Egal, ob Sie gerne Vintage-Getränkebrunnen oder antike Küchenutensilien kaufen, Eisportionierer sind eine wunderbare Ergänzung für jede Sammlung. Diese Schaufeln gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, von klassischen Modellen mit Hebelwirkung bis hin zu markanten und wertvollen, formbaren Schaufeln. Egal welchen Stil Sie sammeln, es ist wichtig, ein wenig über die Geschichte und den Wert dieser Küchen-Sammlerstücke zu verstehen.
Frühe Eiskugeln
Eiscreme ist laut der International Dairy Foods Association seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil des amerikanischen Sommererlebnisses. Um die Wende des 19. Jahrhunderts begannen Limonadenbrunnen, Eisbecher zu servieren, wofür man ein Utensil benötigte, um die frostige Köstlichkeit in Gerichte zu füllen.
Erfinder hatten eine Vielzahl einzigartiger Ideen für das Servieren von Eis. Laut der Zeitung „The Morning Call“erteilte das US-Patent- und Markenamt zwischen 1878 und 1940 241 Patente für Eislöffel oder -portionierer. Diese frühen Eisportionierer lassen sich im Allgemeinen in einige große Kategorien einteilen.
Konische Schlüsselschaufeln
Vor der Erfindung des Eisportionierers mussten die Mitarbeiter der Limonaden zwei Löffel oder Schöpfkellen verwenden, um das Eis zu schöpfen und es dann vom Löffel in die Schüssel zu füllen. Dies war ein chaotischer Prozess, bei dem Produkt verschwendet wurde.
Im Jahr 1876 erfand George William Clewell das erste Gerät, das Eiscreme mit einem einzigen Utensil ausgab. Ein Schlüssel am Ende der Tüte wurde gedreht, um einen Schaber im Inneren der Tüte zu bewegen und die Eiscreme freizugeben.
Diese Schlüsselschaufeln sind ein beliebtes Sammlerstück, insbesondere bei Liebhabern von Getränkebrunnen. Sie finden sie bei eBay, auf Auktionen und Immobilienverkäufen sowie in Antiquitätengeschäften. Zu den Herstellern gehören Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal und viele andere, und die Preise beginnen bei etwa 30 US-Dollar. Einzigartige Schlüsselformen, Zustand, Alter und Herkunft können den Wert der Schaufel beeinflussen.
Hebel-Eiscremebereiter
Obwohl sich die Kegelform sehr gut zum Servieren von Eis eignete, hatte sie einige erhebliche Einschränkungen. Einer davon war, dass die Person, die das Eis schöpfte, beide Hände benutzen musste, um das Gerät zu bedienen, was es unmöglich machte, die Eistüte oder den Eisbecher gleichzeitig zu h alten. Die andere große Einschränkung ergab sich aus Verbesserungen in der Kühltechnologie. Dieses Schaufeldesign war einfach nicht ideal für das härtere Eis, das aus den neueren Gefriergeräten kam.
1897 löste ein afroamerikanischer Erfinder namens Alfred L. Cralle diese Probleme, indem er den Hebel-Eisportionierer patentieren ließ. Laut BlackPast.org betraf Cralles ursprüngliches Patent einen kegelförmigen Löffel mit einem mechanischen Hebel, der das Eis entfernte. Er erfand auch die bekannte halbkugelförmige Schaufel.
Viele Hersteller produzierten diese Art von Schaufeln, darunter Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless und Dutzende andere. Die meisten frühen Hebelschaufeln hatten einen Holzgriff, der lackiert sein kann oder auch nicht. Eine frühe Schaufel in gutem Zustand kann bei etwa 25 $ beginnen, aber der Wert hängt stark vom Zustand, Alter und Hersteller ab.
Formformschaufeln
Während eine konische oder halbkugelförmige Kugel Eis ideal für eine Waffel oder ein Gericht war, gab es einige Kugeln, die spezielle Formen für bestimmte Situationen schufen. Diese geformten Teller gehören zu den wertvollsten und laut The Morning Call sind sie bei Sammlern ein sehr beliebtes Objekt. Wenn Sie in Antiquitätenläden, Online-Auktionen und anderen Quellen suchen, werden Sie möglicherweise einige der folgenden Beispiele sehen.
