Mama hat immer gesagt, spiel nie mit deinem Essen, aber das würde keinen Spaß machen! Die Verwendung von lustigem Essen wie Gummibärchen ist ein großartiges Mittel, um Kindern die Grundlagen der Chemie beizubringen.
Der erstaunlich wachsende Gummibärchen
Der erstaunliche wachsende Gummibärchen ist ein einfaches und unterh altsames Experiment für Kinder unter 12 Jahren. Der Aufbau dauert weniger als eine Stunde, aber das Experiment dauert mindestens 48 Stunden.
Während sich die meisten zuckerh altigen Süßigkeiten in Wasser auflösen, werden Gummibärchen aus Gelatine hergestellt, die verhindert, dass sich die Bärchen auflösen. Das Gummibärchen-Experiment ist eine tolle Möglichkeit, Kindern etwas über Osmose beizubringen. Osmose ist der Prozess, bei dem sich Wasser von einer höheren Wasserkonzentration zu einer niedrigeren Wasserkonzentration bewegt, wie zum Beispiel beim Gummibärchen. Probieren Sie das Experiment aus und sehen Sie, was passiert!
Materialien
- Gummibärchen
- Drei Gläser Wasser
- Ein Esslöffel Salz
- Ein Esslöffel Zucker
- Lineal
- Rechner
- Küchenwaage
- Papierhandtücher
- Stift und Papier
- Uhr oder Timer
Anleitung
- Wähle drei Gummibärchen derselben Farbe aus.
- Messen Sie die Länge, Höhe und Breite jedes Gummibärchens und notieren Sie es.
- Wiegen Sie jedes Gummibärchen und notieren Sie es.
- Beschriften Sie jedes Glas mit seinem Inh alt: Wasser, Salzwasser oder Zuckerwasser.
- Füllen Sie das Glas mit der Aufschrift „Wasser“mit einer halben Tasse klarem Wasser.
- Füllen Sie das mit gekennzeichnetem Salzwasser gefüllte Glas mit einer halben Tasse Wasser. Fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu und mischen Sie es unter, bis sich das gesamte Salz aufgelöst hat.
- Füllen Sie das mit Zuckerwasser beschriftete Glas mit einer halben Tasse Wasser. Einen Esslöffel Zucker hinzufügen und unterrühren, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
- In jedes Glas ein Gummibärchen geben und die Zeit notieren.
- Warten Sie 12 Stunden, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
- Setzen Sie die Gummibärchen wieder in ihre Gläser ein.
- Schauen Sie nach 24 Stunden noch einmal vorbei, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
- Setzen Sie die Gummibärchen wieder in ihre Gläser ein.
- Schauen Sie nach 48 Stunden noch einmal vorbei, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
Wie funktioniert es?
Was ist mit den Gummibärchen passiert? Warum wachsen sie, anstatt sich wie andere Süßigkeiten aufzulösen? Gummibärchen enth alten Gelatine, die gleiche Zutat wie Jell-O. Sobald das Wasser und die Gelatine abgekühlt sind, wird das Wasser in den Gummibärchen herausgezogen und zurück bleibt ein köstlicher fester Bonbonbär.
Gelatine ist ein langes kettenartiges Molekül, das sich dreht, um eine feste Form zu erzeugen. Wenn ein Gummibärchen in ein Glas Wasser gegeben wird, wird es zum gelösten Stoff. Der gelöste Stoff ist das gelöste Material in der Lösung. Das Wasser ist das Lösungsmittel. Da das Gummibärchen kein Wasser enthält, wandert das Wasser, wenn es in ein Glas Wasser gegeben wird, durch den Prozess der Osmose in das Gummibärchen.
Salz ist ein viel kleineres Molekül als Gelatine. In der Wassermischung sind mehr Salzmoleküle enth alten als im Gummi. Die Wassermoleküle bewegen sich auf die Salzmoleküle zu, um die Anzahl der Wasser- und Salzmoleküle in der Lösung auszugleichen. Deshalb wächst das Gummibärchen im Salzwasser nicht so stark, wenn überhaupt. Was ist mit dem Gummibärchen im Zuckerwasser passiert?
Der erstaunlich wachsende Gummibärchen Teil II
Da die Kinder nun erfahren haben, was mit den Gummibärchen in Wasser und Salzwasser passiert, ist es an der Zeit, herauszufinden, was Gummibärchen in anderen Lösungsmitteln bewirken. Das Experiment muss nicht ausgefallen sein. Finden Sie einfach andere Flüssigkeiten in der Küche, wie Essig, Milch, Pflanzenöl oder alles andere, was in der Speisekammer und im Kühlschrank zu finden ist.
Materialien
- Gummibärchen
- Gläser oder Schalen
- Essig
- Milch
- Pflanzenöl
- Andere in der Küche gefundene Flüssigkeiten (optional)
- Lineal
- Rechner
- Küchenwaage
- Papierhandtücher
- Stift und Papier
- Uhr oder Timer
Anleitung
- Wählen Sie drei (oder mehr, abhängig von der Anzahl der Lösungsmittel) Gummibärchen derselben Farbe aus.
- Messen Sie die Länge, Höhe und Breite jedes Gummibärchens und notieren Sie es.
- Wiegen Sie jedes Gummibärchen und notieren Sie es.
- Beschriften Sie jedes Glas mit seinem Inh alt.
- Füllen Sie das beschriftete Glas mit dem flüssigen Inh alt.
- In jedes Glas ein Gummibärchen geben und den Timer starten.
- Warten Sie 12 Stunden, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
- Setzen Sie die Gummibärchen wieder in ihre Gläser ein.
- Schauen Sie nach 24 Stunden noch einmal vorbei, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
- Setzen Sie die Gummibärchen wieder in ihre Gläser ein.
- Schauen Sie nach 48 Stunden noch einmal vorbei, messen und wiegen Sie jedes Gummibärchen.
Osmose leicht gemacht
Das erstaunliche Experiment mit wachsenden Gummibärchen ist ein unterh altsames und einfaches Experiment, um Kindern die Grundprinzipien der Osmose beizubringen. Durch die Verwendung farbenfroher und köstlicher Gummibärchen können Kinder sehen, wie Wasser in den Bären hinein und aus ihm heraus fließt. Wir empfehlen nur nicht, die Bären zu essen, nachdem sie in Salzwasser oder Essig waren!
