommer-BBQ-Cocktails
Verzichten Sie auf den Bierkühler und gönnen Sie sich einen erfrischenden und stimmungsvollen Cocktail zum Grillen. Ganz gleich, ob Sie sich für ein klassisches Rezept entscheiden oder eine Variante Ihres Lieblingscocktails ausprobieren, es gibt keinen Grund, Ihren Grillabend nicht mit einem schönen und leckeren Cocktail abzurunden.