- Quadratische und rechteckige Kugeln wurden entwickelt, um den gefrorenen Teil eines Eiscremesandwichs herzustellen. In gutem Zustand kosten sie bei eBay etwa 175 US-Dollar. Zu den gängigen Markennamen gehören Icypi, Lauber und Jiffy.
- Dreieckige Kugeln haben eine perfekte Form, um ein Stück Kuchen zu belegen und à la Mode zu servieren. Ein bemerkenswerter Markenname war Gardner und Olafson. Diese äußerst seltenen Schaufeln werden bei einer Auktion für etwa 1.250 bis 2.500 US-Dollar verkauft.
- Herzförmige Kugeln gehören bei Sammlern zu den beliebtesten. Der Manos-Diskant hat eine kleine herzförmige Kugel Eis kreiert, die in einer passenden herzförmigen Schüssel serviert werden konnte. Laut Collectors Weekly wird dieser Knüller für etwa 7.000 US-Dollar verkauft.
Einen Schatz entdecken
Wenn Sie erwägen, einen antiken Eisportionierer für Ihre Sammlung zu kaufen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass das Stück authentisch ist, bevor Sie den Verkauf abschließen. Beachten Sie die folgenden Tipps.
- Achten Sie auf die auf der Schaufel eingestanzte Patentnummer. Bei vielen Schaufeln waren Patentnummern auf den Griffen, Hebeln oder der Rückseite der Schüsseln eingeprägt. Wenn die von Ihnen gesuchte Schaufel tatsächlich ein Patent hat, suchen Sie beim US-Patent- und Markenamt nach der Nummer, um sicherzustellen, dass sie mit dem Design übereinstimmt.
- Überprüfen Sie die Konstruktion der Schaufel. Die frühesten konischen Exemplare bestehen normalerweise aus Zinn und ihre Griffe können an die Kegel oder Schalen gelötet oder genietet sein. Die Konstruktion wird gut sein, sollte aber auch Altersspuren aufweisen.
- Lassen Sie seltene formbare Schaufeln immer professionell schätzen, da Sie in einen dieser Artikel investieren. Aufgrund ihres Wertes können diese Schaufeln ein Ziel für moderne Fälschungen sein.
Weitere Informationen über antike Schöpflöffel
Da antike Eisbecher ein ungewöhnlicher Sammelschwerpunkt sind, stehen nicht viele Ressourcen zur Authentifizierung, Identifizierung und Bewertung Ihrer Funde zur Verfügung. Die folgenden Ressourcen können jedoch hilfreich sein.
- Ice Cream Dippers: An Illustrated History and Collector's Guide to Early Ice Cream Dippers von Wayne Smith ist der maßgebliche Leitfaden für diese Stücke. Dieses Buch ist vergriffen, Sie können jedoch noch gebrauchte Exemplare finden. Bei Amazon.com gibt es manchmal Exemplare für etwa 40 US-Dollar pro Stück.
- The Ice Screamers ist ein Club von Sammlern von Eis-Erinnerungsstücken. Viele ihrer Mitglieder sind auf Eislöffel und -löffel spezialisiert und können Ihnen möglicherweise dabei helfen, mehr über ein bestimmtes Stück zu erfahren.
Kugeln für jeden Sammler
Von den frühen konischen Schlüsselschaufeln bis hin zu den begehrten Formgebungsdesigns gibt es antike Eisbecher in Dutzenden verschiedener Stile und Konfigurationen. Unabhängig von Ihrem Budget oder Geschmack gibt es Schaufeln für jeden Sammler. Nehmen Sie sich Zeit und betrachten Sie die Feinheiten Ihrer Funde, um so viel wie möglich über diese faszinierenden Beispiele von Küchen-Sammlerstücken zu erfahren.
