Finden Sie heraus, wie Sie Ihr Kleinkind am besten dazu bringen, Gemüse zu essen, sondern es auch zu lieben!
Das Hinzufügen von Gemüse zur Ernährung Ihres Kindes ist nicht nur eine fantastische Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, sondern kann auch die Magen-Darm-Gesundheit verbessern und dafür sorgen, dass es ausreichend Flüssigkeit zu sich nimmt. Es kann jedoch eine Herausforderung sein, sie tatsächlich dazu zu bringen, diese gesunden Lebensmittel zu essen. Zum Glück haben wir einige einfache Möglichkeiten, wie Sie Ihr Kleinkind dazu bringen können, Gemüse zu essen und sogar eine zweite Portion anzufordern!
1. Integrieren Sie Gemüse in Lebensmittel, die Ihre Kinder lieben
Eine der besten Möglichkeiten, den Teller Ihres Kleinkindes aufzupeppen, besteht darin, Gemüse in Rezepten zu verwenden, die es bereits mag. Fast jedes Kind liebt zum Beispiel Spaghetti und Fleischbällchen. Anstatt normale Nudeln zu verwenden, sollten Sie diese Grundnahrungsmittel durch Spaghettikürbis oder Zucchini-Nudeln ersetzen. Aufgrund des ähnlichen Aussehens und der Textur ihrer teigigen Gegenstücke sind dies großartige Optionen zum Ausprobieren. Und das Beste: Ihre Kleinkinder können bei der Zubereitung dieser Zutat mithelfen, sodass sie sich noch mehr auf das Essen freuen!
2. Nehmen Sie sich Zeit, Ihr Essen zu würzen
Seien wir ehrlich, wer mag schon den milden Geschmack von Gemüse? Es gibt einen Grund, warum wir Dips, Dressings und Käse hinzufügen, um die ursprünglichen bitteren und sauren Geschmackskomponenten dieser Lebensmittel zu überdecken. Anstatt Ihr Gericht mit Gewürzen zu übergießen, ist es besser, diese natürlichen Geschmacksprofile durch die Verwendung von Gewürzen, Würzmitteln und Soßen zu verbessern. Es wird Sie vielleicht überraschen, wie schnell Ihr Kleinkind diese köstlichen Gerichte annimmt, wenn Sie Ihrem Rezept etwas Würze verleihen.
3. Für Kleinkinder Gemüse auf verschiedene Arten kochen
Das Dämpfen Ihres Gemüses ist immer die gesündeste Option, aber es macht weder viel Spaß noch schmeckt es. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihr Kleinkind dazu bringen können, Gemüse zu essen, sollten Sie eine Reise in die Vergangenheit unternehmen und sich an einem guten, altmodischen Auflauf versuchen. Denken Sie daran, dass Kinder Abwechslung wollen, also integrieren Sie auch Dinge wie Suppen, Tempura und gebratenes Gemüse in Ihren wöchentlichen Speiseplan. Dies kann dazu führen, dass normalerweise langweilige Produkte ein aufregendes Gericht zu sein scheinen.
4. Machen Sie den Kindern Spaß beim Essen
Kleinkinder lieben es, Formen und Farben zu erkunden, also investieren Sie in ein paar Ausstechformen! Damit können Sie lustige Essenslandschaften auf dem Teller Ihres Kindes gest alten. Dies funktioniert gut mit Gemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen, Pilzen und Süßkartoffeln. Vergessen Sie jedoch nicht das Gemüse – Brokkoli, Spargel und grüne Bohnen sorgen für eine fantastische Flora in Ihren kulinarischen Kunstwerken.
5. Lassen Sie Ihr Kleinkind sein Gemüse auswählen
Kleine Kinder gedeihen, wenn sie das Gefühl haben, die Kontrolle zu haben. Das bedeutet, dass Sie sie in die Essensauswahl Ihrer Familie einbeziehen müssen. Wählen Sie im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt zwei Gemüsesorten aus. Beschreiben Sie, wie sie schmecken und wie Sie sie zubereiten möchten. Lassen Sie Ihr Kleinkind dann entscheiden, welche Option seiner Meinung nach die beste ist.
