Begeistern Sie Ihre Kinder mit diesen beliebten Popcorn-Experimenten für MINT!
Popcorn, auch bekannt als Zea mays everta, ist eine Maissorte und von den vier häufigsten Maissorten – Sweet, Dent, Flint und Popcorn – die einzige, die knallt. Dies alles ist seinem dünneren Rumpf zu verdanken, der ein Aufbrechen ermöglicht.
Was Sie vielleicht nicht wissen: Dieser leckere Snack ist auch ein fantastisches Material für Popcorn-Experimente. Egal, ob Sie einfach nur Spaß zu Hause haben möchten oder auf der Suche nach Popcorn-Wissenschaftsprojekten sind, wir haben einige tolle Möglichkeiten!
Temperaturvergleichsexperiment
Die meisten Menschen lagern Popcorn bei Raumtemperatur in ihren Vorratskammern oder Küchenschränken, aber was passiert, wenn Sie Popcorn im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren? Beeinflusst die Temperatur die Popcorn-Fähigkeit?
Dieses Experiment testet, ob die Temperatur den Feuchtigkeitsgeh alt von Popcornkernen beeinflusst. Der Aufbau des Experiments kann bis zu einer Stunde dauern. Anschließend müssen die Beutel mindestens 24 Stunden ruhen. Die Fertigstellung des Experiments dauert etwa ein bis zwei Stunden.
Fast Fact
Das kann ein tolles Popcorn-Wissenschaftsmesse-Projekt für Kinder im Grundschul alter der Klassen drei bis fünf sein!
Materialien
- 16 Beutel der gleichen Marke und Art von mikrowellengeeignetem Popcorn
- Mikrowelle
- Mikrowellen-Popcorn-Popper
- 2-Liter-Messbecher, der mikrowellengeeignet ist
- Backblech
- Lineal
- Stift und Papier
- Sandwich-Tüten
Anleitung
- Messen Sie aus jeder Tüte Popcorn eine kleine Probengröße von 50 Körnern ab. Legen Sie die Kerne in einen Sandwichbeutel. Machen Sie 15 Tüten.
- Beschriften Sie jede Tasche mit einer Nummer, damit Sie später erkennen können, welche welche ist.
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Erstellen Sie ein Diagramm mit einer Zeile für jede Tüte wie folgt:
Lautstärke Anzahl der nicht gepoppten Kernel Geplatzte Kernelgröße Tasche 1 Tasche 2 Tasche 3 - Stellen Sie fünf Beutel in den Gefrierschrank, fünf in den Kühlschrank und fünf bei Raumtemperatur auf die Küchentheke. Lassen Sie die Beutel 24 Stunden lang stehen.
- Heizen Sie die Mikrowelle vor, indem Sie eine Tasse Wasser eine Minute lang erhitzen. Nehmen Sie die Tasse vorsichtig heraus. Dies muss nur vor dem ersten Beutel erfolgen.
- Nehmen Sie eine kleine Probe der Körner aus dem zusätzlichen Popcornbeutel und legen Sie sie in den Mikrowellen-Popcorn-Popper. Stellen Sie den Timer auf fünf Minuten ein. Wenn Sie bemerken, dass sich die Popfrequenz auf etwa zwei bis drei Sekunden verlangsamt, sch alten Sie die Mikrowelle aus und notieren Sie die Zeit. Stellen Sie den Timer für die gesamte Dauer des Experiments auf diese Zeit ein.
- Nehmen Sie einen Beutel aus dem Gefrierschrank, geben Sie alle Kerne in den Popper und lassen Sie ihn für die eingestellte Zeit aus Schritt sechs platzen.
- Entfernen Sie den Druckknopf und warten Sie, bis alle Knallgeräusche aufgehört haben.
- Leeren Sie die Schüssel in einen Zwei-Liter-Messbecher und notieren Sie die Menge in der Sp alte „Volumen“der Datentabelle.
- Gießen Sie den Inh alt des Messbechers auf ein Backblech und zählen Sie die Anzahl aller ungeplatzten Kerne. Notieren Sie die Zahl in der Datentabelle.
- Messen Sie mit einem Zentimeterlineal die Länge eines durchschnittlich großen geplatzten Kerns. Notieren Sie die Länge in der Datentabelle.
- Wiederholen Sie die Schritte sechs bis 10 mit den restlichen Beuteln, die im Gefrierschrank, Kühlschrank und bei Raumtemperatur gelagert wurden. Denken Sie daran, jeweils einen Beutel zu testen, um sicherzustellen, dass die Kerne vor dem Testen so lange wie möglich auf der vorgesehenen Temperatur bleiben.
- Vergleichen Sie die Daten in der Tabelle und ziehen Sie Schlussfolgerungen.
