Es ist Mittagszeit, Abendessenzeit, Essenszeit und du bist bei Null. Kochen? Das fühlt sich an, als würde man Berge versetzen. Zum Glück haben wir die einfachsten Rezepte zusammengestellt und keines, bei dem der Mixer zum Einsatz kommt. Im schlimmsten Fall haben Sie eine Pfanne und einen Spatel zum Aufräumen.
Denken Sie daran: Füttern ist am besten. Lass uns essen!
Gebackene Kartoffel
Ofenkartoffeln in all ihrer entkleideten Pracht sind perfekt. Aber fügen Sie etwas zerkleinertes Hühnchen oder etwas Gemüse oder sogar eine Dose Chili hinzu und plötzlich haben Sie eine Mahlzeit, für deren Zubereitung Sie ganze 5 Minuten gebraucht haben. Egal, ob Sie sie im Ofen garen, etwa 8 Minuten lang in der Mikrowelle garen oder in einer Heißluftfritteuse garen, eine lockere Ofenkartoffel ergibt eine leckere Mahlzeit mit wenig Aufwand.
Pasta mit gefrorenem Gemüse
Mit roter Soße, Sahnesoße oder rosa Soße sind Nudeln mit gefrorenem Gemüse wie Erbsen, Karotten oder Brokkoli eine einfache Mahlzeit. H alten Sie für einen solchen Anlass ein paar Gläser Soße bereit. Kochen Sie Ihre Nudeln (einfach!), erwärmen Sie die Soße (einfach) und fügen Sie etwas erwärmtes gefrorenes Gemüse hinzu. Boom. Abendessen fertig.
Einfaches Quesadilla
Sie können eine Tortilla in zwei Hälften f alten oder Ihre Quesadilla-Beläge zwischen zwei Tortillas legen. Fügen Sie etwas Käse hinzu, vielleicht Gemüse, vielleicht Hühnchen oder Steak, oder, verdammt noch mal, einfach nur Käse. Es soll einfach sein. Geben Sie es in eine Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe oder, noch einfacher, stecken Sie es in einen Foreman-Grill, und Sie werden in wenigen Minuten eine klebrige Köstlichkeit essen.
Pantry-Buddha-Schalen
Die Buddha-Schale ist VOLLER Nährstoffe und zum größten Teil handelt es sich dabei um Zutaten, die Sie bereits zur Hand haben. Besser noch, Sie können dies als Einpfannengericht klassifizieren, bei dem alle Zutaten zusammen geröstet werden.
Bereiten Sie sich auf einen solchen Anlass vor, wenn eine Buddha-Bowl zu Ihrem Abendessen wird, indem Sie einzelne Portionen Getreide wie Quinoa oder braunen Reis vorkochen und einfrieren. Lassen Sie sie kurz in der Mikrowelle auftauen. Hacken Sie ein paar Gemüse und braten Sie es kurz auf dem Herd mit einigen Gewürzen und vielleicht einer Dose Kichererbsen (abgetropft) an. Schnappen Sie sich eine Handvoll Grünzeug. Ordnen Sie alles kunstvoll (oder auch nicht) in einer Schüssel an. Fügen Sie eine vorgefertigte Sauce Ihrer Wahl hinzu (jemand eine süße Chili-Knoblauch-Sauce?). War das nicht einfach?
Büffelkichererbsen
Wenn Sie wie ich sind, kann es manchmal passieren, dass gefrorenes Hühnchen Ihnen Schweißausbrüche im Mund verursacht, wenn Sie in ein gummiartiges Stück beißen. Kichererbsen sind die perfekte Alternative zu Büffelhuhn. Schnappen Sie sich eine Dose Kichererbsen und einen Schuss Olivenöl, wenn Sie keine beschichtete Pfanne haben. Lassen Sie diese bei mittlerer Hitze einige Minuten lang rösten, bis sie etwas knuspriger aussehen als zu Beginn. Fügen Sie so viel oder so wenig Büffelsauce hinzu, wie Ihr Herz begehrt, und lassen Sie das Paar bei mittlerer bis niedriger Hitze einige Minuten lang verrühren.