Sie können auch mit Ihren Kindern einen Gemüsegarten anlegen. Dies wird Ihr Kleinkind nicht nur dazu anregen, seine Ernte auszuprobieren, sondern es dient auch als spektakuläre sensorische Aktivität und lehrt ihm Verantwortung.
6. Lassen Sie Ihre Kinder bei der Essenszubereitung helfen
Eine weitere wunderbare Möglichkeit, Ihrem Kleinkind die Liebe zu Gemüse näher zu bringen, besteht darin, es in die Zubereitung seines Essens einzubeziehen. Bitten Sie sie, das rohe Gemüse zu waschen, die Süßkartoffeln zu zerdrücken und weicheres Gemüse mit einem für Kleinkinder geeigneten Messer zu schneiden. Geben Sie dann die portionierten Zutaten hinzu, um Ihren Auflauf oder Smoothie zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, sie für ihre Hilfe zu loben und zu betonen, wie gespannt Sie darauf sind, ihr Gericht zu probieren.
7. Versuchen Sie es noch einmal
Denken Sie daran, dass Ihr Kleinkind genau wie Sie Vorlieben und Abneigungen haben wird. Sie dürfen Brokkoli hassen. Auch wenn sie heute gegen den Verzehr dieses grünen Superfoods protestieren, heißt das nicht, dass Sie die Hoffnung aufgeben sollten. Warten Sie ein paar Tage und lassen Sie es dann noch einmal versuchen. Unterschiedliche Rezepte können zu unterschiedlichen Ergebnissen führen.
8. Mit gutem Beispiel vorangehen
Wenn Sie Ihr Gemüse nicht essen, warum sollte Ihr Kleinkind es dann tun? Stellen Sie sicher, dass jeder Teller mit Farbe gefüllt ist. Fragen Sie Ihr Kleinkind während des Essens, was ihm am besten schmeckt und was es an dem Gericht ändern würde. Dadurch können Ihre Rezepte verlockender werden und den anspruchsvollen Gaumen Ihres Kleinkindes besser ansprechen.
9. Loben Sie ihren vegetarischen Fortschritt
Denken Sie daran, die Fortschritte Ihres Kindes anzuerkennen. Egal, ob sie einfach ein neues Gericht probieren und feststellen, dass es ihnen nicht schmeckt, oder ob sie jeden einzelnen Bissen verschlingen: Nehmen Sie sich die Zeit, ihre Neigung zur Veränderung zu würdigen. Für die kleinsten Familienmitglieder können neue Dinge manchmal beängstigend wirken. Zu wissen, dass Sie ihre Bemühungen sehen und wertschätzen, kann ihnen dabei helfen, Selbstvertrauen aufzubauen und ihre eigene Meinung zu formulieren.
Gemüse zu lieben braucht Zeit
Das CDC empfiehlt Kleinkindern, täglich eine Tasse Gemüse zu sich zu nehmen, um eine gesunde Ernährung aufrechtzuerh alten. Für Eltern, die wissen möchten, wie sie mehr Gemüse in die Ernährung ihres Kleinkindes integrieren können, probieren Sie diese Tipps und Tricks ein paar Wochen lang aus. Die Ergebnisse könnten Sie überraschen! Denken Sie daran, dass dieser Vorgang Zeit braucht. Seien Sie also geduldig. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) stellt fest, dass „ein Kind bis zu 8–10 Versuche brauchen kann, um ein neues Lebensmittel zu akzeptieren.“
Abschließend: Auch wenn es verlockend sein mag, Gemüse in die Mahlzeiten Ihres Kleinkindes zu schmuggeln, gibt es ihm dadurch nicht die Möglichkeit, diese Lebensmittelgruppe wertzuschätzen. Sie möchten, dass Ihre Kinder die verschiedenen Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen ihrer Lebensmittel erkunden. Möhren zu pürieren und mit Käsemakkaroni zu vermischen mag eine verlockende Idee sein, wird aber auf lange Sicht keinen Nutzen bringen. Wenn Sie möchten, dass Ihr Kleinkind Gemüse wirklich liebt, muss es wissen, dass es es tatsächlich isst.