Fast Fact
Popcornkerne enth alten winzige Wassertropfen. Beim Erhitzen des Popcorns dehnt sich das Wasser aus, verwandelt sich bei 212 Grad Fahrenheit in Dampf und platzt bei etwa 347 Grad Fahrenheit. Popcorn benötigt jedoch zwischen 13,5 und 14 Prozent Feuchtigkeit, um zu platzen. Sowohl der Kühl- als auch der Gefrierschrank verringern den Feuchtigkeitsgeh alt der Popcorn-Körner, sodass Ihre Kinder in diesen Chargen weniger aufgeplatzte Körner sehen.
Popcorn Matters
Was ist eine physikalische Veränderung im Vergleich zu einer chemischen Veränderung – und wie kommt es zu ihnen? Popcorn und Marshmallows sind großartige Hilfsmittel für den Unterricht in dieser Chemiestunde! Für diejenigen, die es nicht wissen: Materie ist überall und dazu gehört alles, was Raum einnimmt und Masse hat. Dazu gehören sowohl diese süßen als auch herzhaften Leckereien.
Dieses Experiment bringt Kindern etwas über chemische und physikalische Reaktionen bei und es dauert weniger als eine Stunde. Das Experiment ist ideal für jüngere Kinder im Grundschul alter, aberAUFSICHT IST ERFORDERLICH.
Physikalische versus chemische Veränderungen
Das nächste, was Sie wissen müssen, bevor Sie beginnen, ist, dass es fünf Phasen der Materie gibt: Feststoffe, Flüssigkeiten, Gase, Plasmen und Bose-Einstein-Kondensate. Bei einer physischen Veränderung verändert sich lediglich das Erscheinungsbild der Materie. Wenn eine chemische Veränderung auftritt, werden Sie eine Veränderung im Geschmack oder Geruch des Lebensmittels bemerken.
Durch die Erhitzung der Popcornkerne verwandelt sich die Flüssigkeit in ihnen in Dampf und sie platzen, wodurch sich ihr physikalischer Zustand ändert. Im Fall von Popcorn handelt es sich um eine dauerhafte physikalische Veränderung, das heißt, man kann die Reaktion nicht rückgängig machen.
Umgekehrt kann ein Marshmallow, wenn man ihn über eine Flamme hält, entweder schmelzen (eine weitere physikalische Veränderung) oder brennen (eine chemische Veränderung). Wenn sich die Hitze mit dem Zucker im Marshmallow verbindet, entstehen Wassermoleküle, die dann verdampfen und Kohlenstoff bilden. Der Kohlenstoff ist der schwarze Rückstand, den Sie auf der Oberfläche des Marshmallows sehen werden. Wenn sich ein Stoff verändert oder in einer Reaktion entsteht, handelt es sich um eine chemische Veränderung!
Materialien
- Mikrowellengeeignete Popcornbeutel oder Behälter mit ungepoppten Popcornkörnern
- Zwei Einmachgläser oder hohe klare Trinkgläser
- Mikrowelle
- Mikrowellen-Popcorn-Popper (Nur für ungepoppte Popcorn-Körner erforderlich)
- Marshmallows
- Grillspieße
- Pappteller
- Eine Flamme (ein Gasherd oder ein Feuerzeug können beide funktionieren)
Anleitung Teil Eins: Popcorn-Änderungen
- Lassen Sie die Kinder zwei Gruppen von je 100 Popcornkörnern zählen. (Hinweis: Kinder möchten möglicherweise etwa 120 Körner für die Gruppe mit gepopptem Popcorn zählen, um sicherzustellen, dass 100 gepoppte Körner für das Experiment zur Verfügung stehen)
- Geben Sie eine Gruppe ungepopptes Popcorn in ein Einmachglas oder ein hohes Trinkglas.
- Die zweite Gruppe ungepoppter Popcorn-Körner mit einem Mikrowellen-Popcorn-Popper platzen lassen. Alternativ können Sie auch eine Tüte Popcorn aus der Mikrowelle platzen lassen.
- Geben Sie 100 Körner des gepoppten Popcorns in ein Einmachglas oder ein hohes Trinkglas.
- Vergleichen Sie die beiden Gläser mit Popcornkernen. Beide sind immer noch Popcorn. Eine Probe ist gerade von innen nach außen!
Anleitung Teil Zwei: Marshmallow-Änderungen
- Eltern sollten zwei Marshmallows auf einen Grillspieß legen.
- Als nächstes h alten Sie das Marshmallow-Ende des Spießes außerhalb der Reichweite Ihres Kindes, aber nah genug, dass es es sehen kann, über eine Flamme, damit der Marshmallow brennen kann.
- Legen Sie den Marshmallow auf einen Pappteller und lassen Sie ihn abkühlen.
- Dann lassen Sie Ihre Kinder den abgekühlten, verbrannten Marshmallow untersuchen und ihn mit einem frischen Marshmallow aus der Tüte vergleichen.
Achten Sie darauf, sowohl auf die Farb-, Textur- als auch Geschmacksveränderungen des Marshmallows hinzuweisen
Muss man wissen
Das Beste an diesem Experiment ist, dass Sie den Rest der Marshmallows verwenden können, um leckere Toppings für Ihr Popcorn zu machen und so den perfekten Nachmittagsgenuss zu haben!