Fügen Sie diese Schönheiten zu Ihren Wraps und Salaten hinzu, pürieren Sie sie zu einem groben Hummus oder werfen Sie sie auf Ihre Ofenkartoffeln oder in Ihre Buddha-Bowl. Wo auch immer Sie ein wenig Wärme und etwas Protein wünschen, diese gehören dazu.
Reisschalen
Teilweise Taco-Bowl, Burrito-Bowl, Poke-Bowl und noch mehr. In der Reisschüssel nehmen Träume Gest alt an und Sie können Ihren Kühlschrank oder Ihre Speisekammer ohne großen Aufwand ausräumen. Die Kunst der Reisschüssel besteht darin, übrig gebliebene Zutaten zu verwenden, wenn Sie an Tagen mit wenig Löffeln kochen.
Fügen Sie Bohnen, Tomaten und Mais hinzu, um etwas zu erh alten, das eher einer Burrito- oder Taco-Schüssel ähnelt. Übrig gebliebener Fisch wie Lachs oder sogar Thunfischkonserven mit etwas geschältem Edamame und Ananas können ein einfaches Poke-Bowl-Riff sein. Sparen Sie Zeit, indem Sie vorgekochten Reis kaufen oder Ihren eigenen Reis zubereiten und ihn in Einzelportionen in Reißverschlussbeuteln im Gefrierschrank aufbewahren. Kinderleicht.
Garnelensalat
Nehmen Sie Ihre fast nicht mehr gute Tüte Salat, sortieren Sie alle Stücke aus, die Sie sicher nicht wollen, und werfen Sie sie in eine Schüssel. Tauen Sie Ihre Garnelen auf und Sie können sie sogar anbraten, wenn Sie Lust dazu haben. Geben Sie diese auf Ihren Salat, fügen Sie ein paar Gemüse hinzu und vergessen Sie nicht das Dressing.
Fünf-Minuten-Pizza
Genau, Fünf-Minuten-Pizza. Schnappen Sie sich ein Fladenbrot, Naan oder sogar einen Tortilla-Wrap. Geben Sie ein paar Löffel vorgefertigte Soße und den Käse Ihrer Wahl darüber. Abhängig von der Geschicklichkeit Ihres „Teigs“sollten Sie Ihre Beläge sorgfältig abwägen. Oder Sie können gefährlich leben. Gehacktes Gemüse, zerbröselter Speck, Peperoni – Sie haben die Wahl. Toasten Sie es in Ihrem Toaster oder backen Sie es in einem 350 °F heißen Ofen, bis es Ihren Wünschen entspricht.
Frühstück zum Abendessen
Du weißt es, du liebst es, Brinner. Rührei mit Toast, ein Frühstückssandwich oder sogar gefrorene Waffeln. Weißt du was? Sogar Müsli zählt. Haferflocken für alle, die etwas Warmes wollen. Es hat etwas so Verwöhnendes und Gemütliches, sich nach der Arbeit in den Schlafanzug zu schlüpfen und sein Lieblingsfrühstück zu essen. Das ist Selbstfürsorge vom Feinsten.
Einfache Chicken Nuggets
Ein bewährtes, einfaches, hausgemachtes Chicken Nugget, das perfekt ist, wenn Sie keine Lust zum Kochen haben. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel, während Sie warten. Geben Sie diese in Semmelbrösel oder Panko und würzen Sie sie nach Belieben. Verteilen Sie Ihre zukünftigen Nuggets auf einem gefetteten Blech. Etwa 25 Minuten kochen lassen oder bis sie bei 165 °F vollständig gegart sind.
Dip in die Saucen, die dein Herz zum Singen bringen.
