Sie müssen nicht mit dem Gemüseanbau aufhören, wenn es k alt wird!
Der Anbau von Gemüse in einem Gewächshaus im Winter kann die Produktion von Nutzpflanzen bei kühlem Wetter verlängern. Solange Sie verhindern können, dass in Ihrem Gewächshaus die Temperaturen sinken, bei denen die Pflanzen, die Sie anbauen, winterhart sind, können Sie frisches Gemüse genießen, lange nachdem die gleichen Pflanzen ihre Produktion eingestellt hätten, wenn sie im Freien ohne Schutz vor Witterungseinflüssen wachsen würden.
Es ist wichtig, realistische Erwartungen an den Wintergartenanbau im Gewächshaus zu haben. Gemüse, das viel Sonne und Wärme benötigt (z. B. Tomaten, Auberginen, Paprika usw.), können Sie über den Winter nicht in einem gewöhnlichen Gewächshaus anbauen, aber Sie können durchaus einige kühle anbauen und ernten -Gemüse auf diese Weise würzen.
Bestes Gewächshausgemüse für den Winteranbau
Wenn Sie Gemüse bei kühlem Wetter in einem Gewächshaus anbauen, sollte Ihr Ziel darin bestehen, die Temperatur über (oder so nahe am) Gefrierpunkt wie möglich zu h alten. Die unten aufgeführten frostbeständigen Gemüsesorten vertragen Temperaturen um den Gefrierpunkt oder sogar leicht darunter.
- Brokkoli- Beginnen Sie Ihre Brokkolipflanzen im Herbst und lassen Sie sie dann den ganzen Winter über in Ihrem Gewächshaus wachsen, damit Sie in den kältesten Monaten des Jahres frischen Brokkoli genießen können.
- Ackerbohnen – Saubohnen, auch Ackerbohnen genannt, sind – im Gegensatz zu anderen Bohnen – Nutzpflanzen für kühles Wetter. Setzen Sie sie vor dem ersten Frost an und lassen Sie sie über den Winter wachsen, um eine frühe Frühjahrsernte zu ermöglichen.
- Kohl – Kohl ist ein großartiger Kandidat für den Anbau in Wintergewächshäusern. Sie gedeiht bei Temperaturen von nur 27 °F und die Abdeckung eines Gewächshauses schützt sie auch im Frühling weiterhin vor Schädlingen.
- Karotten - Karotten gedeihen gut bei Temperaturen bis zu 20 °F, sodass Sie sie je nach Wettervorhersage tatsächlich zwischen draußen und Ihrem Gewächshaus abwechseln können.
- Blumenkohl - Blumenkohl wächst gut, wenn es k alt ist (bis zu 25 °F) und schmeckt sogar nach zumindest leichtem Frost besser. Wenn Sie Blumenkohl im Gewächshaus anbauen, können Sie ihn den ganzen Winter über genießen.
- Grüne Erbsen – K altwettererbsen – was alle grünen Erbsen sind – wachsen weiter, wenn die Temperaturen über 40 °F bleiben, und überstehen leichte Fröste. Sie sind also großartige Kandidaten für den Gewächshausanbau im Winter.
- Grünkohl - Grünkohl ist extrem kälteresistent, sodass Sie ihn nur dann in ein Gewächshaus stellen müssen, wenn die Temperaturen häufig unter dem Gefrierpunkt liegen. Selbst in k alten und zugigen Gewächshäusern, in denen die Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt liegen, gedeiht es hervorragend.
- Kohlrabi – Kohlrabi ist eine Kulturpflanze, die bei kühlem Wetter wächst und im Winter gut in einem Gewächshaus wächst. Es hat ähnliche Bedürfnisse wie Kohl und verträgt daher Temperaturen über 20 °C.
- Salat - Ein Gewächshaus ermöglicht es, den ganzen Winter über frischen Salat anzubauen und zu genießen. Einige Sorten sind kältetoleranter als andere und können sogar Temperaturen im Teenager alter (°F) überstehen.
- Zwiebeln - Sie können im Winter keine Zwiebeln ernten, aber es ist eine gute Idee, in der Mitte des Jahres mit der Aussaat von Zwiebeln in Ihrem Gewächshaus (oder drinnen) zu beginnen Spätwinter, um einen Vorsprung bei der Frühjahrspflanzung zu haben.
- Spinat - Spinat ist eine der kälteresistentesten Nutzpflanzen. Es mag kein warmes Wetter und gedeiht bei Kälte. Sie können es den ganzen Winter über betreiben, solange die Temperatur in Ihrem Gewächshaus über 15 °F bleibt.
- Mangold - Mangold übersteht auch Temperaturen bis zu 15 °F und eignet sich daher hervorragend für den Winteranbau im Gewächshaus. Auch bei Hitze verträgt es sich gut, sodass Sie es im Frühling oder Sommer nach draußen bringen können.