Tanzendes Popcorn-Experiment
Dies ist ein weiteres spannendes Popcorn-Experiment, das eine chemische Reaktion demonstriert! Wenn Sie Backpulver und Essig mischen, entsteht Kohlendioxid, ein Gas. Wenn Sie diese beiden Verbindungen in Wasser mischen und Popcornkörner hineingeben, schwimmt das Popcorn an die Oberfläche, während das Gas zum oberen Rand des Glases aufsteigt. Wenn das Gas in die Luft freigesetzt wird, fallen die Körner wieder auf den Boden und der Prozess wird fortgesetzt, bis das gesamte Gas verschwunden ist.
Materialien
- Einfache Popcornkerne (1/4 Tasse)
- Ein großes, klares Einmachglas oder Trinkglas (24 Unzen)
- Löffel
- Backpulver (2 EL)
- Weißer Essig (6 EL)
- Wasser (3 Tassen)
Schnelltipp
Das tanzende Popcorn-Experiment kann durch die Zugabe einiger Tropfen Lebensmittelfarbe verstärkt werden, um ein Feuerwerk zu erzeugen, während die Körner durch das Wasser steigen und fallen!
Anleitung
- Füllen Sie Ihr Gefäß oder Glas mit Wasser und lassen Sie oben im Behälter etwas Platz.
- Fügen Sie 5-10 Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. (optional)
- Mische das Backpulver hinein und rühre, bis es sich aufgelöst hat.
- Gießen Sie Ihre Popcornkerne hinein.
- Fügen Sie Ihren Essig hinzu und machen Sie sich bereit, Ihren Kernen beim Tanzen zuzuschauen!
Popcorn anbauen
Popcorn wächst nicht in einer Mikrowellentüte. Dabei handelt es sich um eine spezielle Maisform, die bei starker Hitze einfach platzt. Es wächst wie normale Pflanzen im Boden und ist somit das perfekte Projekt für kleine Kinder! Der Anbau einer Popcornpflanze ist ein einfaches Experiment, um Kindern der Klassen zwei bis vier das Konzept der Samenkeimung näherzubringen. Außerdem können Kinder sehen, was Pflanzen unter der Erde tun.
Der Aufbau dieses Experiments dauert etwa 30 Minuten, aber es ist ein Langzeitprojekt, das eine Zeit lang ruhen wird, während die Pflanze wächst. Die Pflanze muss gelegentlich gegossen werden und möglicherweise nach etwa einer Woche neu gepflanzt werden. Nach ein paar Tagen sollten Kinder sehen, wie sich aus dem Samen eine Wurzel entwickelt, auf die in einigen weiteren Tagen ein Spross folgt. Bei ausreichend Sonnenlicht und Wasser sollte der Samen zu einer ausgewachsenen Popcornpflanze heranwachsen.
Materialien
- Popcornsamen (Hinweis: Die meisten im Supermarkt verkauften Popcornkerne wachsen nicht, daher sollten Samen über einen Samenkatalog gekauft werden)
- Durchsichtiger Plastikbecher
- Papierhandtücher
- Permanentmarker
- Messbecher
- Wasser
Anleitung
- F alten Sie ein Papiertuch, sodass es so breit ist, wie die Tasse hoch ist.
- Platzieren Sie das Papiertuch so, dass es die Innenseite der Tasse gut auskleidet.
- Legen Sie zwei bis drei Popcornsamen in den Becher zwischen den Papiertüchern und den Becherwänden.
- Markieren Sie das Pflanzdatum auf der Tasse und den Namen des Kindes (optional) mit einem Marker.
- Geben Sie etwas Wasser auf den Boden der Tasse. Das Papiertuch sollte das Wasser aufsaugen.
- Stellen Sie den Becher auf eine Fensterbank, wo die Pflanze etwas Sonnenlicht bekommen kann.
- Beobachten Sie, was in den nächsten Wochen mit der Pflanze passiert.
Experimentnotizen
- Die Popcornsamen müssen vor dem Pflanzen möglicherweise 24 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Empfehlungen finden Sie in den Hinweisen des Saatgutherstellers.
- Das Papiertuch sollte immer feucht bleiben, aber nicht tropfnass sein.
- Wenn die Pflanze zu groß für den Becher wird, kann sie in einen Topf mit Erde umgepflanzt werden.
Popping Wissenschaftsspaß
Popcorn kann in vielen wissenschaftlichen Experimenten für Kinder verwendet werden. Es handelt sich um ein einfaches und kostengünstiges Material, das auf vielfältige Weise verwendet werden kann, um grundlegende wissenschaftliche Konzepte wie physikalische und chemische Veränderungen, Samenkeimung und die Gest altung wissenschaftlicher Experimente einzuführen. Dies sind nur einige Experimente, die mit kleinen Kindern durchgeführt werden können. Werden Sie kreativ und machen Sie Ihr eigenes und machen Sie sich dann aus den Resten einen gesunden Snack!