Hilfreicher Hack
Sparen Sie Reinigungszeit. Legen Sie Ihr Blech mit Folie aus, bevor Sie die Nuggets hinzufügen. Entsorgen Sie nach dem Abendessen die Folie und spülen Sie die Pfanne kurz aus. Gerichte fertig.
Gegrillter Käse und Paninis
Käse und Brot und etwas Mayo für diejenigen, die Lust dazu haben. Rösten Sie einen gegrillten Käse in einer Pfanne oder in Ihrem Toaster. Denken Sie auch an ein oder drei Scheiben Protein, etwa Schinken, Peperoni oder Hühnchen. Hast du eine Panini-Presse? Geben Sie Ihre bevorzugten Sandwichzutaten auf etwas Brot und drücken Sie es weg. Haben Sie einen Foreman-Grill? Instant-Panini-Presse.
Schnellreis und Salsa-Bowl
Mikrowellenreis, Reisreste, Reiskocherreis, Herdreis, brauner Reis, weißer Reis, klebriger Reis, vorgekochter Reis. Es macht keinen Unterschied. Erwärmen Sie Ihren Reis, fügen Sie ein paar Löffel Salsa hinzu und vermischen Sie ihn. Sie können jederzeit ein paar Tomatenstücke hinzufügen, wenn das der richtige Weg für Sie ist.
Easy Slow Cooker Chicken
Man muss zwar vorausschauend denken, aber hier ist die Sache. Es dauert wirklich nur vier Stunden bis zur Essenszeit. Wenn Sie also ein Remote-Mitarbeiter sind, einen Timer einstellen können oder ein unkompliziertes Wochenendessen wünschen, ist dies die Antwort.
Nehmen Sie zwei bis drei Hähnchenbrüste und werfen Sie sie in Ihren Slow Cooker. Geben Sie in eine Schüssel zwei Dosen Ihrer bevorzugten „Creme“-Suppe – das können Pilze, Brokkoli, Käse oder was auch immer Sie möchten sein. Alternativ können Sie die Hälfte bis drei Viertel eines großen Glases Nudelsauce mit etwas Parmesankäse hinzufügen. Eine dritte Möglichkeit besteht darin, eine Packung Ranch-Dressing mit zwei Tassen Sauerrahm und einer Dose Pilzcremesuppe zu mischen.
Was auch immer Sie gemischt haben, geben Sie es auf Ihr Huhn. Rühren Sie es um. Abdeckung. Stellen Sie es auf die höchste Stufe, bis das Hähnchen vollständig gegart ist. Das Huhn zerkleinern oder schneiden.
Mit etwas Gemüse servieren, über die Nudeln werfen oder in eine Reisschüssel geben.
Geladene gebackene Süßkartoffel
Das Garen der Süßkartoffel im Ofen oder in der Mikrowelle macht keinen Unterschied. Achten Sie darauf, zuerst die Haut zu durchstechen. Füllen Sie es dann mit Speckstücken, schwarzen Bohnen, zerkleinertem Hühnchen oder anderem gekochten Gemüse wie Brokkoli oder Mais.
Cheesy Toast mit offenem Gesicht
Ah, Käsetoast! Es ist ein schnelles und einfaches Wohlfühlessen, das Kohlenhydrate, Eiweiß und Milchprodukte in Ihren Tag bringt. Schnappen Sie sich Ihr Brot und Ihren Lieblingskäse (in Scheiben oder gerieben). Toasten Sie Ihr Brot, bis es fast so ist, wie Sie es mögen. Fügen Sie Ihren Käse und vorzugsweise etwas Spinat oder Tomaten hinzu, aber auch Rucola und Pilze sind eine köstliche Ergänzung. Toasten Sie, bis Sie glücklich sind.
Persönliches Charcuterie-Snackbrett
Streife dich durch den Kühlschrank. Schnappen Sie sich etwas Käse, schneiden Sie etwas Obst in Scheiben, schnappen Sie sich Cracker und suchen Sie sich ein Protein aus, zum Beispiel etwas Feinkost oder sogar Peperoni. Fügen Sie vielleicht etwas Senf oder Marmelade hinzu, und Sie haben eine Mahlzeit, die kein Kochen erfordert und eine schöne Auswahl an Fleisch und Käse bietet.