Wenn Sie in einer Gegend leben, in der es selten friert, können Sie dieses Gemüse möglicherweise den ganzen Winter über im Freien oder in einem Gewächshaus anbauen. Wenn es in Ihrer Gegend zu starkem Frost kommt, können Sie ihn viel länger – vielleicht sogar bis zum Frühjahr – am Leben h alten, indem Sie ihn in einem Gewächshaus oder einem Frühbeet anbauen.
Verwendung einer Heizung in Ihrem Gewächshaus
Sie können dazu beitragen, dass es in Ihrem Wintergarten wärmer wird, indem Sie eine Gewächshausheizung verwenden, die die Temperatur höher h alten kann, als sie auf natürliche Weise bleibt. Dies wird es Ihnen zwar nicht ermöglichen, Sommerpflanzen dazu zu bringen, im Winter in einem Hinterhofgewächshaus Früchte zu produzieren, aber es wird dazu beitragen, dass Ihre Pflanzen der kühlen Jahreszeit länger bis in die k alte Jahreszeit hinein produzieren, vielleicht sogar den ganzen Winter über (abhängig von Ihrem Klima).).
Sie müssen die Heizungen nicht ständig eingesch altet lassen, aber wenn Sie sie verwenden, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen, können Ihre frostempfindlichen Pflanzen viel länger wachsen. Bedenken Sie jedoch, dass der Betrieb einer Heizung Geld kostet. Sie müssen überlegen, ob Sie eine ausreichende Produktivitätssteigerung erzielen, um eine Heizung auf diese Weise zu betreiben.
Hilfreicher Hack
Anstatt Heizungen zu verwenden, um die Pflanzen der kühlen Jahreszeit den ganzen Winter über am Laufen zu h alten, können Sie Heizungen in einem Gewächshaus verwenden, um frostempfindliche Sämlinge zu schützen, die Sie im Frühjahr beginnen und nach dem letzten Frost draußen pflanzen. Auf diese Weise können Sie im Gewächshaus Sommersämlinge ansetzen, sobald es wärmer wird, und sie dann mit einer Heizung schützen, wenn ein später Kälteeinbruch kommt.
Hinzufügen von Wachstumslampen zu Ihrem Gewächshaus
Wachstumslampen können im Winter auch in einem Gewächshaus von Vorteil sein. Die kurze Anzahl an Tageslichtstunden im Winter führt dazu, dass Pflanzen in der kühlen Jahreszeit sehr langsam wachsen. Wenn Sie Wachstumslampen hinzufügen und diese so verwenden, dass sie die Frühlings- oder Sommersonne nachahmen, wachsen sie möglicherweise schneller – und produzieren mehr Nahrung – als ohne zusätzliches Licht. Wenn Sie sich dafür entscheiden, müssen Sie das Licht jeden Tag zwischen acht und 16 Stunden am Tag eingesch altet lassen.
Was Sie jedoch nicht erwarten sollten, ist, Wachstumslampen in einem Gewächshaus verwenden zu können, um Sommerpflanzen im Winter zum Ertragen zu bringen, selbst wenn Sie sie mit einer Heizung kombinieren. Warmwettergemüse hängt von einer Kombination aus sommerlicher Boden- und Lufttemperatur sowie Wetterbedingungen und Bestäubern ab. Diese Bedingungen können in einem Hinterhofgewächshaus nicht reproduziert werden.
Frühlingssaat im Gewächshaus ansetzen
Wenn Sie in einem milden Klima leben, können Sie die Frühjahrssaat auch im Spätwinter in einem Gewächshaus beginnen, oder im zeitigen Frühjahr, wenn Sie woanders leben – aber nur, wenn Ihr Gewächshaus frühlingshafte Wachstumsbedingungen bietet. Möglicherweise können Sie ruhende Auberginen- oder Paprikapflanzen sogar in einem Gewächshaus überwintern, bis es warm genug ist, um sie für die Vegetationsperiode nach draußen zu bringen. Allerdings können Sie im Winter in einem normalen Gewächshaus keine Pflanzen bei warmem Wetter anbauen. Sie benötigen viel mehr Licht als im Winter sowie viel höhere Luft- und Bodentemperaturen, um Früchte zu produzieren.
Bereit für den Gemüseanbau im Gewächshaus?
Da Sie nun wissen, welches Gemüse in einem Gewächshaus gut wächst, sind Sie bereit, loszulegen? Wenn Sie noch kein Gewächshaus haben, besteht Ihr nächster Schritt darin, zu entscheiden, ob Sie Ihr eigenes Gewächshaus bauen oder eines kaufen möchten, und dann mehr über die Verwendung eines Gewächshauses zu erfahren. Wenn Sie noch nicht bereit sind, sich für ein Gewächshaus zu entscheiden, sollten Sie mit einem Frühbeet beginnen. Dadurch wird es möglich, die oben aufgeführten Pflanzen im Winter anzubauen, allerdings in kleinerem Maßstab als in einem Gewächshaus.