Gefüllte Hörnchen
Im Laden gekaufter Hörnchenteig und übrig gebliebenes Eiweiß und Käse werden Sie auf den Weg bringen. Öffnen Sie die Dose, rollen Sie den Hörnchenteig aus, fügen Sie Ihre Zutaten hinzu, rollen Sie ihn auf und backen Sie ihn 8–10 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 375 °F, bis er goldbraun ist.
Dips zum Abendessen
Es gibt keine Regeln, die besagen, dass man zum Abendessen keine Dips essen darf. Denken Sie nur an Oliver Putnam in „Only Murders in the Building“und seine Liebe zu Dips. Hummus, Salsa, Tapenade, Chip-Dip. Es gibt eine Welt voller Einbrüche. Verwende Cracker, Chips, Gemüse, Obst oder alles davon.
Butter-Parmesan-Nudeln
Kochen Sie Nudeln oder stellen Sie sie sogar in die Mikrowelle. Sobald es warm ist, genießen Sie es mit ein paar Stücken Butter und geriebenem Parmesan. Lust auf mehr Geschmack? Eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Thunfisch-Avocado-Salat
Wenn Sie kein Mayo-Fan sind, könnte dies Ihr neuer Lieblingsansatz sein. Mischen Sie Ihren Thunfisch aus der Dose mit etwas zerdrückter Avocado, Sellerie und etwas Gewürzen. Mit Crackern, auf einem Sandwich oder direkt aus einer Schüssel genießen.
Ravioli-Lasagne
Kochen Sie vorgefertigte Ravioli oder verwenden Sie Ihre Reste. Anstelle von Lasagne-Nudeln verwenden Sie für die Schichten dieses klassischen Gerichts Ravioli. Legen Sie sie in eine Auflaufform, gießen Sie etwas Sauce aus dem Glas darüber, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang im 180 °C heißen Ofen, bis der Käse geschmolzen und klebrig ist.
Gemüse-Ramen
Schnapp dir deine 99-Cent-Ramen, es ist Zeit für eine Mahlzeit. Kochen Sie, wie Sie möchten, und fügen Sie dann Gemüse hinzu. Das können Sojasprossen, Brokkoli oder was auch immer Sie möchten sein. Gehen Sie mit einem weich gekochten Ei oder etwas Tofu noch einen Schritt weiter. Oder nicht.
Tater Tot Nachos
Backen Sie Ihre Tater Tots gemäß den Anweisungen auf der Packung vor. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und fügen Sie Ihre Lieblings-Nacho-Zutaten hinzu. Backen, bis alles knusprig und klebrig ist – weitere 5 bis 10 Minuten. Voila, dein Essen ist fertig.
Der Gefrierschrank ist Ihr Freund: Einfache Lebensmittel, die Sie immer zur Hand haben
Machen Sie es sich leicht und greifen Sie zu Fertiggerichten. Costco bietet eine hervorragende Auswahl an einfachen Mahlzeiten und Trader Joe's bietet auch eine hervorragende Auswahl an schnellen Mahlzeiten. Denken Sie an Tiefkühlpizza, Dosensuppe, Brathähnchen, Veggie-Burger und Chicken Nuggets. Sie alle sind Lebensretter, wenn Sie essen, aber nicht kochen möchten.
Schnelle, einfache Mahlzeiten für lange Tage
Sie müssen uns nicht erklären, warum Sie sich bei keiner Mahlzeit viel Mühe geben möchten. Heben Sie diese Energie für etwas anderes auf, zum Beispiel für ein Schaumbad oder um es sich auf der Couch gemütlich zu machen. Wählen Sie ein Nom und genießen Sie eine einfache Mahlzeit.
